⑴ 旧核桃怎样处理好吃
说到核桃大家脑子里蹦出来的就是，吃核桃有助于补脑，能够让我们增强记忆力，其实核桃不仅仅如此，还有许多我们不知道的营养价值。如果家里的核桃放久了，过期了应该怎么办？先别急的扔掉这样弄一下，省下钱，还能够让植物长得更加的茂盛。
过期的核桃壳能够当肥料。
有时候不小心核桃坏掉了或者是过期了，先不要着急的扔掉。首先把核桃砸碎，然后放在泥土中，再盖上一层泥土静置一段时间，偶尔的翻腾一下，这样就可以形成很好的天然肥料了。用这些泥土种植植物，能够更好的生长。
这样处理还有一个好处，核桃能够腾空泥土，中就不会容易导致植物烂根。
⑵ 干果怎样保存效果好
1、用盐防潮
第一招是：用盐来防止干果潮，因为盐有吸潮的作用，可以有效阻止水分进入干果。以红枣为例，在大约500g的红枣中每隔几层就撒一点点盐，总共大约放入30-40g的盐，最后封存起来即可，吃时取出，放水冲一冲即可去除咸味。
2、保鲜膜防潮
第二招是用保鲜膜与防潮纸来防止干果受潮的，用保鲜膜和防潮纸在保存干果时多包一层，可以防止水分更深一步进步干果内部。以桂圆为例，您只需将保鲜膜或者防潮纸垫在密封的小罐子或者木箱子中，再放入桂圆，盖上盖即可。
3、白酒防虫
第三招是：用白酒来防止干果受蛀虫侵害，白酒的酒味可以有效达到驱虫的目的，以葡萄干为例，您只需将葡萄干放入罐子中，再将白酒的瓶子放入罐子中，这里需主要的是，千万不要把酒瓶打开，散在酒瓶外的白酒味就足够让蛀虫远离了，放完酒瓶后，把罐子盖上即可。
4、花椒防虫
第四招是：用花椒来防止干果受蛀虫侵害，花椒味也是蛀虫非常讨厌的一个味道，以杏仁、花生为例，你只需将杏仁、花生放入密封的小罐中，将50g左右的花椒倒入保鲜袋或者纱布袋中，如果是用保鲜袋的话，建议把袋口扎的稍微松点，或者在保鲜袋上用针扎几个小洞，再盖上盖子即可达到防虫的效果。
5、方糖
包装袋里放几块方糖（冲咖啡用的方糖）。如没吃完的瓜子、花生的包装袋里面放几块方糖就不会再受潮、变软了。因为方糖是很容易吸水。对于受潮的东西，吸湿速度快。 而且，放在包装袋里面用过的方糖，千万不要扔了，还可以继续用在冲咖啡和冲甜牛奶上。
6、可乐瓶、矿泉水瓶
空的可乐瓶，洗净晒干，用来装瓜子、花生、干果，拧紧盖子，防潮、防虫，效果非常好。
7、沙土
将核桃装入缸或木箱中，拌入干燥的河沙，封好后置通风处，可保存一年。
8、生石灰
取小块生石灰用布包好放入存放干果的容器中，可防止干果受潮。
9、茶叶贮藏方法
茶叶具有“三性”即吸湿性、吸味性和陈化性。因此,茶叶的贮藏应放置于避光,清洁,干燥,无异味,紧闭的器具里,才能保证茶叶不受潮,不串味,不变质。
茶叶消费量少的家庭,可用铁听,瓷罐或锡罐装茶,并尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏。茶叶消费量大的家庭,可用瓷缸,白铁桶等器具贮茶,并用布包裹干石灰或干木炭,干炒米,置于容器中央,每1-2个月换一次,可以保证茶叶在一年不变质。家庭里的茶叶万一受潮,可用洁净,无油腻的锅慢慢烘干。茶叶切忌放在厨房,衣柜,抽屉等有香皂、卫生丸、调味品、纺织品的地方,以免吸收异味。
10、冰箱储存
冰箱非常适合储存干果、蔬果干等干类的食品。将干果放于冰箱中是最简单，也是储存时间最长的一种方法。因为冰箱在制冷的过程中会将冰箱内的水分冷冻成霜，使得冰箱内的空气变得干燥，所以放在冰箱中的食物才能保存更长的时间。但是在这里小编要提醒大家，将干果放在冰箱中的确储存时间更长，但是要注意放到冰箱里的干果暴露在常温下的时间不能过长。放到冰箱里的干果温度比较低，当它暴露在常温下的时间长了，就会因为干果散发出来的冷空气遇到常温下的热空气，而在干果表面产生一层细小的水珠，时间一长干果就会变得疲软而口感不好了。因此最好是要吃多少从冰箱中拿多少出来，都拿出来吃不完的干果下次就会变疲软再吃就不好吃了。
总之：
一定要放在阴凉、干燥、通风的地方存放，不得放在强阳光底下爆晒，同时保存的时候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中。最好的保存方法是放在冰柜冷藏，如果没有冰箱，建议一定要放阴凉、干燥通风的地方，这样可以保持干果的新鲜美味。如果保存恰当,干果一般都能存储一年时间之久，仍都不会变质、生虫 。
⑶ 坚果不脆了怎么变脆
今天就给大家分享给几个小窍门，让受潮的坚果恢复最初的香脆口感！
◆ 烤箱法◆
烤箱法是还原坚果酥脆众多方法中效果最好的一种，把坚果倒入烤盘中后铺开，然后用 160 度的火烤 3-5 分钟，再拿出来吃，就像刚刚买来时候一样酥脆啦！
◆ 微波法◆
如果家里没有烤箱的话，用微波炉也是可以的，微波炉如果有烧烤模式的话，按烧烤模式加热 2 分钟就行，如果没有，调到高火档位，加热 90 s，坚果也能恢复酥脆的口感。
◆ 冷冻法◆
如果你家中没有烤箱，也没有微波炉，还有一种方法，也可以让坚果恢复酥脆，但这个时间会稍微久一些，不像前面的两种方法那么快速。把坚果放入保鲜袋中，然后再向保鲜袋中放入一张纸巾，把保鲜袋封口后放入冰箱的冷冻层，重要的事情说三遍，冷冻！冷冻！冷冻！不是冷藏哦，冻上个十二小时，拿出后坚果就会恢复酥脆啦！
⑷ 在烘焙课程中坚果怎样处理更好吃
烤大量坚果时用烤箱比较好。把坚果平铺在有油纸的烤盘上，将烤箱预热至180℃后放入烤盘，中途把烤盘拿出来将坚果翻动一次会更好。坚果的种类不同，烤的时间也不同，你可以参照下面的表格来控制时间。注意，烤箱的具体情况和坚果的大小也会影响时间的长短。
⑸ 如何令潮了的开心果变脆
1、开心果如果受潮以后变得不脆了，可以把开心果放入烤箱进行二次烘烤，用中火加热15-20秒就可以了。
拓展资料
开心果的果仁中含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显着特点。还可以保护心脏、保护视力，还能起到减少食量和控制体重的作用。
⑹ 怎么用烤箱 给受潮的坚果去水分
用烤箱给受潮的坚果去水分的方法：
材料准备：盆子，烤箱纸，烤箱，坚果保存罐。
第一步：将受潮的坚果平铺到烤箱纸上，放入烤箱，150℃烤制2~3分钟。
⑺ 干果受潮了怎么办
坚果受潮了怎么办 一招恢复酥脆
开封过的坚果，如果没注意密封保存，很快就会吸收水分受潮变软，口感变得绵绵的不好吃，那么坚果受潮了怎么办?
让坚果恢复酥脆的秘诀就是一张纸巾!首先在容器底部放上一张卫生纸，接着将受潮的坚果倒入，在坚果上面覆盖一层，再把盖子盖紧，将处理好的坚果放入冰箱冷冻层冷冻一晚上，冷冻后的坚果完全像新买的一样，酥脆诱人!
冰箱冷冻层的温度很低，特别是冰箱有冷却管的地方温度更低，所以冰箱里的水分会被吸出来，凝结在冰箱的冷却管上。坚果挥发出来的水汽无法跑到外面，会吸附在纸巾上，这样坚果就会边干，恢复酥脆了。
这种方法除了适用于各种受潮的坚果外，还适用于饼干受潮的情况。
坚果的食用禁忌
板栗
板栗含丰富的膳食纤维，所以，即使是糖尿病患者也能够适量食用。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，适量最重要。
最好在两餐之间把栗子当成零食食用，也能够在饭菜里吃，避免在饭后多吃，避免摄入过多的热量。此外，新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以千万不能吃。
葵花籽
葵花籽中含有丰富的维生素等微量元素，每天吃一把葵花籽，就能满足人体一天所需的维生素E。此外，葵花籽还含有丰富的蛋白质。
瓜子除含有蛋白质外，还有油脂，食用过多也会导致热量添加。吃葵花籽时，因为外壳会有盐等少许调料，最好用手剥壳，并且不能一次吃得太多。
开心果
开心果中含有很多的单不饱和脂肪酸，所以不容易酸败，并且吃开心果能够降低胆固醇含量，减少心脏病。一次吃10粒开心果，相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。
不过，尽管开心果不易腐坏，可是储藏时间太久不宜食用。此外，开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，肥胖、血脂高的人应该少吃。
杏仁
杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物以及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。
此外，杏仁有调理胰岛素和血糖水平的效果。建议肠胃不好的人最好要少吃杏仁。
榛子
榛子中含有人体所需的八种氨基酸样样俱全，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。因为其养分丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果。
榛子补脾，存放时间较长后不宜食用，并且榛子含有丰厚的油脂，胆功能严重不良者应慎食。
腰果
与其他坚果比较，腰果中含有的对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因而，不宜吃太多的腰果。