❶ 面包糠可以做哪些美食
1、面包糠炸鸡翅
（1）买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。
（2）把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水。一个鸡蛋取蛋白打散。
（3）每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠。
（4）锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起。
（5）再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下，快速地捞起,就可以了。
2、脆皮香蕉
（1）将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊。
（2）香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形。
（3）将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊.
3、南瓜可乐饼
（1）南瓜、薯仔蒸压成泥备用。
（2）锅烧热，把黄油放入烧至溶化。放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色。
（3）把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀。将混合好的馅料搓成圆球状。
（4）再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。
（5）把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀。
（6）将混合好的馅料搓成圆球状，再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。
面包糠
是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
【做法】
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
【作用】
一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
❷ 面包糠饼怎么做的做法
用料
主料
南瓜泥300克
薯仔泥100克
辅料
猪肉馅
100克
洋葱
(末)100克
面粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
调料
食盐
适量
黄油
30克
胡椒粉
(黑)适量
植物油
适量
面包糠饼怎么做的做法
1.南瓜、薯仔蒸压成泥备用
2.锅烧热，把黄油放入烧至溶化
3.放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色
4.把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀
5.将混合好的馅料搓成圆球状
6.再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠
7.锅中放油烧至180度，把可乐饼放入炸至金黄色
8.捞起吸除多余的油份
9.即可享用
❸ 面包糠可以做什么美食简单小吃
俗话说的好，面包糠可裹万物。最简单的做法就是买一块腌制好的鸡排，裹上一层面包糠，放到油里炸至两面金黄，隔壁小朋友都馋哭了。今天我来告诉大家一个更好吃的！那就是，面包糠炸香蕉！
香蕉又被称为快乐食品，帮助大脑制造一种化学成分，刺激神经系统，给人带来欢乐、平静的信号，人们喜欢吃香蕉，不仅是因为它的美味，还有它给人们带来心情上的愉悦。所以炸香蕉又健康，又美味。
首先我们要准备食材：香蕉若干只、鸡蛋3个、面包糠50g、面粉30g、淀粉20g
第一步：把香蕉去皮，中间切断。
第二步：把鸡蛋打散，把切好的香蕉蘸蛋液，然后裹上一层淀粉。把带有淀粉的香蕉再一次蘸蛋液，然后裹上面包糠。
第三步：将香蕉下锅，炸志两面金黄，然后捞出装盘即可。
炸鸡翅
首先需要准备原材料、适量的鸡翅和面包糠、胡椒粉、蚝油和盐，如何使原材料更简单？其实那个做法也没有特别复杂，看到这里自信倍增了吧，我们一定很成功，会做很好吃的面包糠鸡翅膀，自己做好吃的，然后尽情享受，这是多么棒的事情啊，好像看到了多次成功的面包糠的鸡翅，行动吧
将鸡翅洗净后在表面切下2、3刀，放入刀中深一点，之后容易入味，切后将鸡翅放在盘子里，然后在鸡翅上撒上盐、胡椒粉和蚝油，用手均匀抓鸡翅让鸡翅和食材充分接触，这样在鸡翅和食材准备好后，腌制20分钟左右就可以了，为了使鸡蛋变成蛋液，丰富口感，在鸡翅的外层均匀地卷上玉米淀粉、蛋液和面包的米糠。
接着开始烤鸡翅，将包有面包糠的鸡翅放在锡纸上，全部放入烤箱，根据食材的选择方法和家里的设备适当设定温度和时间，经验一般在200度烤25分钟左右即可，烤到鸡翅处会有新鲜的香味，鸡翅的外皮非常酥脆，鸡肉的肉质非常柔软，请务必尝试一下。
❹ 面包糠能做什么
1、面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用：将鸡蛋分离，只使用蛋清；将要炸的食物在蛋清中浸一下；再在外层包裹上足量的面包糠，就可以下锅炸制了；待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。
2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀，再加入其他适量的调味料，揉成大小相等的丸子，即可制作。
3、在各类点心上也可以用面包糠，在使用前要在点心外粘上少许蛋清，这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。
如果在市面上买不到满意的面包糠，也可以自己在家制作。
1、可用日常剩余的面包作为材料，将其切成小块。
2、倒入烤盘中均匀铺开，150度烤制。
3、烤制期间要将面包块翻动几次，以保证面包块能够均匀酥脆。
4、待烤制成功后拿出晾凉，然后用搅拌机打碎成末。
5、将打碎的面包屑过筛。
6、剩余细细的面包屑就是制作成功的面包糠了。
7、将面包糠放置入干燥的瓶中，需要时取出即可使用了。
❺ 用面包糠鸡蛋和面粉，可以做什么
今天，我想和大家分享一个豆腐的新创意 "黄金豆腐块"。豆腐裹着一层麸皮，经过简单油炸，外酥里嫩。一口一口的吃，不满足于此。原料。调味的豆腐。辅料：鸡蛋、面包屑、面粉。调料：番茄酱、糖。[金黄的豆腐块] -- 外脆内软，准备材料：准备一块老豆腐，切成2厘米长的豆腐片备用。
把豆腐放在下面炸，锅里要烧油，四成油温就热了，把金豆腐依次倒入锅里，整个带动小火慢慢炸，之后经常有豆腐浮上来，吹出来的这样比较均匀漂亮的颜色和夹子已经先吹到金豆腐，剩下的继续炸，充分吹到金黄色。准备一个小碟子，倒入少许番茄酱，加入少许糖，少许冷水，搅拌溶解。将炸好的豆腐放在盘子里，用番茄酱做装饰，用香菜做点缀。可以就这样吃，也可以蘸番茄沙司，外壳酥脆，里面虾肉鲜嫩 特别好吃。好了，一道漂亮美味的金黄色豆腐就做好了。
以上是小编为大家做的详细分析，希望能对大家有所帮助，如果大家有什么问题可以给我在评论区留言，大家可以大可以和我评论，如果哪里有错的地方，大家也可以和我大量互动，如果大家喜欢作者，也可以关注我哦，大家的大拇指是对我最大的帮助，谢谢。
❻ 面包糠可以做什么美食简单小吃
面包糠可以与许多小吃搭配起来食用，一般都是油炸的食品，在外面包裹上一层面包糠，然后再放入油中炸一下，这样出来的效果更加酥脆好吃，我们常见的有以下几种。
做法一，炸鸡腿。
鸡腿清洗干净以后，打上两个花刀，然后放入盐，料酒，生抽，老抽，葱姜蒜，白糖进行腌制入味。
鸡蛋打散做成鸡蛋液，把腌制好的鸡腿放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液，然后在面包糠里打个滚，这样粘上薄薄的一层面包糠。
油温七成热，放入鸡腿进行炸制，炸熟透以后捞出控干油摆盘即可食用。
做法二，炸南瓜饼。
南瓜去皮，切成薄片，放入锅中蒸至15分钟，取出来以后用擀面杖捣成碎泥，加入一勺白糖，一勺酵母，加入面粉搅拌一下，做成一个光滑的面团。
面团醒发至两倍大，取出揉一下，揉成圆形，按压一下，做成小饼的形状。
再均匀的沾上一层面包糠，醒发一下。
锅里放入植物油，烧到七成热，放入南瓜饼，煎至两面金黄，捞出控油放入盘中即可食用。
做法三，炸鸡柳。
选择鸡胸脯肉清洗干净，切成细长条，放入盘中，加入生抽，料酒，盐，葱姜蒜，白糖进行腌制入味。
腌好以后取出裹上一层淀粉，再裹上面包糠。
放入七成热的油锅中炸熟，捞出控油即可。
❼ 面包糠 怎么做好吃
炸鸡肉条
食材：鸡胸肉400克，鸡蛋1个，面粉100克，黄面包糠20克，白面包糠20克，黑胡椒粉10克，葱1段，姜1块，耗油1茶匙，生抽1汤匙，番茄酱40克，盐少许。
具体操作步骤：
1、首先就是将食材都准备好了。
2、将100克面粉放入到容器里面，备用。
3、然后就是将鸡胸肉洗干净了，切成条，倒入到容器里面，然后在里面加入葱段、姜片、黑胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽以及适量的盐搅拌均匀了，然后腌制20分钟。
4、等到鸡胸肉条腌制好之后，然后放入到面粉碗里面，裹上面粉。
5、我们粘均匀之后，将鸡肉条放入到鸡蛋碗里，然后再裹上蛋液。
6、然后再将鸡胸肉放到面包糠里面，裹一遍面包糠，然后再裹一遍蛋液，再裹上面包糠，这样我们在炸的时候面包糠就不会掉了。
7、等到面包糠粘好面包糠，就在盘里面摆放好。
8、然后就是起锅烧热了，等到油温达到80度的时候，我们就是上面准备好的鸡肉条在油锅里面炸2分钟，然后再用中火炸5分钟，沥干油就可以了。
❽ 面包糠可以做什么美食简单又好吃
面包糠可以做什么美食简单小吃 面包糠的用途什么可以
1、面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用：将鸡蛋分离，只使用蛋清；将要炸的食物在蛋清中浸一下；再在外层包裹上足量的面包糠，就可以下锅炸制了；待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。
2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀，再加入其他适量的调味料，揉成大小相等的丸子，即可制作。
3、在各类点心上也可以用面包糠，在使用前要在点心外粘上少许蛋清，这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。
面包糠制作方法
如果在市面上买不到满意的面包糠，也可以自己在家制作。
1、可用日常剩余的面包作为材料，将其切成小块。
2、倒入烤盘中均匀铺开，150度烤制。
3、烤制期间要将面包块翻动几次，以保证面包块能够均匀酥脆。
4、待烤制成功后拿出晾凉，然后用搅拌机打碎成末。
5、将打碎的面包屑过筛。
6、剩余细细的面包屑就是制作成功的面包糠了。
7、将面包糠放置入干燥的瓶中，需要时取出即可使用了。
原料：香蕉、鸡蛋、面包糠、番茄酱。
制作
1. 准备好所有的食材。
2. 鸡蛋打成鸡蛋液，香蕉去皮切小段。
3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。
4. 再放入面包糠中滚满面包糠。
5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。
6. 中小火炸制金黄。
7. 炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
小贴士：香蕉切成小段更方便炸制。
炸制的时候火不要大，面包糠很容易焦，中小火即好。
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做法二
原料：香蕉、鸡蛋、面包糠、淀粉。
制作
1. 鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。
2. 香蕉去皮，从中间切断。
3. 香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。
4. 锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。
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做法三
原料：香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。
制作
1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。
2、香蕉去皮，从中间切断。
3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。
4、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司，就是什么也不粘也很美味的。
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做法四
原料：香蕉、鸡蛋、炼乳、面粉、面包糠。
制作
1、香蕉根据它的长度，切成适合的小段。
2、中加入适量的炼乳，用筷子充分搅拌均匀。
3、次将香蕉沾上一层面粉、鸡蛋炼乳液、面包糠。
4、油锅中，中小火炸至表面金黄，即可。
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做法五
原料：鸡蛋、香蕉、面包糠。
制作
1.先准备好香蕉、鸡蛋和面包糠。
2.蛋打散，香蕉切成块，把香蕉放进蛋里面裹上蛋液。
3.粘上面包糠。
4.锅放油加热。
5.放进去炸两面金黄就行。
6.相当好吃。
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做法六
原料：鸡蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄酱。
制作
1、 鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。
2、 香蕉去皮，从中间切断。
3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。
4、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司，就是什么也不粘也很美味的。