① 鸡翅的做法到底怎么做才好吃
━ 黄焖鸡翅 ━
用料:
鸡全翅3只
干香菇5朵
老豆腐1小块
青椒少许
红椒少许
蒜1瓣
葱2根
姜少许
盐适量
油适量
酱油适量
白糖适量
料酒适量
做法
1.香菇泡发;
2.鸡翅洗净斩块,加少许盐、料酒腌一会儿;
3.泡发的香菇切片或切小块,抓干水份;青、红椒切小片,蒜切片,葱切末,姜切丝;
4.豆腐切小块,入油锅中煎至金黄,盛出待用;
5.再入鸡翅煎至金黄,盛出待用;
6.锅中留油,先入葱姜蒜爆香,再加入香菇炒软;
7.下豆腐和鸡翅炒匀后, 调入酱油、盐,白糖,料酒适量,加小半碗水焖至熟;
8.加入青红椒炒几下至断生即可。
酒香翅根
做法:
1、翅根准备一斤左右够吃就行,将鸡翅根用开水煮一遍,将鸡翅根里面的血沫给煮干净在冲洗干净;2、将处理好的鸡翅用食盐,料酒,鸡精,酱油腌制三十分钟入味备用;3、提前准备好一大碗的啤酒备用,再将香葱大蒜生姜以及红辣椒切好备用;4、锅中倒入底油,将腌好的翅根放进锅中煎至两面金黄;5、随后加入切好的葱姜蒜辣椒食盐白糖,再把啤酒也倒入锅中,用小火炖半小时随后大火收汁即可。
② 鸡翅怎么做好吃又简单
准备材料:鸡翅中、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、绵白糖、生抽、料酒。
一、鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水。
③ 怎么做鸡翅才好吃呢
鸡翅是人们日常的一种食材,比起鸡腿,鸡翅的肉并不多,但是,这并不能阻止人们对鸡翅的热衷,相反,关于鸡翅的做法多种多样,什么炸鸡翅、烤鸡翅、卤鸡翅、烧鸡翅、酱鸡翅等等,不胜枚举。今天为大家推荐几款鸡翅的做法,看看你吃过哪一种,废话不多说,我们现在开始吧!
④ 鸡翅怎么做才好吃
⑤ 鸡翅怎么做好吃呢
可以用来烤着吃,我觉得是最美味的,把鸡翅用洋葱,料酒以及食盐胡椒粉腌制一下,然后用锡纸包裹一下,放在烤箱当中,烤半个小时左右,拿出来撒上一些孜然粉或者辣椒粉,酥脆可口,非常好吃。
⑥ 鸡翅怎么做才最好吃
1、炸鸡翅:这个一般小朋友都爱吃,我把鸡翅买回来,洗干净,稍微用水泡一下,放葱姜块,盐,十三香,腌一下,鸡翅裹上淀粉就可以了,一盘子鸡翅也用不多少淀粉的,锅里放油,油大概7成热的时候,放鸡翅,炸的金黄色捞出,第二遍油热以后在炸一下,变成那种粉红,粉黄的颜色捞出就可以啦,控油,蘸着番茄酱或者沙拉都不错。
4、红烧鸡翅:鸡翅买回来以后洗干净,划几刀,然后焯水,锅里放油,放冰糖,熬糖色,熬的时候看一下,泡泡很小很小,白色泡泡几乎没有了就可以了,下把鸡翅放在锅了,炒一下,放葱姜,老抽,生抽都放一点就可以,十三香,盐,好了,出锅的时候愿意放点蒜也可以,放味素,收汁,妥了。
⑦ 鸡翅怎么做好吃
大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。
鸡翅是很常见的食材啦,而且也是很容易做出美味的食材,大家可能第一个想到的就是可乐鸡翅了,除了这个很多做法都很好吃~
食材:
鸡翅10个,可乐300ml,清水100克,生抽13克,老抽8克,料酒15克,盐2克
做法:
1、在平底锅里倒入20克花生油,油温烧至五成热时加入鸡翅中小火慢煎;
2、煎至两面金黄,倒入准备好的清水和可乐;
3、生抽、老抽、料酒、盐也倒入锅子搅拌均匀;
4、盖盖中火煮15分钟;
5、开盖收汁至浓稠即可。
我是专注吃和研究食疗养生的子柒,分享吃出健康好气色的美食,欢迎关注!