Ⅰ 排骨炖西红柿汤的做法
西红柿排骨汤
西红柿排骨汤是一道菜品，制作原料主要有排骨、番茄、番茄酱等。做好的西红柿排骨汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好。
中文名
西红柿排骨汤
外文名
Tomato bone soup
主要原料
排骨500克，番茄250克，番茄酱40克
是否含防腐剂
否
主要营养成分
维生素C，胶原蛋白
快速
导航
制作方法一制作方法二
食品用料
主料：排骨500克 番茄250克 番茄酱40克
配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙
制作方法一
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。[1]
制作方法二
原料：西红柿、排骨、姜、盐、葱。
做法：
1、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净；
2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净；
3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右；
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右；
5、最后放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭的。
Ⅱ 鲜美开胃，好喝不油腻的番茄排骨汤应该怎么做
排骨绰水捞起来后，西红柿剁碎，锅内放少量油热时，放西红柿煸炒一下，放进排骨放水适量，葱段，生姜，八角，麻椒，良姜各适量，大火烧开，小火慢炖，至排骨烂熟，放盐鸡精适量，就可以，那样做到的西红柿排骨汤，色香味俱全！用番茄的料汁将排骨炖的软烂后，可以依照自己的爱好，放进几片马铃薯、红萝卜或是别的食物，因为蔬菜水果的加盟给这碗排骨汤提升大量可食的食物。
水开后撇掉白沫子。将排骨捞出来，沥干水份清洗整洁预留。炖锅中一次性加充足的水，放进焯好的排骨，然后放生姜片，盖紧盖子炖两个小时。两个小时后添加切完的番茄和排骨一起炖，大概炖半小时到一个小时。当番茄所有炖化到融进汤里就可以了。加盐起锅，撒一点葱段，一道美味可口的番茄炖排骨就进行咯。
Ⅲ 番茄排骨汤怎么做好吃 番茄排骨汤做法步骤
1、准备用料。猪大排、西红柿、番茄酱、姜、食盐、料酒、水。
2、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
3、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
4、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟。
5、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出即可。
Ⅳ 怎样煲西红柿排骨汤才好喝
主料：番茄1个、排骨180克。
辅料：葱10克、姜10克、料酒10克、白醋10克、鸡粉3克、盐2克、白胡椒粉1克。
1、将番茄焯水，去皮切丁。
Ⅳ 番茄排骨汤怎么做才好吃
主料main
番茄1个排骨180克1人份
辅料others
葱10克姜10克料酒10克白醋10克鸡粉3克盐2克白胡椒粉1克
番茄排骨汤的做法
步骤step
1
Ⅵ 番茄骨头汤的做法
做法
原料：
小排骨12两番茄2个 罐头辣肉酱1罐 小鱼乾 少许文蛤1/2斤 酱油 2大匙米酒1大匙 胡椒粉 少许太白粉3大匙 盐 适量制作：
(1)排骨腌3～5分钟，然后油炸至金黄。蕃茄切块。
(2)蕃茄、小鱼乾、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅，加适量水煮开后，续煮3分钟，接着移入外锅焖1小时。
(3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。
做法二
原料：
番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料：番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
制作：
1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
2、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。
做法三
主料：排骨500克(斩块)
配料：番茄100克、薯仔100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许
调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右
制作方法：
1、薯仔蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。
2、排骨焯水后煲汤，约3小时。
3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、薯仔片。
4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。
特点：
开胃、健脾、汤色亮丽。
小窍门：
番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。
健康提示
温馨提示：暑期天气炎热，小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤，开胃、健脾、汤色亮丽，可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。
Ⅶ 番茄排骨汤怎么做才好吃
原料：排骨、西红柿、胡萝卜、葱、姜、香菜、番茄酱、白糖、盐。
做法步骤：
第6步、出锅，装盘。
Ⅷ 西红柿炖排骨怎么做才好吃
西红柿炖排骨
配料：
西红柿
100克
猪排骨
1250克
姜
20克
葱
15克
料酒
20毫升
盐
5克
做法：
1)、将排骨砍成4cm长条，置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡，将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水，置大火上，
沸后关至小火，约1小时。加盐即可。