A. 芹菜叶怎么蒸又嫩又好吃呢
【粉蒸芹菜叶的做法】
用料：芹菜叶 200克、面粉 50克、蒜 5瓣、盐 适量、花椒 少许、醋 少许、油 8克。
步骤：
芹菜叶清洗干净后沥干水分备用。
撒上面粉抓匀。
大火上锅蒸7分钟。
大蒜加入盐后捣碎。
倒入醋调匀。
锅中倒入底油7成热加入花椒炒香后关火和蒜调匀，最后浇汁即可。
小 贴 士
面粉需要均匀包裹菜叶。
芹菜叶可以换其他菜叶，同法。
B. 做法，蒸芹菜叶怎么做好吃，蒸芹菜叶的家常做法
1.芹菜叶洗净，沥干水份
2.放入玉米面粉
3.加入小麦面粉
4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉
5.加入盐
6.加入五香粉拌匀
7.淋入适量油拌匀
8.将芹菜叶平铺在蒸笼上，蒸五分钟左右
9.将大蒜，干红辣椒，葱切末
10.锅热油，将葱蒜辣椒末爆香
11.蒸好的芹菜叶趁热挑散
12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可
C. 芹菜叶子怎么蒸着吃
主料2人份
芹菜叶150克
玉米淀粉450克
辅料
食盐1勺
醋适量
步骤1蒸芹菜叶的做法大全
芹菜叶子放到流水里面冲洗干净，然后放到阴凉的地方晾到基本全干
步骤2蒸芹菜叶的做法图解
先撒上200克的玉米淀粉，混合均匀，放到蒸锅上面蒸3分钟
步骤3蒸芹菜叶的家常做法
然后加入150克玉米淀粉，抖均匀，再次上锅旺火蒸2分钟
步骤4蒸芹菜叶的简单做法
最后抖上去100克玉米淀粉，再上锅蒸1分钟，这时候的样子就是这样，而且已经完全不沾了，捣点蒜泥配着香醋超级好吃
成品图
烹饪技巧
蒸菜最怕的也就是沾到了一起成了一个大坨坨，我这是问饭店厨师淘过来的经验，要分多次蒸，而且定量的玉米淀粉不要一次都放完，每次比上一次少放一点，每次蒸的时间也稍微短一点，中间几次会出现粘连，而且颜色是透明的，最后一次就会变成不粘连的略微带点白色的样子了，粘连的时候一定要耐心用手全部掰开再撒上玉米淀粉哦！记得全程都是旺火
D. 怎样蒸芹菜叶才好吃
芹菜对于我们来说就是很平常的蔬菜，营养丰富，每次我们买来的芹菜大多数人都会把芹菜叶给摘了直接扔掉，只用芹菜梗来做菜，其实呢芹菜叶的营养很大，简单来说芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素，对皮肤和身体都很好，那么芹菜叶怎样做才好吃呢？告诉大家一个简单的又好做的方法，那就是“蒸芹菜叶”，食材如下。
我们准备新鲜的 芹菜叶，适量面粉，适量香油，1勺花生油约10克，美味蒸芹菜叶子的做法步骤如下:
步骤 1
适量芹菜叶，加香油1小勺，油1小勺，搅拌均匀后，撒适量面粉再拌
步骤 2
加入面粉拌好，如上图即可。
步骤 3
将拌好的芹菜叶子均匀铺在笼布上，水开后，大火蒸10分钟即可。
然后加入香油、蒜泥、辣椒油凉调就可以，这样吃是不是简单又美味。
1.注意面粉一定要适量，太多太少都不可。
2.注意蒸的时间，不能时间过长。
E. 如何蒸芹菜叶才好吃又简单
把芹菜叶洗净，加入少量小麦面粉、适量五香粉，伴成大小不等的颗粒状，太干则少淋此水，然后上锅蒸熟，取下抖散，锅里加油烧热，加入这些面疙瘩炒一下，调入盐味即可食用，好吃又简单。
F. 芹菜叶怎么蒸着吃好吃
芹菜叶蒸着吃，又可以当菜，也可以代替主食，可以搭配小麦面粉，也可以配玉米面粉，营养丰富，口感也是很不错的，家里如果经常吃芹菜，不如试试这个做法吧。
【蒸芹菜叶】【原料】：芹菜叶、面粉、食用油、盐；
【食谱制作过程】：
1、把芹菜叶摘下来，清洗干净，再沥干水分；
2、沥去水分的芹菜叶放到小盆里，倒入面粉；
3、面粉可以少量多次加入，边加边搅拌，直到芹菜叶上全都裹上了面粉；
4、把裹了面粉的芹菜叶放到蒸屉里，放进蒸箱里蒸熟，芹菜叶很容易熟，所以蒸的时间不宜过长，8－10分钟即可。如果是蒸锅，先把锅里的水烧开，再把蒸笼放上去，蒸8－10分钟即可。
5、蒸好的芹菜叶会缩下去，原本高出蒸笼的芹菜叶现在也就一半的高度了，把它取出来倒在小盆里；
6、另起一锅，烧热油，装芹菜叶的小盆里放上盐，如果喜欢吃辣和蒜可以放些蒜碎和辣椒面，油热以后趁热浇在上面，我这里因为不能吃辣和蒜，所以只放了盐。
其实芹菜叶是芹菜上面最有营养的一部分，新鲜的芹菜叶的胡萝卜素是芹菜茎的8.6倍，而维生素A含量是芹菜茎的8.5倍，维生素C含量是2.75倍。由此可见，芹菜叶营养很丰富，凉拌之后味道也非常不错，建议大家可以尝试一下。
芹菜叶蛋饼：鸡蛋饼是大家常吃的一种食物，在鸡蛋饼中加入芹菜叶，那么营养会更加的丰富。首先将芹菜叶洗干净切碎，葱花切碎，其次将鸡蛋倒入容器中搅拌均匀，将切好的芹菜叶和葱花倒入鸡蛋里，加入适量的盐、面粉和水，搅拌成糊糊状。在平底锅中倒入油，烧热，再倒入适量的面糊，不要太多，以防因为太厚而不熟。两面煎至金黄即可。
凉拌芹菜叶：对于炎热的夏天来说，凉拌芹菜叶是一道开胃小菜。将芹菜叶焯水之后捞出，将芹菜叶当中的水分挤干净，然后将没有水分的芹菜叶切成一段一段的。之后倒入生抽、盐、香油、糖、醋、鸡精等等，搅拌之后就可以食用了。
G. 蒸芹菜叶做法窍门
准备用料：芹菜叶子150g、面粉100g、蒸粉20g。
1、芹菜叶清理干净待用。
H. 芹菜叶蒸了怎么做好吃
主料
芹菜叶
300克
辅料
小麦面粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
9.大概蒸15分钟，芹菜蒸菜就好了，装盘就可以吃了，也可以加点蒜汁，味道更香