❶ 沙沙滑滑的红豆糕特别好吃，自己在家怎么制作
1碗红豆1碗糯米粉，教你怎么做红豆糯米糕和软汤圆，简单！
有时候我觉得糯米制品是很有内涵的食物。不同的做法，不同的造型，不同的名字，都有很大的诱惑力！用牛奶蒸糯米面，裹上甜奶油和水果，她教薛梅娘；糯米粉加入清水，在锅里蒸。里面装的是豆沙，卷的是黄豆粉。她叫滚雪球；糯米粉也可以用来做糯米条，麻薯，年糕等等。
[提示]
1.红豆提前泡好再煮。一次可以多做饭。在煮好的红豆中加入蜂蜜，冷藏。2.要判断蒸出来的红豆糯米糕熟不熟，可以用牙签插入。牙签干净了就是熟了。如果牙签上有湿面糊，你得蒸一会儿。
3.蒸的时候锅里一次加足水，中间不要加水。
4.也可以把白糖换成红糖做红糖糯米糕。
❷ 红豆糕点在家制作方法
红豆糕怎么做
材料：糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升
做法
1、首先就是将红豆用水浸泡一晚上，然后煮熟了，准备一些煮红豆的水，备用。
2、然后就是将糯米粉、澄面混、粘米粉都混合均匀了，倒入容器里面，再倒入80毫升红豆水，调成粉团。
3、然后就是将片糖放到剩下的红豆水里，倒入锅里面，用小火慢慢的烧开了，直到所有的糖都融化在水里面。
4、然后就是将烧开的水放到上面调好的粉团里面，然后慢慢的搅拌成粉浆。
5、然后在塔模内壁上面刷上一些食用油，然后将粉浆倒入塔模里面，八分满就是可以了，然后在模里面倒入少量的红豆。
6、等到蒸锅的水烧开了，将塔模放入，用大火蒸20分钟，就可以出锅了，稍微晾凉了，就用小牙签在模型内壁划拉一圈，这样就是脱模了。
红豆糕的营养价值
1、补血。红豆里面是含有丰富的铁元素，能够使得我们的气色更加的红润，女性朋友经常食用游戏可以很好的促进身体血液循环，对于增强身体体力和提高身体免疫力有很好的功效。
2、催乳。对于哺乳期的女性朋友来说，如果是多吃一些红豆的话，就是可以很好的促进乳汁的分泌的。
3、健脾益肾。我们食用红豆是有健胃益肾的作用，而且搭配莲子和百合一起食用的话，就是会有更好的效果，可以固精和强筋骨。
4、利尿解毒。红豆里面是有比较多的皂角甙，对于我们的肠道是有一定的刺激的作用，我们食用可以帮助利尿、解酒、解毒，对于心脏病、肾病以及水肿的患者来说，有一定的辅助治疗的作用。
5、健脾胃。对于一些脾胃消化能力相对弱的人群来说，在平时就是要多注意进补，做好营养的储备，而红豆是有很好的健脾胃的功效和作用，可以做一些粥品或者糕点经常吃一吃的。
6、消除水肿。红豆里面是含有丰富的钾元素，而且含有的皂角苷是有很强的利尿的作用，我们食用可以办这个改善脚气病和肾脏功能衰弱引起的脚部和脸部浮肿，治疗水肿红豆也算是我们首选的食物了。
红豆糕怎么吃
主料：红豆500克、白糖500克、水1350克、粘米粉250克
辅料：油适量、盐适量
步骤
1、将红豆用1000毫升的水在高压锅里面煮熟了，可以稍微加入一些绿豆。
2、然后在里面加入一些白糖，搅拌均匀了。
3、再放入粘米粉、350克水，搅拌均匀了。
4、将红豆倒入，然后就是装在盘子里面蒸半个小时。
5、等到蒸好之后，凉了就是可以切成块了。
6、我们切成一片一片的就可以吃了。
❸ 红豆软糕的好吃做法
红豆软糕的好吃做法：
准备原料：泡了八个小时的红豆150克，糯米粉300克，白糖40克。
第一步：首先我们准备一个锅子，加入两百毫升冷水，把泡好的红豆倒入锅中煮制20分钟。对于这步而言，我们不需要把红豆煮得很烂，基本上只要能煮到半烂半熟就可以，20分钟正合适。
第二步：准备一个大碗，把煮沸的红豆适当过滤掉水分，然后装入碗中，用红豆的余温把倒入的白糖均匀搅拌融化。
第三步：待白糖完全融化之后，我们分次加入糯米粉，用筷子不停搅拌。
第四步：基本上只要搅拌成下图这种略带阻力的糯米面团就可以了。
第五步：随后我们准备一个烤箱中做披萨饼的平地盘，铺上一层油纸后，把红豆糯米团装入平底盘中。对于这个步骤而言，如果实在找不到这种平底盘，也可以用稍高一点的方形容器，这样做出来的糯米团方便后面的切块。
第六步：准备一把不锈钢的调羹，在反面蘸上食用油后，把红豆糯米团的表面抹平。
第七步：之后我们只需要把平底盘放在蒸锅上蒸大概30分钟即可食用。
第八步：最后我们只需要在砧板和菜刀上先抹一些油，然后把糯米糕放在砧板上适当切块即可。
成品效果图：这样做出来的糯米糕软糯甜香，即便是给小孩吃也是不错的选择。但东西虽好可不要贪嘴哦。
❹ 红豆糕最简单的做法
用料
主料：红豆150克、白糖40克、糯米粉30克、面粉20克、
辅料：开水50克
1、首先大家要选对红豆，红豆的形状是圆柱形的，也就是说并不是圆形的，并且它的外观要稍微的扁一些，两端比较平，差不多红豆的豆子长度直径是在五毫米左右，而且，红豆看上去并不是单纯的红色，是一些比较暗的红色，或者是发紫的红色，要从颜色上来进行区分。
❺ 红豆糕怎么做
说到红豆糕，相信不少吃过的朋友都会垂涎四尺，多数红豆糕吃起来，口感都是Q弹爽口的，甜甜的，因此呢适合大多数人的口味，尤其是小朋友特别爱吃。
不会做的朋友呢，可能会觉得无从下手，但如果你知道它的配方的话，相信你就不会再觉得红豆糕难做了！这期的美食教程呢，就准备给大家分享一个懒人版的【红豆糕】做法，喜欢吃红豆糕的朋友们，就赶紧围观吧
这样一道Q弹爽口，好吃又解馋的【红豆糕】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
❻ 红豆糕健康又美味，怎么制作的红豆糕更好吃一些
红豆具有祛湿消水肿、清热解毒、减肥减脂、养颜美容等作用，所以平时常吃些红豆类食品，是非常有利于身体健康的，其实红豆糕也营养丰富，红豆富含铁质，有补铁补血的作用，富含原皂角苷，能促进肠胃蠕动，帮助消化。做红豆糕要选择优质的红豆，红豆要提前泡水，把红豆煮熟加入白糖，再蒸制而成，红豆糕的做法也是有很多，多吃红豆糕还有着利尿利水、润肠通便等多种食疗功效，确实是一道不错的家常小吃，下面麟大官人就给大家来分享一道红豆糕。
然后锅中倒水，将面糊放进去，盖上盖子大火蒸20分钟-半个小时。之后出锅放凉，等到放凉后赤豆糕成型钢管切成一块块就可以了，山药的营养价值很高的哦，可以代替糯米粉的口感，同时又不会太腻，这款赤豆糕的味道连小朋友都爱吃，不仅有山药的营养，还有红豆的香甜。