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如何利用三文鱼碎肉做好吃的

发布时间: 2022-08-15 18:02:14

A. 三文鱼怎样做好吃

三文鱼很多时候大家都是直接生吃的,配上酱油和芥末,入口即化,非常的美味。除此之外三文鱼还能怎么做呢?

三文鱼牛油果沙拉做法:

食材:三文鱼、牛油果、蔬菜

调料:橄榄油、丘比沙拉酱、芥末、迷迭香

第一步:三文鱼去皮后,切成正方形小块,放入碗中

第二步:将牛油果切成与三文鱼同等大小后,倒入碗中

第三步:在倒入丘比沙拉酱、芥末,轻轻搅拌均匀

第四步:混合均匀后,在倒入橄榄油拌匀,将蔬菜洗干净沥干后,切成小块装入盘中,将三文鱼牛油果混合物倒入盘中,多余酱料也一并倒入,最后在撒上迷迭香,即可使用。

B. 三文鱼肉泥怎么做如何做好吃

主料

薯仔

100克

辅料

三文鱼

30克

步骤

1.薯仔上锅蒸熟后去皮然后辗成泥;

2.三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎;

3.把薯仔泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可;

4.用模具成形摆盘,视觉上刺激宝宝食欲,呵呵!

C. 三文鱼肉片怎么做好吃

准备食材:三文鱼肉,蛋清,淀粉。
去掉三文鱼的鱼皮,如果有鱼刺还要把鱼刺挑出来。
把三文鱼肉切成小块儿。
用刀剁成泥状。
加入鸡蛋清,并搅拌均匀。
加入少许淀粉(也叫生粉)。最好用玉米淀粉,其次是其他种类的淀粉,最好不要用面粉,因为面粉的口感会比较硬,有一种死面的感觉。
加入少许盐调味。
搅拌均匀后的样子,是有些粘稠的。
双手来回搓成丸子的形状,如果觉得粘手,别忘记洗洗手再来搓丸子。
最好是提前把丸子搓好,这样煮的时候,也不会手忙脚乱啦~
水烧开后,变小火,下入丸子。
少许葱花爆锅,倒入四分之一碗的清水(饭碗),水烧开后下入一片奶酪,奶酪化开后浇在鱼丸上。
浇了奶酪汁的鱼丸,除了鱼鲜还带着点奶香,味道更好吃呀~

D. 三文鱼的肉怎么做好吃

材料
三文鱼400克,姜,葱,蒜,红葱头,盐,黑椒粉,白葡萄酒适量
做法
1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟即可。

E. 切片三文鱼怎么做好吃

  • 12.放入三文鱼花朵,撒入泡野山椒和红椒圈,随调好的味碟一同上桌即可。

  • 小贴士

  • 1、买回来的三文鱼一定要冷藏存放,这样才能够保持新鲜。
    2、白萝卜丝在冰水中浸泡后口感会更加爽脆。

F. 三文鱼肉泥怎么做好吃

食材食谱热量:795.5(大卡)
主料三文鱼适量
方法/步骤
1.将买回的三文鱼洗净稍微泡一会儿备用
三文鱼怎样做肉泥
2.把三文鱼去皮切片,切片时再检查下有没有遗漏的鱼刺。(不用按照刺身的切法,因为之后还要打碎)把姜切片放在肉上(姜或柠檬都是为了去腥)如果宝宝不接受姜的味道可以用柠檬去腥,把柠檬切片放在肉片上就可以ps.柠檬不要放太多会抢了鱼的味道
三文鱼怎样做肉泥
3.放到蒸锅水开后再大火蒸十分钟。蒸熟的三文鱼会有汤汁出来
三文鱼怎样做肉泥
4.把姜片挑出来,连汤带肉一起放到料理机打成泥糊状。放到辅食盒里,晾凉后冷冻起来。
三文鱼怎样做肉泥
END
注意事项
有些宝宝会对鱼类过敏。妈妈给宝宝吃鱼后,要仔细观察3天,看宝宝有没有过敏反应,如果皮肤上有小红疹子或出现腹泻等症状,就暂缓给宝宝吃鱼。

G. 三文鱼切片怎么做好吃

  • 主料

  • 三文鱼

    150克

  • 白萝卜

    150克

  • 泡野山椒

    2个

  • 红尖椒

    1个

  • 辅料

  • 泡菜水

    1茶匙

  • 绿芥末

    1/2茶匙

  • 寿司酱油

    2汤匙

  • 碎冰

    适量



  • 步骤

  • 12.放入三文鱼花朵,撒入泡野山椒和红椒圈,随调好的味碟一同上桌即可。

H. 三文鱼怎肉怎做好吃

可以考虑做做脆皮三文鱼。
先将鱼腌制,个人觉得有盐和白胡椒味道就很好了,我比较喜欢用简单一点的调味料来突出主料的味道,如果怕腥可以挤一些柠檬汁进去一起腌制。一般腌个两小时就可以了。
汁酱方面可以做个甜红椒汁,五十克左右的洋葱碎,一个红尖椒切碎(去籽),一丁点指天椒。先热锅,放油,爆香洋葱,多搅动,温度高怕糊,再炒指天椒和尖椒,炒软后喷一点白葡萄酒,烧一下浓缩下后加入适量的糖搅话,再放些鸡汤煮开,盐调味。
鱼的做法,先热锅,锅要热,冒烟都没事,放入油,然后将三文鱼放入,记住皮朝下先煎,直到煎脆,再煎其他三个面,一般另外三个面煎上色就可以吃,大概五成熟这样子,如果一点熟就改用中小火煎那三个面,直到自己喜欢的成熟度。
装饰方面就自己看着办啦,什么车厘茄西兰花什么的喜欢什么就怎么搭配,个人喜好。
文字表达方面不是很好,不清楚可以问我。

I. 买了几斤三文鱼碎肉,该怎么做好吃

三文鱼肉蔬菜汤

材料
200克三文鱼,100克鳕鱼,一个薯仔,两个元葱,一个胡萝卜,
两棵大葱,一个柠檬。
50克黄油/牛油,一杯淡奶油/60-70克左右。
盐,白胡椒。五香粉。香菜。
搭配粗面包。或者馒头,米饭。随便你。

做法
1。鱼肉切方块,薯仔切薄片,元葱切碎,胡萝卜丝,大葱段。放1。5升水。这个自己看这加。
2。然后把薯仔元葱胡萝卜大葱放入,煮4-5分钟至薯仔片半软,然后放入黄油和奶油到锅
中煮5分钟。
3。加入鱼块。2分钟后起锅,根据口味加盐,白胡椒粉,挤入柠檬汁。
白胡椒根据个人喜好添加。
这是网上搜的一道西餐菜谱。在一个北欧城市的音乐节的大排挡中无意吃到的美食。太好吃,连要了两份。但是那个汤里的蔬菜和这个是不同的。那是一种黄色的大圆瓜,不甜。长的像国内的甜南瓜。还有些像是大头菜那种包心菜。所以那个三文鱼/鳕鱼蔬菜汤看起来色泽很漂亮,有食欲。最后放点莳萝。但是我觉得咱们的香菜更提味。