A. 干海鱼怎么做好吃又简单
主料：鳗鱼干100g、腊肠50g
辅料：、蚝油适量、蒸鱼豉汁适量、姜适量、蒜苔适量、料酒适量。
腊肠蒸鳗鱼干的做法
1、鳗鱼干用水泡10分钟至软。
B. 海鱼干怎么做好吃又简单
清蒸海鱼干的做法
主料；鱼干300克。
辅料；生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。
1、准备海鱼干。
C. 干海鱼怎么做好吃法
买着吃，放点淀粉，放点鸡蛋，盐腌一下，然后放入油锅里炸，很好吃
D. 晒干的海鱼怎么做好吃
食材食谱热量：46.5(大卡)
主料干鱼 半条
方法/步骤
干鱼泡水洗净后切成小块
平底锅放油后放入鱼块略煎
一面焦黄时翻煎另一面
煎制过后倒入料酒
放入切好的姜片
青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段
先放入青蒜头同烧，
烧开后加入蒜叶翻拌
汤汁收干后即可装盘
注意事项
干鱼有咸味可不放盐
干鱼先煎再煮，味道更香
E. 海鱼干怎么做好吃
主料：鱼干50克。
辅料：蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。
1、蒜片8克，小米椒适量切段，青椒15克，切片。
F. 有好多袋装海鱼干，不知怎样做才好吃
海鱼干可以下去煎或炒，以下是煎海鱼干的具体做法：
准备材料：鱼干适量，花生油适量，清水适量
1、准备好海鱼干放在盘中，需要吃多少可以做多少。
G. 干海鱼怎么做好吃
干海鱼的制作也是比较简单的，干海鱼的出现源于渔民打捞的鱼数量较多，不能一次售卖或者食用的话，就可以通过晒干的方式来进行储存，这样的晒干的海鱼是可以储存很长时间的。干海鱼的做法也是有多种的，比如干海鱼乱炖、剁椒蒸干鱼等等。
干海鱼乱炖
材料：主料非常丰富有鳗鱼干、墨鱼干、海鲶鱼干、河豚鱼干、章鱼干和一种被包了皮的鱼的鱼干;辅料非常重要有青蒜、姜和肥一点的带皮肥猪肉。
咸鱼洗净。切小块儿。用小葱炒了，加窝头块，就是咸鱼饼子了
咸鱼煎了，很下馒头。咸鱼放少许油，蒸馒头的侍候一起蒸，有特殊的味道。
熬粥。咸鱼洗干净。粳米熟了的侍候，下小碎咸鱼块，加葱花等。很好喝，适合上火的人吃
咸鱼：洗净，切块，炸，或者蒸。建议先蒸后炸，这样比较软，而且油少。蒸时注意多放葱。这个可以配饼子吃，尤其是用玉米面和小米面混合制的，
注意一点，一般饭店做的锅鱼饼子是软的而且甜，其实摊成小饼，用抹油的平底锅煎的小饼子更好吃。还可以切成小块，放到锅里和鱼一起炒一下，放点芝麻，很香。
剁椒煎干鱼的做法步骤是：
1、从冰箱里刚拿出来的腊干鱼，还冒冷气呢，洗干净，用水煮一下
2、锅中放油，把鱼放进去
3、然后用大火煎一下
4、放点姜丝进去，然后用小火慢慢煎
5、鱼煎到金黄时，再放一点剁辣椒，不要放太多，会咸的哦，剁辣椒也是家里的呢
6、还要放一点葱头，这样才会香哟
7、把干鱼盛出来，再撒上点香菜就OK啦
咸鱼茄子煲
材料：咸鱼二两，切粒;茄子二条，去皮，滚刀切块或切长条;蒜末、姜片适量;豆豉数粒切碎;
做法：
1、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择：热锅不放油煸干茄子)，主要是先控干茄子中多余的水分;
2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒，下料酒;把茄子加入后，放少许盐、糖、生抽、五香粉调味，爆炒一二分钟至各材料均匀，换入沙煲后加入一小杯高汤或水，焖煮五分钟后，勾芡收汁，下几滴麻油，加点葱花或蒜段即可。
H. 深海鱼干怎么做好吃
清蒸海鱼干的做法
1.
海鱼干
I. 干海鱼怎么做好吃又简单
晒鱼干，只会撒盐可不行，这么做才对，晒成鱼干后还是鲜美好吃
最近肉价上涨，猪肉涨价的最厉害，前些天觉得28元一斤的五花肉贵的可怕，现在到好，一斤长到30多元一斤了，倒有些后悔20多斤的时候没有多买点，真是让人郁闷，随着猪肉涨价后，其它肉价其实也在跟着涨，只是从总价来比较的话还不是那么贵，比如以前的冻鸡腿才八九元一斤，现在就不是这个价钱了，飙升到了十八九块一斤，因为肉涨价到现在人们也没有开始做腊肉的动作，估计今年很难再吃到腊肉了，是不是觉得没有腊味了？其实大家可以晒鱼干吃，做好的腊鱼更好吃。
近几个月，人们越来越喜欢吃鱼肉，一方面猪肉涨价，人们不得不考虑吃鱼肉，另一方面鱼肉确实很美味，鱼的种类又多，选择的空间大，还有鱼肉的营养很高，怎么吃都不会长肉，而且可以增强免疫力，让身体更加强壮，在这个季节里少生病，特别是家里有孩子的，更会多吃鱼肉，让孩子多吃，促进大脑发育，骨骼发育，从而孩子长得更结实，头脑更聪明。那么除了新鲜的鱼肉很好吃外，我们还可以做成鱼干来吃，经过腌制晾晒后的鱼干，口感与众不同。
鱼肉放入调味品腌制后，放在有太阳的地方进行风干晾晒，做好的鱼干，可以吃一年都没有问题，不怕鱼干坏掉，鱼干烹饪之后，变得很有嚼劲，越吃越香，很多人都爱吃鱼干，那么你会做鱼干吗？晒鱼干是有方法的，只会撒盐可不行，这么做才对，做好的鱼干还是那么鲜美好吃。今天给大家分享一下如何正确晒鱼干，学会后，你就可以自己做了，想吃鱼干，不用出去买，自己做的更实惠更好吃。
做鱼干
第一步：将鱼肉处理一下，去掉鱼鳞，去掉鱼内脏，再将鱼肚上的黑膜去掉，这样做好的鱼干吃起来不会有腥味， 处理干净后，将鱼肉放在水中清洗干净，再进行冲洗，去掉血水。
第二步：准备点生姜片，葱段，花椒，食盐，将生姜片和葱段放在鱼肚中，这样可去除腥味，再放入大量花椒，撒上食盐，在鱼肉表面涂抹均匀，放置一些时间，进行腌制。
第三步：将鱼肉腌好后，去掉依附在鱼肉表面的调味料，用绳子将鱼一个个串吃起来，还要将鱼肚翻开，这么做晾晒的时候可以晒到鱼肚。
第四步：晒干的鱼干放在干燥的袋子里，储存起来就好了。
一次可以多做一些出来，每次吃的时候，取一些，这些真是十足的美味呢！现在大家知道如何正确做鱼干了吧，不能只知道撒盐，做好这4步就能将鱼干做好了，喜欢吃鱼干的朋友自己试试看，想做鱼干一定要找个好天气来做，如果一直是阴雨天的话，鱼肉晾晒的时候很容易坏掉，做好的鱼干可以炒着吃，蒸着吃，都很好吃的，大家可以做做看
J. 海鱼干货怎么做好吃
干货海鱼一般都是红烧来吃，清蒸千万不要，因为干货海鱼不新鲜，腥味太重了，清蒸一般都是活鱼做的。
而且红烧更容易入味，也能把腥味很好的压住。