㈠ 虾仁莴笋片的做法
虾仁洗净放入适量盐，料酒，胡椒粉然后放入适量蛋清腌制一会，把窝笋切片待用，起锅烧热油下入葱，姜蒜爆香下入腌好的虾仁大火翻炒均匀出锅，另起锅烧热油锅入窝笋片翻炒片刻放入适量盐，生抽调味，到入炒好的虾仁翻炒均匀出锅，这样美味可口的虾仁炒窝笋片就做好了
㈡ 虾仁炒莴苣的家常做法
大家都知道虾子是营养价值非常高的一种是食材，平常也是很多人都喜欢吃的。尤其小孩子适量的食用虾子，也能够有补钙的作用。而且处理好的虾仁和很多食材搭配都是非常美味的，今天给大家介绍的这道菜，叫做莴笋炒虾仁。
我们第一步就要先来处理这个虾子，先把买回来的基围虾给去头尾，然后提出虾线。接着把一个个虾仁都从虾壳里剥离出来，然后加入料酒，盐和生粉。
这样也是简单的腌制一下虾仁，然后起锅把虾仁给放进去翻炒。等到虾仁在锅中稍稍有些变色的时候，我们就立刻将虾仁给盛出来。
接着再把葱姜蒜给放进锅中煸炒爆香，之后将已经切好的莴笋丁都放进去翻炒，大家也可以加入适量的青椒和红椒来配色，这时放入即可。
最后等到莴笋变色之后，加入少许的盐和鸡精，翻炒后关火。用余温再来煸炒虾仁和莴笋，之后就可以出锅啦。
㈢ 莴笋炒虾仁的做法，莴笋炒虾仁怎么做好吃，莴笋
莴笋炒虾仁怎么做
材料
虾250克，莴笋1支，木耳20克，盐，料酒，淀粉，姜丝少许
做法
1、鲜虾剥壳去虾线，虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用；
2、莴笋一支去皮切片，干木耳泡发洗净撕成小朵；
3、取炒锅将油烧至六成热（油温比较低）油可稍多些，倒入虾仁快速翻炒至变色，盛出待用；
4、用锅中余油把姜丝爆香，再将莴笋和木耳倒入翻炒，加盐，再倒入虾仁炒，最后勾个薄芡即可出锅。
㈣ 莴笋虾仁的做法
这是莴笋炒虾仁的简单做法，吃着清脆爽口不油腻，营养还丰富
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虾仁，就是摘除了虾壳、虾尾和虾头的纯虾肉。虾仁的做法有很多种，无论怎么做，都是超级好吃的食材。
今天我就给大家推荐一盘莴笋胡萝卜炒虾仁，吃着清脆爽口不油腻，不光做法简单快手，味道也非常的鲜美，喜欢吃虾仁的朋友快试试吧！
用料：
虾仁，莴笋，胡萝卜，生姜，大蒜，盐，料酒，白胡椒碎，鸡汁，油，淀粉。
做法：
用刀在虾仁背上划一刀，抽掉里面的虾线，把虾仁用清水清洗干净。
将处理好的虾仁放入盘中，加一点盐、白胡椒碎、鸡汁、少量的料酒和淀粉抓匀，把虾仁腌制10分钟。
把莴笋和胡萝卜切成菱形片状。生姜切末，大蒜切片。
锅内倒水，水烧开后放入切好的胡萝卜片和莴笋片焯水。
焯20秒钟就可以捞出来了。
锅内倒油，油热后，放入姜末和蒜片炒香，倒入腌制好的虾仁快速翻炒。
炒至虾仁变色，倒入焯过水的莴笋片和胡萝卜片，翻炒均匀。
撒上一点盐和鸡汁调味，炒匀后淋入一点水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这道简单快手的莴笋胡萝卜炒虾仁就做好了，清脆爽口，吃起来非常的鲜，喜欢的朋友快试试吧！
小贴士：没有鸡汁可以用鸡精代替，或者不加。加鸡汁主要是为了提鲜的
㈤ 虾仁炒莴苣的做法步骤图，虾仁炒莴苣怎么做好吃
用料
虾仁
莴苣
彩椒
花生油
葱
姜
盐
水淀粉
香油
料酒
虾仁炒莴苣的做法
虾仁开背去虾线加入料酒少许的盐 水淀粉抓匀腌制 莴苣去掉老皮切丁 彩椒切丁 葱 姜 水淀粉备用虾仁炒莴苣的做法 步骤1
锅中加入适量的水烧开加入少许的盐 花生油虾仁炒莴苣的做法 步骤2
放入切好的莴苣彩椒抄水捞出虾仁炒莴苣的做法 步骤3
再放虾仁抄水变色马上捞出虾仁炒莴苣的做法 步骤4
莴苣 虾仁抄好水备用虾仁炒莴苣的做法 步骤5
锅中加入适量的花生油放入葱 姜虾仁炒莴苣的做法 步骤6
葱 姜爆香后倒入莴苣 彩椒爆炒虾仁炒莴苣的做法 步骤7
倒入虾仁翻炒均匀 放入盐 水淀粉勾芡后淋上少许的香油拌匀出锅即可虾仁炒莴苣的做法 步骤8
装盘这样一道虾仁炒莴苣就做好了虾仁炒莴苣的做法 步骤9
㈥ 虾仁莴笋的做法
主料：莴笋1根、基围虾150克
辅料：朝天椒1个、杭椒1个
调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法：
1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起
3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)。
双笋虾仁
原料：冬笋、莴笋、虾仁
做法：1、莴笋去皮洗净，切成小丁备用，冬笋切成小丁备用。
2、海虾挑虾线去皮处理干净，切成小粒，可以加入少量淀粉调匀。
3、锅中倒入少量油，约5成热的时候放入虾仁粒。
4、炒至变色捞出沥干备用。
5、锅中底油加热，放入双笋小丁翻炒，放入虾仁粒后出锅即可。
适合年龄：11个月以上
营养要点：莴笋能够帮助宝宝改善消化系统功能，刺激消化液的分泌，增进食欲，更好地吸收虾仁里的优质蛋白等营养。
贴心提示：莴笋入菜怕盐，咸味会令莴笋失去鲜美的味道。而且宝宝的食物尽可能不放盐，尤其是给未满一岁的宝宝。
㈦ 莴苣炒虾仁做法大全
这是莴笋炒虾仁的简单做法，吃着清脆爽口不油腻，营养还丰富
虾仁，就是摘除了虾壳、虾尾和虾头的纯虾肉。虾仁的做法有很多种，无论怎么做，都是超级好吃的食材。
今天我就给大家推荐一盘莴笋胡萝卜炒虾仁，不光做法简单，味道也非常的鲜美，喜欢吃虾仁的朋友快试试吧!
用料：
虾仁，莴笋，胡萝卜，生姜，大蒜，盐，料酒，白胡椒碎，鸡汁，油，淀粉。
做法：
用刀在虾仁背上划一刀，抽掉里面的虾线，把虾仁用清水清洗干净。
将处理好的虾仁放入盘中，加一点盐、白胡椒碎、鸡汁、少量的料酒和淀粉抓匀，把虾仁腌制10分钟。
把莴笋和胡萝卜切成菱形片状。生姜切末，大蒜切片。
锅内倒水，水烧开后放入切好的胡萝卜片和莴笋片焯水。
焯20秒钟就可以捞出来了。
锅内倒油，油热后，放入姜末和蒜片炒香，倒入腌制好的虾仁快速翻炒。
炒至虾仁变色，倒入焯过水的莴笋片和胡萝卜片，翻炒均匀。
撒上一点盐和鸡汁调味，炒匀后淋入一点水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这道简单快手的莴笋胡萝卜炒虾仁就做好了，清脆爽口，吃起来非常的鲜，喜欢的朋友快试试吧!
小贴士：没有鸡汁可以用鸡精代替，或者不加。加鸡汁主要是为了提鲜的。
㈧ 虾仁青笋的做法大全窍门
把青笋去皮，清理干净，洗净切片，然后在开水中焯一下，捞出控干水分。把大虾去头去皮，挑去虾线，清洗干净。锅内烧油，油热后加入葱花和姜末爆香，然后倒入虾仁翻炒，炒至虾仁半熟，倒入青笋，同时加入少许食盐，继续翻炒一分钟，即可关火出锅。这道鲜香清脆的虾仁炒青笋就做好了。
㈨ 莴笋炒虾仁怎么做好吃 莴笋炒
主料莴笋300g虾仁100g辅料花生油15ml盐适量胡萝卜50g
步骤
莴笋炒虾仁的做法步骤11.准备食材：海虾去除虾线，莴笋和胡萝卜切条状
莴笋炒虾仁的做法步骤22.热锅放油，放入虾仁
莴笋炒虾仁的做法步骤33.煎至两面变红
莴笋炒虾仁的做法步骤44.放入莴笋和胡萝卜条翻炒一会
莴笋炒虾仁的做法步骤55.加入少许盐炒匀即可