❶ 煎薯仔片好吃步骤 怎么做煎薯仔片
1、原料:煮熟的薯仔50克,葱头25克,肉35克;盐、鸡精各适量。
2、熟薯仔去皮切厚片;葱头切丝;肉去皮切丝。
3、平底锅内倒油烧热,放进薯仔片煎至一面呈金黄色,放入葱头丝、肉丝,再把薯仔另一面煎至金黄色即可。
❷ 煎薯仔片怎么做才又香又脆 煎薯仔片需要什么材料
1、原料:煮熟的薯仔50克,葱头25克,肉35克;盐、鸡精各适量。
2、制法: (1)熟薯仔去皮切厚片;葱头切丝;肉去皮切丝。
(2)平底锅内倒油烧热,放进薯仔片煎至一面呈金黄色,放入葱头丝、肉丝,再把薯仔另一面煎至金黄色即可。
3、特点: 如果用生薯仔,就要切薄片。
❸ 怎样煎薯仔片才好吃
1,先将一个薯仔加水放微波炉高火叮六分钟。 2,然后将基本煮透的薯仔切成片(薄厚随意,薄片吃起来口感更脆爽,比外面买的薯仔片香N倍)
步骤 2,放入平底锅,中小火煎,洒上调料:孜然,盐。
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❹ 薯仔片可以煎制吗怎样做好吃
薯仔可以煎至。煎薯仔是薯仔的最佳吃法,要说薯仔最极致的吃法,一定是煎,其次是烤薯仔。煎薯仔菜品有很多,在这里推荐3个煎至薯仔菜肴。话不多说,直接上干货。
1、准备7-10个小薯仔(根据食用人数),洗净(勿去皮!!!)
2、将洗净薯仔仔放入蒸锅中。上汽后蒸4-6分钟后捞出
3、锅中少许菜籽油,倒入蒸好的薯仔仔小火烘熟,中途不断搅拌,直至薯仔仔表面起脆皮
4、依次撒入大葱碎、孜然粉、辣椒面、盐、鸡精、白芝麻。炒制3分钟后起锅即可。
油炸中呆着烧烤味,一做两吃,乐哉,悠哉!!!
以上便是推荐3种油炸薯仔做法,好吃易做
❺ 香煎薯仔片怎么做好吃大厨教你1招,香酥可口超下饭,你学会了吗
薯仔也被大家称为马铃薯,这基本上是人们饭桌上经常可以看到的一道美食。由于它的产量比较高,适应能力十分的强,对生存环境的要求也不高,所以也就成为了全球排行第四的重要粮食作物,这个食品对人类的重要性不言而喻。吃薯仔有很多的好处,它不仅可以预防中风等疾病的发生,还能帮助减肥的人变苗条,更能让人养胃,所以说平时生活中我们多吃薯仔,这对大家的身心健康也是十分有利的。薯仔的做法很多,有人喜欢切片来吃,有人喜欢炒丝吃,总之都是很不错的选择。
第三步:再在锅中放入适量的油,放入蒜末进行爆香,锅里出香味之后加入一勺豆瓣酱进去,炒出红油,然后再把用盘子装好的薯仔片倒进去,加入一勺生抽,用锅铲再次进行翻炒,等到翻炒均匀后在上面撒上准备好的芝麻和葱花就完成了,可以装盘出锅了。这样美味又好吃的香煎薯仔片就做好了,只要您跟着上面的步骤来做,很容易就能做出来,到时候不管是做菜品还是闲暇时的小吃都是一种不错的选择。
❻ 薯仔片怎么煎
制作方法|
1、准备薯仔大约1斤
2、薯仔削皮切条(长度大约5厘米左右)后放入水中煮5分钟捞出
3、用厨房纸吸干薯仔水分
4、锅中倒油(2/3锅的油),大火大约5分钟后倒入薯仔条,炸至两面金黄后捞出后撒上盐即可。
❼ 口感极佳的香煎薯仔片怎么做好吃又简单
主料
薯仔:5个
葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
第七步
7.两面煎至金黄色,放适量盐调味,取出装盘,撒葱花。
先煮熟,再煎,比较容易熟。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
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❽ 香煎薯仔片怎么做好吃又简单 香煎薯仔片最正宗的做法
主料
青蒜:100
薯仔:400
胡萝卜:100
猪肉:100
油 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
淀粉:适量
盐 :适量
蒜 :适量
第一步
1.准备薯仔,猪肉,青蒜和胡萝卜
第二步
2.猪肉切片,肥肉和瘦肉分开
第三步
3.先将瘦肉用淀粉和少许生抽腌制一会,这个时候可以把薯仔切成2-3毫米的片,胡萝卜切片,青蒜一厘米小段备用
第四步
4.锅中放油,先炒瘦肉,炒至变色盛出备用
第五步
5.炒好的肉备用
第六步
6.锅洗净,再倒入油,煸炒肥肉,将肥肉的油煸出来
第七步
7.薯仔倒入锅中,中小火煎薯仔
第八步
8.薯仔煎3-4分钟后加入胡萝卜,一起煎
第九步
9.待薯仔煎黄变软,加入已经炒好的瘦肉
第十步
10.这时可以将锅中的油流到中间,加入葱花爆香,放入盐,生抽调味即可
第十一步
11.最后加入青蒜和蒜末,锅里就香气四溢了。出锅完成。
薯仔切的不宜过薄,要不容易粘锅。煎薯仔火不能太大否则很容易糊。为了营养更丰富可以搭配胡萝卜和肉。吃辣的人加入豆豉辣椒味道一样好。个人认为薯仔出锅前加入蒜会更想
辅料
具体步骤
烹饪技巧
❾ 薯仔怎么煎好吃又简单
香煎薯仔的做法
1.
宣威火腿(云腿)选取肥瘦皆有的部位,去皮,切成小片,放入冷水中浸泡一会儿,去其盐分。
7.
加入小米辣、葱花一同翻炒均匀,待火腿香味出来后即可起锅装盘。