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如何制作美味又好吃的饭团

发布时间: 2022-08-09 18:44:41

① 饭团好做吗如何做成好的饭团

“饭团”其实做起来超级简单,但是这个得要根据你自己的爱好以及“口感上、外观上、营养上”的整体要求,这些都会直接影响并决定你的饭团制作时间,因此,简而言之,做饭团的难易程度取决于你自己对于饭团所要求的高低程度。

①:把鸡蛋和牛奶倒入碗内一起搅拌均匀,青椒洗净切碎、洋葱洗净切碎、胡萝卜洗净切碎,备用。

②:依次加入熟米饭200克、胡椒粉2小勺、食盐适量、蚝油1汤匙搅拌均匀,直到能捏成团为止。

③:起锅刷少许油,小火下入培根煎1分钟至全熟,出锅切碎备用。

④:再次起锅烧热,下入适量食用油晃锅润满锅底,依次下入胡萝卜碎、洋葱碎以及青椒碎翻炒2分钟至均匀出香,加入1大勺烤肉酱炒匀出锅,饭团馅即成,备用。

⑤:双手戴上一次性手套,左手取适量米饭用右手按平,然后用勺子舀入一勺炒好的饭团馅,同时塞入一小块芝士片,捏紧实成圆球,然后在面包糠内滚上一圈粘匀面包糠,反复动作至所有饭团胚子做好,备用。

⑥:烤箱预热5分钟,起烤盘,将所有做好的饭团胚子都加入烤盘内并放入烤箱,上下210度烤18分钟即可取出食用。

这样一道色泽诱人、软糯美味、营养好吃又贼讨喜的流心芝士饭团就做好了,看着是不是很有食欲呢?

② 如何做饭团呢

如何做饭团?

饭团,顾名思义就是用米饭混合其他食材做成的美食。我经常会发现身边很多聪明的吃货,都能把饭团这款美食的创意发挥的淋漓尽致。特别是一些宝妈,就特别会制作各种美味的饭团,给孩子作为营养早餐或者是外出郊游的时候作为点心,都是非常合适的。

制作饭团在于与各种食材的搭配,不仅口感佳,营养丰富更重要,特别是对于正在长身体的孩子尤为重要。下面分享两款我个人比较喜欢的饭团做法,希望给大家一些参考!

Tips:干货看这里!

1、制作时戴上一次性手套操作可以防粘。

2、手旁准备一碗凉水,感觉粘的时候可以蘸点凉水防粘。

3、米饭不要蒸的太硬,也不要用冷饭,稍微软一点,粘度好,入口也好吃。

4、饭团里的材料可以随心所欲的搭配哟。

5、用烘焙油纸和锡纸卷起来也非常方便。

③ 美味饭团的做法

小贴士

其实紫菜还是等饭卷做好、切段后,再包一圈更加方便。

④ 简单又好吃的饭团做法

青菜萝卜饭团
13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾

食材:

米饭,小油菜,萝卜,熟芝麻,盐。

做法:

1、将小油菜切成细丝,萝卜切成小丁,分别用盐腌一下;

2、将腌好的有油菜丝和萝卜丁挤干水分;

3、将米饭,油菜丝,萝卜丁和熟芝麻拌匀,装入饭团盒中压紧,取出即可。

熊猫饭团
13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾

食材:

米饭、紫菜、肉松。香松、梅子、鸡翅、脆皮肠、鸡蛋、西兰花。

做法:

1、煮熟的米饭,加入适量寿司醋伴匀(不加也可以,原味也好吃)。

2、用三角寿司饭团模型,装入一半米饭。

3、中间压一个小洞,放入肉松。

4、盖上米饭,盖上另外一半的盖子,压紧。

5、大家也可以选用香松或者梅子,都可以。

6、饭团做好以后,将紫菜,分成长条(用来做熊猫的双手),五官还有脚的部分。

13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾

黄瓜饭团
13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾

食材:

粳米饭1碗、黄瓜1根、鸡蛋1个、火腿、盐、柠檬汁、绵白糖、沙拉酱。

做法:

1. 蒸好的米饭放上柠檬汁、白糖、少许的盐拌匀;黄瓜洗净切长而薄的黄瓜片;将剩下的黄瓜边角料切成小碎块;煮鸡蛋和火腿也切成小碎块;然后都放入一个碗中加上沙拉酱办成沙拉。

2.米饭做成小饭团,取一片黄瓜片围住饭团,将拌好的沙拉用小勺子放到饭团的上面即可。

烤肉卷饭团
13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾

食材:

白饭两碗,冷藏梅花肉片10片,酱油2大匙,糖半大匙,味霖半大匙,太白粉少许,黑白芝麻适量。

做法:

1.先将酱油,糖,味霖(可用米酒加点红糖代替),太白粉混合成酱汁。

2.将酱汁材料全部混合放入微波炉约十秒钟。(出来会是稠稠的有勾芡的效果)。

3.先将两片肉片连起来铺成一片,将大约1/3 碗的白饭捏成团放在肉片上并卷起。

4.烤盘上铺上烤盘纸,将卷好的饭团放上,刷上酱汁(底部也要刷到)并洒上黑白芝麻放入预热200度的烤箱烤10分钟。美味的饭团就做好啦!

培根芝士卷
13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾

食材:

米饭、芝士、培根、盐、熟黑芝麻。

做法:

1. 米饭煮熟稍微放凉,加入熟黑芝麻,少许盐拌匀。

2. 培根平铺叠上半片芝士片,取米饭捏成圆长条,卷起备用。

3. 平底锅热油,放入培根卷中小火煎,翻面煎至每一面金黄即可。

养生饭团
13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾

食材:

新鲜米饭60克,毛豆30克,玉米粒30克,鸡蛋1个,黑芝麻,盐,醋,香油适量。

做法:

1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟;

2、锅中另加水,放玉米粒煮熟;

3、黑芝麻拣去杂质,放干锅中炒熟备用;

4、鸡蛋去壳,把蛋白和蛋黄分开;

5、蛋白和蛋黄分别切碎备用;

6、煮熟的毛豆挤出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中;

7、加适量盐﹑醋和香油进去;

8、用筷子把米饭搅拌均匀;

9、剪一块保鲜膜铺在左手上,右手盛一勺米饭放保鲜膜上;

10、保鲜膜勒紧,用掌心把饭团揉成圆形的,倒出即可,依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。

紫薯饭团
13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾

食材:

紫薯200克、米饭100克。

做法:

紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,按压成泥,放在一张保鲜膜上,按扁,包入小米饭球,抓起保鲜膜的四周,拧成一团,再剥去保鲜膜,紫薯饭团就做好了。

肉沫香菇饭团
13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾

食材:

大米150g,海苔片5片,葱35g(洗净切末),猪绞肉325g,香菇丝115g(干香菇12朵,泡软切丝),水500c.c,薄盐酱油60c.c,砂糖1大匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许。

做法:

1.取150g大米,依照洗米程序清洗,放入电锅中炊煮。【米:水=1:1.3】。

2.取一干净炒锅,放入绞肉炒香至颜色变白,再放入香菇丝与所有调味料拌炒,随后再加入水煮至滚,转中小火续煮约40分钟。时间到以后将煮好的肉沫捞起来。

3.取200g香葱肉,与炊煮熟的米饭混合均匀。

4.将肉燥饭取适量放入三角型模具内,随后用模盖扣紧压实,即为三角饭团。(没有模具可用保鲜膜包饭捏实)

5.三角饭团定型后,放置海苔片上方,海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带(贴纸)固定成型。 要不要用海苔片视个人喜好,给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒。

⑤ 饭团真的好做吗怎样就可以做出好吃的饭团呢

饭团应该是最好做的美食了厨房小白也能轻松搞定,没有什么技术含量。我家早餐出镜率最高的就是饭团,提前把用到的食材准备好,第二天十分钟就能作出美味可口又营养的饭团,全家都非常喜欢吃。

糯米,紫米和大米提前一夜淘洗干净,放入电饭煲中,加水浸泡,预约第二天早上的煮饭模式,等你起床做饭的时候,米饭也蒸好了。注意水量要比平时蒸米饭多四分之一左右,这样米饭才有粘性,做饭团更容易整形。

做饭团最是随心所欲了,冰箱里有什么就放什么,根据自己的口味去制作,不用拘于形式。吃剩下的饭团可以等下一顿的时候,用平底锅放油煎一下,外面的米饭带有淡淡焦香的口感,味道也非常的赞哦。是不是学会了?赶快去试一试吧!

⑥ 自己做的饭团怎么做 几个步骤做出美味可口的饭团

1、原材料准备:糯米0.5勺,白米1勺,火腿1条,鸡蛋1个,冬菇4个,白醋3勺,糖2勺,细盐1勺。

2、白米和糯米煮前放适量酱油。

3、香菇泡水后切条、火腿切块,加入两勺沙拉酱搅拌,放置微波炉叮两分钟。

4、三勺白醋加两勺糖加一勺盐煮热至糖融化放凉做为寿司醋,饭熟后倒进去搅拌均匀,将饭放在保鲜膜上压平放入馅,再放一块饭在上面压平,再放一张保鲜膜盖着放平捏形状。

5、捏好的饭团放一块紫菜即可食用。

⑦ 简单营养丰富又好吃的早餐饭团,究竟是怎样的做法

先来张照片看看吧!觉得好吃,可以跟晨光要更加详细的烹饪步骤哦!

这款早餐饼算是意大利披萨的一个简易变种,他用到了披萨的一些制作理念,将繁复的排料省略,同时也去掉了费力的揉面过程。

但味道上却并没有缩水,反而有了一些最传统披萨的味道,通过简单的基饼与奶酪的搭配,让你充分体味到面食的原本香气。

晨光以为披萨最为灵魂的部分就是他的基饼,通过高温烘烤之后,将加放食盐的面团烘烤出酥脆香甜的味道。

所以想要烤出一个好的披萨,基饼的制作至关重要,在食谱的后半部分,晨光会着重为大家讲解面粉的选择与烘焙技巧。

因为这款简易披萨将大部分常见的披萨配料都省略掉了,所以除了食盐与白糖之外,芝士与奶酪的使用与选择就非常关键了。

他们能为这张朴实的面饼提供更多风味上的改善,让你的早餐饼香气浓郁,也不会觉得口味单一,同样这些详情也会在后文中着重解释。

⑧ 怎样做各种各样好吃的饭团呢

饭团是每一个人都非常喜欢的食物,有很多的人也都觉得饭团非常的美味。大家想要自己制作饭团的话,那么也就需要准备好大米。还有很多的人也都比较喜欢在饭团里面加入一些肉松或者是玉米粒,还有一些其他的配料。这样做出来的饭团更加的美味,而且也特别的丰富。所以说大家自己制作饭团的话非常的好,还能够更加的健康有营养。有很多的人也都特别喜欢吃饭团,因为饭团非常的好吃。

准备好材料

所以说大家也可以准备好这些材料,然后自己在家里制作。这个过程是比较简单的,而且也特别的好吃。有很多的人也都非常的喜欢,所以说大家一定要趁热捏饭团。凉了的话就没有粘性,这样也就不太好吃了。希望每一个人也都能够做出比较满意的饭团,这样也能够让自己品尝到好吃的美食。

⑨ 早餐饭团怎么做好吃

第一次看到这个咸蛋黄肉松饭团时就不可自拔得爱上了!

咸香出油的蛋黄,配上满满的肉松,这款“肉松饭团真的既吸引眼球又非常的好味!用来做早餐或者便当都很不错,萌萌哒,让人心情也跟着欢喜。

10 | 用胡萝卜切成三角片,切成领结形状摆上,最后外形稍加整理即可。尽情凹造型吧~

虽然被萌得不要不要的,但真正吃的那一刻,从不留情,一口下去,满嘴留香。毕竟蛋黄和肉松的无敌搭配,哪个会不爱呢~