⑴ 沙姜鸡怎么做好吃窍门
沙姜焖鸡
小时候天冷的时候，妈妈就会用沙姜焖鸡，而且还加了白酒在里面煮，说吃了就不会冷了。一直都觉得那个味道很香，现在自己也尝试着做，还是那个味。
原料：鸡肉、沙姜、白酒、酱油、盐。
做法步骤：
第6步、关火加适量盐翻炒一下即可出锅
⑵ 沙姜鸡怎样做
沙姜鸡是一道特色传统名菜，属于粤菜系。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。其奥妙之处在于新鲜，无砧板气、五金气，原汁原味，远非其他鸡肴所及。
沙姜主要产于我国南方地区，包括广西、广东、云南及台湾省，用沙姜做配料腌制烹调而成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。
当然也可以用鸡肉或者鸡腿肉都可以，这个方法非常简单可以轻松在家里尝试，姜味不会特别浓，鸡肉也没有什么腥味，很好下饭，小伙伴都可以试一下！