‘壹’ 生板栗怎么弄的才好吃
生板栗有很多做法,下面来看看这几种方法都很好吃:
一、煮的吃
我们可以把新鲜的生板栗洗干净,然后再用刀劈一道口子放入电饭煲中,加入水、食用油和冰糖直接按煮饭键,当水煮熟后油和冰糖就裹在板栗上面,吃起来非常的好,而且制作非常的简单。
二、烧鸡和烧肉吃
大家应该都吃过板栗烧鸡,板栗烧肉,其实这些美食主要就是用板栗来制作而成的,因此我们可以将新鲜的板栗把它剥开去除皮和壳,然后把它与鸡肉或者是猪肉放在一起炖,非常的好吃,味道非常鲜美。
三、炒着吃
炒着吃也是大家吃的最多的方法,但是一般我们都是在外面炒着吃的,其实我们自己在家里也可以炒着吃,只需要找个铁锅,去购买一些沙石,然后将生的板栗放入锅中,然后开始加热开始炒,一会儿时间就可以炒出新鲜好吃又大的栗子来的。
营养价值:
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2. 栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4. 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼等正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
‘贰’ 生的板栗怎么做好吃
生栗子非常的常见,许多人都喜欢吃栗子,不过大部分人喜欢吃的都是街上卖的炒栗子,这种栗子非常好吃,大家都不知道生栗子能不能吃,那么请问生栗子怎么做好吃?生栗子的功效与作用是什么?孕妇能吃生栗子吗?下面小编为大家讲解。
生栗子怎么做好吃
栗子也叫板栗,大家在日常生活中吃的栗子都是糖炒栗子,它的外表很是光滑,但是,栗子在树上时可以说是大刺球。正常情况下一个“大刺球”里有1-7个栗子,不过要想看到它们的庐山真面目,就要“冒险”剥开带刺的外衣。栗子营养价值很高。可以单独食用也可与其他食物一起烹调共同食用。
栗子营养非常丰富,能够提供给人体大量的热量,栗子还可以益气健脾。梨子里有大量的淀粉,比过去还有多种维生素,蛋白质含量也高,总之就是特别有营养,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
食材食谱热量:925(大卡)主料板栗一斤
方法/步骤
每到金秋时节,蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵,每每路过,都会被扑鼻的甜香味儿吸引,忍不住买上一袋解解馋。栗子有很多做法,在这里我先说最简单的。
首先清洗栗子,将其中有虫子眼的挑出扔掉。将板栗用清水加盐清洗,盐有一定的消毒作用,洗干净后沥干水,放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
第一步要把栗子用水洗干净,把栗子上面有虫眼的扔掉,只留好的栗子,然后用盐水把栗子洗干净,因为盐有一定的消毒作用,把栗子洗干净之后再把里面的水分晾干,之后放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
开锅后5分钟关火,俗话说七分煮,三分焖。其实现在栗子就已经可以食用了。甜甜的!但是这样栗子不太方便剥皮。
可以捞出后沥干水,放入电饼铛把多余的水分除掉。这样的栗子不会很干但也不会失掉口感。
如果你很喜欢外面卖的那种,可以将清洗后的板栗划开口后放入微波炉6分钟,之后抹上蜂蜜或刷上糖水后在微博5分钟即可食用。
栗子的食用方法有很多,可以炖肉熬粥做点心。这些就要靠个人去慢慢摸索了。
下面就只介绍一款:
栗子椰蓉小米糕
材料:小米250克,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙。
做法
1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2煮熟的板栗打碎。
3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5用调羹将米糕料放进较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。
6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可
‘叁’ 邻居给的栗子,怎么做栗子才比较好吃
邻居给的栗子,想要把栗子做的更好吃一些,可以选择直接水煮栗子或者是糖炒栗子,这样做出来的栗子都比较好吃。再做栗子的时候,例子也可以做成美味的菜肴,把栗子皮全部剥开,呈现出金黄色的栗子。直接把栗子放进炒菜锅中,搭配肉和青椒一起炒,这样炒出来的栗子也是非常的好吃。因为栗子口感总体偏甜一些,所以吃起来也比较好吃。
栗子也可以拿来炒菜,在剥栗子的时候会觉得有些麻烦,栗子需要提前剥好下入水中焯下水。等栗子煮熟以后,直接放进锅里和五花肉一起煸炒,这样煸炒出来的栗子吃起来了口感更偏咸甜的口味儿。同时在做炒栗子的时候,里边也可以添加一些青椒,这样搭配起来菜的颜色会更好看一些。市面上见到的栗子做法,最常见的都是糖炒栗子,可以当做坚果小吃。
‘肆’ 家里做板栗怎样做好吃
栗,最早见于《诗经》,距今至少有二千五百余年的历史,是我国食用最早的着名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。由于板栗果壳坚硬,食用不方便,日常生活中,人们一般都是买街上炒好的熟板栗吃,价格非常贵。那么个人能否买价格便宜的生板栗自己在家加工呢?下边大秦集市给您介绍一种家庭加工板栗的办法。
注意事项
实在太简单了,没什么注意的地方!
‘伍’ 生板栗怎么制作好吃
1 糖烤栗子
材料
砂糖30克、盐1/16小勺,水800克。
做法
1、栗子洗净,切十字口;
2、锅里放水、糖、盐、粟子,煮十五分钟关火,泡十分钟;
3、拿出栗子,放烤盘中,185度,烤25分钟;
4、把烤好的栗子放进先前的煮栗子的糖水中,泡十分钟;
5、栗子拿进烤盘,再烤20分钟。
板栗
2 桂圆栗子粥
材料
粳米100克,栗子200克,桂圆肉15克,白砂糖10克。
做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.栗子剥去壳后用温水浸泡3小时,去皮备用;
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸;
4.然后转小火熬煮45分钟;
5.桂圆肉和白糖入锅拌匀,续煮约10分钟,煮至粥稠,即可盛起食用。
板栗
3 栗子焖排骨
材料
猪排骨500克、栗子200克、盐6克、白砂糖3克、酱油15克、香油5克。
做法
1.将排骨斩成小块,用腌料腌2个小时至入味;
2.烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;
3.等排骨炒到5分熟,加入栗子继续爆炒;
4.最后加适量水焖煮15分钟,直至排骨和栗子熟透,酥软,即可上碟。
板栗
4 香菇烧栗子
材料
栗子,香菇,青椒,红椒。
做法
1、栗子剥掉外壳,蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用;
2、锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水;
3、水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟;
4、开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可。
‘陆’ 板栗是怎么加工的
在家就能做板栗
需要食材清单:板栗:2斤,白糖:2勺,食用油:3勺,温水:适量。
板栗用水清洗干净。
‘柒’ 栗子怎么做才能好吃呢
其实板栗的做法是很简单的,做法有两种:
做法一 清淡口味的:先把板栗洗干净,然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的.
做法到二 五香口味的:先把板栗洗干净,然后用刀在板栗的表面开一条细逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁.