❶ 胡萝卜烧排骨怎么做好吃
用料
主料胡萝卜3根排骨600克
辅料料酒5克酱油3克盐3克白糖适量
胡萝卜红烧排骨的做法
1.
排骨加入清水里
2.
加入料酒煮 一会
3.
然后清洗干净放锅里炒
4.
炒至均匀
5.
在加入红烧酱油
6.
炒至上色
7.
在加入清水
8.
加白糖煮开
9.
胡萝卜去皮
10.
然后切丁
11.
大火煮半小时加入胡萝卜
12.
快速炒匀在加入盐炖至收汁
13.
收汁装盘
❷ 胡萝卜烧排骨的家常做法
前言
喜欢吃有味点的菜，这个最适合了，适合多种人群食用，如果还想吃辣点可以再加点干辣椒！以上用的高汤就是平时炖的骨头汤。
材料
主料：排骨3块、胡萝卜3根、白葱1根；
辅料：豆瓣酱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、高汤适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、香料适量、水适量
胡萝卜烧排骨
1
上桌啦
2
这次没弄细节，下次弄，
3
理解我是第一次发布这个，下次一定加入细节图，
小贴士
先把排骨用水过一下血，然后起火放油，放姜蒜，香料，豆瓣酱，花椒，生抽，再放排骨，爆炒一下，然后加入高汤水适量，盖上盖子烧一个半小时再加入切好的胡萝卜，加入盐，鸡精，最后再烧至胡萝卜熟就加入白葱，再翻炒一分钟就可以起锅了，适合2.3个人实用。
❸ 排骨胡萝卜煲汤怎么做
胡萝卜排骨汤
做法：
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。
4、改用中火继续煲2小时。
食疗功效：
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，而且还可以补钙增强体质，对于促进肠胃消化和吸收也有好处。里面有陈皮，可以消食解油腻，对于经常吃肉食的人群来说是不错的助消化的好食谱。
❹ 胡萝卜炖排骨的正确方法
胡萝卜炖排骨的正确做法
材料：排骨、胡萝卜、番茄、茶树菇、虾皮
药料：桔皮、当归、党参、黄芪
调料：盐、大葱、姜、蒜
做法：
1、准备原料
2、排骨剁小块，洗去血水
3、胡萝卜斜切成块，番茄剖开
4、葱、姜、蒜切好待用，茶树菇、虾皮、鸡皮、当归、党参、黄芪等备好待用
5、将所有材料和药料放在锅里，加适量水，用大火煮开
6、煮15分钟后，改小火熬至汤色变浓
7、放入盐，调匀，即可关火，焖10分钟
。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。
❺ 胡萝卜焖排骨要怎么做好吃胡萝卜焖排骨要哪些材料如何做胡萝卜焖排骨
胡萝卜焖排骨详细制作步骤
1.
排骨剁成3厘米长的段；2.
胡萝卜切3厘米长的条；3.
排骨入沸水锅中焯捞出；4.
勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开；5.
下入胡萝卜、精盐，用小火焖至排骨软烂；6.
再加味精，用大火收汁，勾芡，淋入香油出勺装盘即成。
❻ 胡萝卜排骨怎么做好吃又营养
首先把排骨清洗干净出去。锅中烧水，放入排骨，葱姜，料酒。撇去浮沫以后捞出清洗干净。起锅烧油，放入冰糖炒出糖色，放入排骨。炒至排骨微微发黄，加入开水。炖到排骨快熟的时候放入胡萝卜，加入你喜欢吃的调料味儿。这样做出来的胡萝卜排骨非常好吃。
❼ 排骨炖胡萝卜的做法窍门
排骨切块泡冷水一小时，中间多次换水，把血水先泡出来一部分，然后再加3片姜片、两勺料酒焯水。
水沸后，撇去浮沫，挑去姜片，捞出排骨，沥干水分。
中间看着水量，少了加热水，多了到最后大火收汁。
❽ 胡萝卜排骨汤的做法大全窍门
胡萝卜排骨汤的做法大全窍门
胡萝卜排骨汤要想做得好吃，首先要挑选新鲜的食材。在挑选胡萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜胡萝卜，胡萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。而排骨首选肋排，因为肋排虽然肉少，但较瘦，煮出来的汤水油分少，口感嫩，价格亦比小排便宜。
排骨在熬前一定要用沸水煮几分钟，或者用滚水烫5-10分钟，然后过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，之后一次性加足冷水，将所有材料一起放入汤锅。在熬煮的过程中建议放白醋，醋有利于钙质的析出，又不破坏汤的颜色，为胡萝卜排骨汤的营养加分。
此外，在喝之前最好撒上一些胡椒粉，这样不仅使得汤水别具风味，而且冬天喝的时候更有暖身子的作用。
通过我们上面的介绍，大家应该知道了制作胡萝卜排骨汤的窍门了吧，我们可以发现，如果在细节上多加注意，那么就会让胡萝卜排骨汤美味了哦，那么具体应该怎么做呢，一起看看吧。
材料：萝卜、排骨、盐、葱花、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油、生粉。
做法：排骨清洗干净，剁成小块(这步很重要)，萝卜去皮切滚刀块;切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟;取砂锅放水及萝卜大火煮开备用;锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。