1. 煮玉米时,多加什么东西可以使玉米软糯香甜呢
在日常生活中,玉米是常见的食材之一,很多人在吃早餐的时候去便利店买两根玉米吃,或者自己在家里煮带到公司慢慢吃。在五六月份,玉米刚好新鲜上市,这时候的玉米吃起来特别香嫩,里面含有丰富的玉米汁,最适合用来熬煮了。
所以正确煮玉米的方法你学会了吗?这样煮出来的玉米才好吃,不信可以试试。你还有哪些煮玉米的方法,欢迎在评论区下面留言。
2. 加入什么东西能够使煮出来的玉米更香甜更软糯
玉米是一种很常见的东西,香甜可口,软糯清香,所以受到好多人的喜爱。而且玉米的的营养价值是特别高的,其中就有丰富的维生素、蛋白质等物质。而且把玉米当作主食吃的话,是非常有好处的,大家可以尝试一下。
在做水煮玉米时,加上适量的盐和小苏打,盐的作用是让玉米的味道更香甜,小苏打可以使玉米品尝起来更加软糯。
3. 怎么煮玉米最好吃
1. 甜玉米
买到玉米后不要把皮全部一股脑撕去,我们可以先保留一两层皮,用平常的大锅煮,放一点盐,甜玉米水大开后煮10分钟左右,前提是必须是嫩玉米,煮熟后即捞出不要长时间泡.
但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,盖上阀以后换成要中火,大概3-4分钟后关火,记得一定要看好时间。当然如果你不放心的话还有一个小诀窍,拿筷子捅一捅玉饺子的中间根上的位置,能捅进去就是熟了,这个方法百试不爽喔。
2. 糯玉米
如果是同一锅煮的话,因为甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,我们将水先烧开,然后再煮10分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮5~10分钟黏玉米,
糯玉米就熟了,粘玉米稍微煮长一点的时间会更好吃。所以总的来说可以按照煮甜玉米的方法,然后再多煮5-10分钟就好了。
玉米煮好后建议立即夹出,沥干水分。不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了,口感也不是那么好了。
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4. 煮玉米加什么东西会更香甜
玉米是我们家庭生活中,经常会吃到的食物,尤其在夏天里,玉米更是我们必不可少的美味。对于新鲜玉米,有着多种多样的吃法,最常见的方法是将玉米煮着吃;除此之外还可以将玉米籽剥下来炒着吃,或者用嫩玉米煮粥,这些吃饭都非常营养、美味。
但要说最为方便、省事的吃法,还是将玉米直接用水煮着吃;我们只需要将玉米外皮剥开,并清洗干净就可以直接下锅煮。在煮玉米的过程中,要想让玉米香甜可口,可以在煮玉米时候放入下面这些东西。
在煮玉米时候,除了加入上述两种物质,促使玉米变得香甜以外,还有一个最为简单的方法,可以锁住玉米的甜分。那就是保留玉米最内层叶子,连同叶子一块下水煮;这样便可以将玉米的香甜很好地锁在玉米中,减少流失到水中的营养。
5. 蒸玉米时放什么玉米才能香甜软糯呢
在我们的日常生活中,玉米是常见的一种食物,味道尝起来香甜嫩脆,除了能直接生吃之外,还可以煮熟了再吃,还能用来煲汤等,营养非常丰富,含有大量的维生素,尤其是维生素b1是所有植物里面最高的,还有丰富的纤维素,能促消化,加快体内毒素排出,改善食欲不振,还能消除疲劳,所以很多人早上会买玉米吃,多吃玉米对孩子脑部发育很有好处。
你喜欢吃玉米吗?现在你知道煮玉米正确的打开方式了吧?喜欢的朋友可以按照我说的这几个小妙招煮煮看,比外面煮的玉米还好吃。
6. 煮玉米加什么比较好吃
自己做的水煮玉米总觉得没味道?其实只要加点这个,你也能轻松煮出香甜好玉米!
没错,诀窍就是在煮玉米的水中加!点!盐!
7. 煮玉米放什么吃起来糯甜
煮玉米时建议放入小苏打和食盐。因为小苏打可以软化玉米粒,让玉米的口感更加软糯,也可以让玉米外皮的香味渗透到玉米当中,另外盐可以激发玉米香甜的口感,会使玉米的味道更加突出。
煮玉米放什么吃起来糯甜
小苏打和食盐的放入顺序,必须是先加入小苏打后再放食盐,这样做出来的玉米口感才更好。
煮玉米时需要留有少许的玉米叶,因为在煮制过程中,玉米叶的清香会渗透到玉米粒中。
煮好后的玉米在锅中焖上20分钟左右,可以使玉米更入味。
8. 煮玉米放什么好吃窍门
如何煮玉米更好吃?
窍门1:先浸泡半小时
煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。
窍门2:水沸后再煮8分钟
水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。
窍门3:煮熟后马上夹出
煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。
窍门4:加盐玉米更甜
煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。
9. 水煮玉米要注意什么怎样才能让玉米香甜又软糯
玉米的口感香甜、清香软糯,营养也不差,其中维生素含量尤其高,是小麦的10倍。而且玉米中含有的核黄素等高营养物质,对身体是非常有益处的。夏天到了,又到了该吃玉米的时候了,这个时候的玉米最香甜,口感比其他时候要好得多。
1、玉米不能剥皮煮,保留一点玉米皮,才会使玉米更加清香好吃。
2、玉米提前放在水里浸泡一会,我们就可以发现,玉米不仅可以快速煮熟,而且口感也更棒了。
3、放上盐和小苏打,会让玉米更加香甜,玉米的香味也会更浓郁。
10. 想要煮出的玉米软烂又香甜,该掌握哪些技巧
6月份玉米上市了很多,这个时候当然要买玉米煮着吃,不要错过装满蛋、甜糯的玉米。看着也会产生食欲。很多人喜欢在外面买现成的煮玉米吃。因为总觉得自己煮的玉米口感不好。事实上,我们会掌握好方法技巧,煮玉米会很成功。记得煮玉米的时候不要只用清水,要好好煮,煮玉米又甜又软,糯米不沾手,营养也很充足。这样煮玉米比在外面买的好多了。学会了可以直接在家做。早上或股票都是不错的选择。下次我会详细分享煮玉米的方法。(大卫亚设,北方执行部队)。
煮玉米的时候,用三个小技巧,锅玉米甜软,不粘糯米,营养充足
煮玉米的方法:
预备材料:玉米3个,盐少许,水适量;
制作过程:第一阶段要注意玉米准备适量,剥掉外层的干皮,只留下内层的叶子,不去除干净的皮,不去除胡子,直接开始煮玉米。(大卫亚设,北方执行部队)。
小编摘要:玉米可以说是营养非常全面的材料。特别是对女朋友适当吃玉米,对预防衰老、通便减肥等有很好的帮助。玉米能忍受的烹饪方法也同样丰富。你可以做饭或者自己吃可以根据个人喜好选择。玉米已经成为日常饮食中不可缺少的杂粮。会放杂粮和杂粮,这个季节是玉米大量上市的季节。当然不能错过玉米。五块钱可以买三个玉米。相对便宜。尤其是对喜欢玉米的朋友来说,可以直接学习烹饪,至少保证干净的卫生。吃了才更安心。比在外面卖好多了。烹饪提示:
- 煮玉米不能把皮剥干净。只要去掉最外层就可以了。留下玉米皮一起煮,可以防止玉米营养流失,煮玉米皮的香气也可以渗透到玉米中。吃的口感也会更好
2.煮玉米必须在冷水里放锅,同时在水里加一点盐和苏打。玉米是甜的,所以添加盐反而会使玉米的清甜味道更加明显,添加苏打是为了使人体更容易吸收。所以两者都离不开。
3.煮玉米的时间不能太长。一般15分钟就可以了。这样煮的玉米多汁,柔软,糯。煮太久的话,煮的玉米容易变得黏稠,口感会受到很大的影响。