❶ 包菜炒粉条怎样好吃
包菜是百姓餐桌上经常出现的蔬菜，别名洋白菜，卷心菜，大头菜，椰菜，它口感脆嫩，价格实惠，营养丰富，低脂肪，低热量，得到很多人喜欢，尤其是欧美市场，包菜在西餐中的地位，相当于大白菜在我们生活中的作用一样，虽然普通，但是却很招人喜欢，特别是一些减脂人群，更是喜欢拿它来做菜。
(4)起锅烧油，油热放入八角和花椒炸出香味后捞出留油，接着把蒜末和辣椒放入，炒出香味，把包菜丝放入，翻炒均匀，炒至断生微微变软，这时放入粉条，加入盐，生抽和老抽，沿锅边用炒勺淋入少许水，快速翻炒均匀，化开调料，使菜快速入味，最后加入蒸鱼豉油，再次翻炒均匀，即可出锅装盘，好吃的“包菜炒粉条”就做好了。
❷ 包心菜粉条怎么做好吃
卷心菜炖粉条的做法
1.卷心菜一个
2.把卷心菜切丝，然后洗干净
3.切好的葱花
4.粉条一小把
5.锅中加入适量花生油
6.倒入葱花翻炒
7.把卷心菜倒入锅中
8.然后放入粉条
9.加入适量清水
10.加入少量酱油
11.加入适量盐
12.加入少量鸡精
13.一锅菜顿好了
❸ 包菜炒粉丝时，掌握哪几点诀窍，包菜清脆爽口更好吃
粉丝可以提前泡一下更容易煮熟，包菜炒的时间不要太长，口感会变烂。
❹ 包菜炒粉条想要做得好吃，都需要哪些技巧呢
是一种经常出现在人们餐桌上的蔬菜，别名卷心菜、卷心菜、大头菜和西兰花。它口感酥软，价格实惠，营养丰富，低脂肪，低热量，深受许多人的喜爱，尤其是在欧的美市场，卷心菜在我们的生活中起着和大白菜一样的作用。虽然很常见，但是很受欢迎，尤其是对于一些减脂的人来说。包菜炒粉，经典家常菜，吃了喝了很好吃。大大小小的餐厅，尤其是学校餐厅和单位食堂，缺一不可。这道菜看似简单，其实做起来并不容易，特别是想炒好的话。炒出来的菜要么在水里塌，要么无味无味。我想大家可能都遇到过这些情况。
❺ 包菜炒粉条怎么做，粉条不粘锅，炒出来好吃呢
包菜炒粉条有多好吃？
注意事项：
1.千万不要长时间煮粉丝。1分钟后熄火。
2.关火，不要去掉粉丝，泡10分钟。
3.粉丝熟了，不要炒太久。
今天的问题已经回答了。希望我的回答对你有帮助。谢谢！
❻ 包心菜炒粉条的做法
粉条是一种很随和的食品，它能与许多食材搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。用粉条和蔬菜搭配炒，也是很好吃的菜肴，有些朋友在家炒粉条时，粉条容易粘锅，或者把粉条炒的粘成一团，而在餐馆吃的时候，就不会出现这种情况，餐馆做的粉条都是一根根的，但是自己做菜的时候为什么会粘连到一起呢？这是粉条的特性造成的，粉条经过加热，就会出现淀粉糊化现象，所以会粘锅，粉条相互之间会粘连成坨。要解决这个问题，就要想办法让粉条之间相互隔断，减少表面淀粉，延迟淀粉糊化的时间。我这里分享一个非常简单实用的小妙招，做出的粉条不粘锅，根根爽滑不成团，颜色油亮诱人，其实，粉丝炒之前，只需多做这一步，下面看看是怎样做的。
【包菜炒粉条】所需材料：包菜半棵、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒左右、干辣椒5-6个、酱油2汤匙、鸡精1茶匙、米醋几滴、
做法步骤：
1.首先要把粉条泡发，把粉丝放在温水中浸泡1-2小时，将粉条泡发至无硬心。粉条是选用薯仔粉制作的粉条，正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。
2.把包菜叶子剥下来，放在清水中洗净，沥净水分，再把包菜切成条或者丝。
3.锅加水烧开，下入粉条焯水，将粉条焯水至变透明，将粉条捞出，放在冷水中过一遍冷水。
4.将粉条捞出沥净水分，放在盘子内，加入1勺色拉油或者熟油，再加入酱油，翻拌均匀，这是炒粉条的一个小妙招，多做这一步，炒出的粉条不粘锅，根根分明，吃着爽滑劲道，颜色油亮诱人。
5.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸制微焦，将花椒捞出不用。
6.下入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段爆香
7.下入包菜大火翻炒，再淋入几滴米醋，将包菜炒至断生。
8.下入粉条，再加入盐和鸡精，淋入少许水，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
小贴士：粉条要提前1-2小时用温水泡发，粉条焯水后，加入1勺色拉油或者熟油，再加入酱油，翻拌均匀，这是炒粉条的一个小妙招，多做这一步，炒出的粉条不粘锅，根根分明，吃着爽滑劲道，颜色油亮诱人。
❼ 包菜炒粉条的做法
用料
红薯粉条 1把
干辣椒 4个
蚝油 1勺
老抽 1勺
鸡精 1勺
胡萝卜 1根
包菜 半个
盐 3克
葱 2根
生抽 2勺
蒜 3瓣
大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃的做法的做法
首先把红薯粉用热水浸泡,包菜切丝用盐水洗净，沥干水分，红萝卜切丝，干辣椒剪节，葱花蒜末准备好。
小贴士
煮好的粉条加老抽上色，加入油是为了防止粘连，包菜一定要沥干水分，不然炒不干香，锅一定要烧热再加入冷油制锅，这一步是不粘锅的关键。
❽ 包菜炒粉条怎么做
包菜又叫卷心菜，现在在我们生活中非常的常见，而且包菜价格便宜，又耐储存运输，所以成为菜市场超市我们餐桌上常见的食材之一。不管是配肉还是直接炒都非常的好吃，所以我们会经常在家用包菜做各种各样的美食，醋溜包菜，手撕包菜，干锅包菜，包菜炒粉条等各种做法。炒包菜时，很多人忽略了这一步，难怪出锅不香不脆不入味
这样一道好吃又美味爽口的包菜炒粉条就做好了，做法好吃而且又美味，做出来的包菜口感脆爽又好吃，喜欢的朋友可以在家试一试。
1）将包菜切成丝之后，然后焯水1分钟左右，捞出过一遍凉水，这样包菜口感脆爽非常的好吃
2）将泡好的粉条放入适量的生抽，食用油，老抽搅拌均匀，这样炒出来的粉条不粘连
❾ 包菜粉丝怎么做好吃又简单
好多朋友说粉丝会成一坨，大家往锅里放的时候，用手或筷子一小把小把的放，就OK啦
用料
包菜 半个
粉丝 一把
蒜 3瓣
葱 1/3根
辣椒 半个
包菜粉丝（粉丝炒包菜）的做法
粉丝用热水泡好，炒前把多余水倒出
小贴士
翻炒时间由个人口味决定，喜欢吃软的可以多炒一会儿