Ⅰ 葱油辣花卷的做法，葱油辣花卷怎么做好吃，葱油
材料
主料：面粉1000、水适量、哮母适量；
辅料：葱50克、盐适量、辣椒粉适量、油适量
葱油辣花卷
1取容器，把面粉倒入容器，把哮母粉倒入温开水中化开，然后把哮母水倒入容器，开始活面，适当加水，面活好，放置带发
2面发好，放菜板上揉，揉至光滑，拿杆面杖，杆成一个薄薄的大圆饼，准备放材料
3添加佐料，葱洗干净，切最小段，放进碗里，加入盐，油辣椒粉，搅拌一下OK，尝下味，然后放在发好的面饼上，佐料摊匀了，开始从头卷，卷成长形，卷好用刀，切成一个个的花卷，静置15分钟，等锅里水开，把花卷放入蒸器上，锅盖好，大火烧30分钟关火，闷5～8分钟OK啦，开始享用美味花卷吧
Ⅱ 脆皮香辣羊肉卷的做法，脆皮香辣羊肉卷怎么做
主料
鲜羊肉
500g
5个
辅料
红葱
1根
生姜
5片
蒜
4颗
花椒粉
5g
白胡椒粉
2g
盐
适量
辣椒粉
20g
洋葱
80g
青辣椒
4个
淀粉
20g
面包糠
适量
孜然粉
20g
步骤
18.油温六七成热，小心沿锅边放入卷好的羊肉卷，待一面变硬后轻轻翻面，约30秒左右，两面都变硬即可捞出。因为蛋饼是熟的，所以只需将外皮炸脆就可以吃啦！
小贴士
1.羊肉选用羯羊肉的后腿最好，没有膻味，当然也有喜欢羊肉带点膻味的，那就任意羊肉的后腿都行。
2.孜然粉和辣椒粉根据个人口味放就可以。
3.关键的是卷蛋饼，卷的时候羊肉不要放太多，这样炸的时候容易开，锅里的油会钻进肉卷里变得油腻，少放一点，像卷春卷一样卷好，边缘用蛋液粘住。
4.摊蛋饼时留一点蛋液，后面蛋饼卷好后还要刷蛋液裹面包糠用。
5.炸的时间不宜过长，油温不宜过高，六成热就差不多，筷子放进锅里冒小泡泡就可以。
Ⅲ 辣的羊肉卷怎么做好吃
步骤
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤11.新鲜羊肉切小丁。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤22.线椒和洋葱洗净。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤33.把洗好的线椒和洋葱分别切丁、切圈。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤44.葱姜蒜切末。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤55.热锅凉油先下入葱姜蒜末炒出香味。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤66.接着放入切好的羊肉丁。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤77.炒制变色，放入花椒粉和白胡椒粉、盐炒匀。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤88.翻炒几下后再放入洋葱和线椒、干辣椒粉和孜然粉，这里根据个人的口味，喜欢辣就多放点辣椒粉，喜欢孜然味就多放点孜然，然后翻炒几下。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤99.放少许味精提味，炒匀出锅。这样炒出来的羊肉可以夹饼子，也非常美味，不过，我们今天做一道更美味的！继续往下看哦！
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤1010.羊肉炒好后，接下来在盆中打入五个鸡蛋。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤1111.用一大勺干淀粉和两大勺水兑在一起成水淀粉。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤1212.把兑好的水淀粉倒入鸡蛋中，搅拌均匀。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤1313.不粘煎锅中火加热，舀入一勺蛋液，转动至锅底铺满，全部凝固后摊成鸡蛋饼，取出即可，把所有的蛋液都摊完。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤1414.铺一张蛋饼，中间放上适量炒好的羊肉丁，不要放太多，这样粘不住易露馅。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤1515.包好的羊肉卷最后一边刷上剩余的蛋液，使其黏在一起。然后在肉卷外面刷上一层蛋液。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤1616.裹上面包糠，另一面也一样操作，做的时候要慢一点。
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤1717.裹好了三个羊肉卷，下面就要热油开始最后一道工序——炸！
脆皮香辣羊肉卷的做法步骤1818.油温六七成热，小心沿锅边放入卷好的羊肉卷，待一面变硬后轻轻翻面，约30秒左右，两面都变硬即可捞出。因为蛋饼是熟的，所以只需将外皮炸脆就可以吃啦！
Ⅳ 又方便又好吃的卷饼怎么做
又方便又好吃的卷饼
材料
鸡蛋两个，培根两片，生菜叶两三片，tortilla面饼，tartar酱，黄油，CREAMCHEESE
做法
1.- 平底锅烧热，放点黄油，再放面饼进去两面都稍稍加热一下就拿出，不要煎太久，太久会变硬
2.- 打两个鸡蛋，加少许牛奶打匀。。虽然图片上的鸡蛋没有加牛奶（因为过期了- -lll），但这个步骤蛮重要的哦，鸡蛋会变的很松软。打好的蛋液放入黄油融化的平底锅轻轻推至凝固。不要炒太老
3.- 鸡蛋盛出来，然后放两片培根进去煎。不用放油了，因为培根的油脂那叫一个多啊。。。煎到培根变脆便可拿出。
4.- 面饼放在平坦的地方，涂一层芝士（也可以省略不涂），然后一次把鸡蛋，培根，生菜叶放上去，均与挤tartar酱，再把它们包好，中间斜切一刀就完成鸟～
Ⅳ 求甜辣鱿鱼卷的做法
甜辣鱿鱼卷是很好吃，但是每次走过卖甜辣鱿鱼卷的小摊前闻到那刺鼻的不知道用了多久的油味就一点胃口没有了，其实这是个超级好做的东西，今天趁着家里人多就做了这道甜辣鱿鱼卷，味道不错哦！
甜辣鱿鱼卷
原料：
鱿鱼、青红椒、洋葱。
做法：
1、锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水；
2、炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生；
4、取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁；
5、将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘；
6、大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
注：
1、我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈……
2、鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
3、如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
Ⅵ 油辣包菜卷怎么做
主料： 圆白菜 750克
辅料： 红辣椒 50克
调料： 姜 25克 盐 15克 醋 15克 香油 50克 花椒 10克 味精 2克 白砂糖 15克 各适量
油辣包菜卷的做法：
1. 先将包菜（圆白菜）叶的外层老边叶去掉，再逐步将菜叶掰下来，用清水洗净；
2. 把菜叶平放在墩子上，用刀把叶子中间的硬梗片薄，以便卷筒时好成形；
3. 把加工好的包菜，放入开水锅中汆一下捞出，迅速放入冷水盆中，再捞出沥干水分；
4. 沥干水分后放入大盘中散开，同时放入盐、醋、糖、味精与菜拌匀腌好，待用；
5. 芝麻油放热锅中，油沸时，下花椒，炸至快黑时捞出不要；
6. 把姜切成丝，放在包莱上；
7. 用热花椒油浇在包菜上，拌匀，浸10 分钟；
8. 把红辣椒切成丝；
9. 取一包菜，把红辣椒丝放在包菜的头端，从头开始卷起，成筒形；
10. 菜全部卷好后，码整齐，将两边不齐部分去掉；
11. 上桌时，把包菜卷切成4 厘米长的段，均匀码入盘中即成。
更多油辣包菜卷信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/youlabaocaijuan
Ⅶ 辣椒卷培根怎么做好吃
用料
大辣椒 8个
碎牛肉 170g
培根 8片
奶油芝士 57g
盐+胡椒 适量
生酮- 辣椒培根卷的做法
碎牛肉放入平底锅中，用盐和胡椒调味，，使其充分煮熟，放在一边冷却。