Ⅰ 甘蓝炒粉条的做法
前言
甘蓝剩了一大半，还有一小把粉条，就想着做一个甘蓝炒粉吧~这粉条就得用不粘锅，别的炒勺容易粘锅呀~尤其是一边做菜一边拍照的，不粘锅还真有用哦~
材料
主料：甘蓝500g、粉条50g；
辅料：油适量、盐3g、味精2g、酱油3ml、葱10g、姜1片、小米椒1根
甘蓝炒粉条
1
甘蓝，粉条
2
甘蓝切丝，粉条温水泡至软
3
平底锅放底油
4
少许葱花和姜丝炒下
5
下甘蓝丝
6
甘蓝丝炒倒后放粉条
7
加少量生抽
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加3克盐
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加2克味精
10
出锅点缀小米椒
小贴士
炒粉条最好用不粘锅，不会粘锅
Ⅱ 饭店里炒的甘蓝炒粉条味道不错，不知道用的什么油，自己炒不出这味！有知道的没
饭店里炒的甘蓝炒粉条具体做法如下：
【甘蓝炒粉条】
所需食材：甘蓝、粉条、辣椒、葱蒜、盐、生抽、花椒、大料、食用油
操作步骤
把粉条放到小盆中，先用开水将其烫软，然后再加入适量的凉水，用温水开始泡发粉条，大约半个小时。泡好之后把水倒掉，沥干粉条的水分，然后往粉条中倒上少许食用油，搅拌均匀备用。
小 贴 士 ：
粉条炒之前先用食用油搅拌一下可以防止粘锅或者成坨的现象。
Ⅲ 用甘蓝来炒粉条，加入哪些东西会比肉菜还美味
美食不可辜负，吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要，美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊。很多人听到“素菜”这两个字就会头大吧，就像是小编自己家里面不管是父母还是兄弟姐妹们，对于素菜都不是很感兴趣。不过这次在大厨甘蓝炒粉条这道素菜的美味攻势下，小编一改常态不仅吃了好多的素菜，而且还吃多了一大碗米饭。
各位朋友们看到如此美味解馋的甘蓝炒粉条，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照小编上面说的甘蓝炒粉条做法，自己尝试做一下。
Ⅳ 甘蓝炒粉条的做法家常 甘蓝炒粉条怎么做
1、主料：苤蓝350g，粉条150g3人份。辅料：食盐适量，生抽适量，调和油适量。
2、粉条提前用温水泡软，然后剪合适长短。
3、甘蓝洗净切丝，锅中放油烧热加入甘蓝翻炒。
4、炒至甘蓝七八分熟放入粉条。
5、加入生抽炒匀。加盐调味。翻炒均匀。装盘即可。
Ⅳ 甘蓝粉丝的做法窍门
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，多吃甘蓝好处多。烨宝特别的喜欢吃甘蓝，今天我用粉条炒了，两种食材都是她喜欢的，上面的一盘子她自己吃掉一半多。只是粉条炒的没有凉粉炒的清爽。
材料
主料：甘蓝350g、粉条150g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
甘蓝炒粉丝
1
粉条提前用温水泡软，然后剪合适长短。
7
装盘即可。
小贴士
粉条一定要提前用温水泡软。
Ⅵ 甘蓝粉条怎么炒好吃
所需食材：冷水泡过的粉条，五花肉，葱姜蒜末，花雕酒，郫县豆瓣酱，香葱末，生抽。
1：五花肉切末加入花雕酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓匀，腌制一会。
2：炒锅加入清水烧开，加点老抽，米醋，下入粉条汆烫30秒，然后捞出过凉，再拌点葱油在里面。
3：炒锅烧热加入少许底油，放入五花肉末炒香，加入郫县豆瓣酱，葱姜蒜末炒香。
4：烹入少许的料酒，生抽，下入粉条快速翻炒均匀，加盐，白糖调味。
5：关火后撒上香葱末，淋香油就可出锅了。
简小厨有话说：
1：炒粉条或者粉丝时，别焯水后就炒，多加拌葱油这1步，这样粉条根根顺滑，就不会粘锅了。
2：不管是炒什么菜，记住一定要热锅冷油，炒粉丝，粉条也是这样，不然会极易造成粘锅，糊底。
3：炒粉丝，炒粉条一定要急火快炒，这样能快速的锁住水分，吃起来更嫩滑，还不会粘锅。
4：可以适当的加点猪油炒，炒好的粉丝，粉条无论是口感还是味道，都是很不错的。
Ⅶ 甘蓝粉丝的做法大全
甘蓝很多人都喜欢吃，其中比较常见的就是炒着吃，今天介绍的就是甘蓝炖粉丝，用甘蓝和粉丝作为主料，制作方法简单，色泽鲜艳，甘蓝菜营养丰富，吃起来清脆可口，有兴趣的赶紧看看。
甘蓝炖粉丝怎么做
食材：
甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、盐1克、 生抽2克、蚝油2克
甘蓝炖粉丝的做法：
1、甘蓝洗净切丝，粉丝放入温水中浸泡5分钟；
2、干辣椒切断、蒜切末、小葱切葱花；
3、锅中倒入食用油，油温烧至5成热，下入大蒜、干辣椒炒香，倒入甘蓝翻炒均匀，加入适量清水，泡好的粉丝、2克生抽、2克蚝油、1克盐炒匀、焖煮3分钟；
4、搅拌均匀装盘，撒上葱花即可。
小贴士：
甘蓝含有的热量和脂肪都比较低，但是含有的膳食纤维、维生素和微量元素却是很高的，从而甘蓝它是一种非常棒的减肥食物。