当前位置:首页 » 美食推荐 » 如何能使面条更好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

如何能使面条更好吃

发布时间: 2022-08-08 19:32:26

A. 面条做法有很多,你觉得面条如何做才能更好吃

一、炸酱面

主料:意大利面条200g、牛肉碎150g、番茄1个、洋葱半个、西芹半根

辅料:大蒜2瓣、番茄酱100g、黑胡椒2g 、比萨草少许、橄榄油30ml、盐少许

做法:

1. 汤锅中注入足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,煮至面条熟透无白芯后,捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用;

2. 把牛肉碎用少许盐腌制5分钟;番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁,大蒜切碎;

3. 锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味后,放入牛肉快速炒散,放

入番茄丁翻炒,放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱;

4. 将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可;

B. 怎么做面条更好吃

1、煮面条要加盐——一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!

2、煮面条加一勺油——面条不会粘连,而且能防止面汤溢锅。



3、煮面条水开时放点凉水——这样煮熟得快而且不黏汤。

4、煮面条加点糖——特提鲜。

甘汁园TA获得超过1676个赞

关注

我来答有奖励

写回答有奖励查看全部10个回答

甘汁园

2020-09-16 TA获得超过1676个赞

关注

煮面看起来很简单,加点水、面、料就可以搞定,其实不是的。

一碗面也是需要很技巧地。

像很多人自己在家,有时候做面会煮糊了,面又软又烂一股面粉味。有的人还没有煮透,就捞起来准备吃。如果自己在家做的面就是这个水准,还不如自己在家泡泡面吃。

一定要看下面总结的几个技巧,

以后煮面就不用担心啦!

1、煮面条要加盐——一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!

2、煮面条加一勺油——面条不会粘连,而且能防止面汤溢锅。

3、煮面条水开时放点凉水——这样煮熟得快而且不黏汤。

4、煮面条加点糖——特提鲜

学会了如何煮面,

好吃的卤就可以按照自己喜欢的来啦,

在这里教大家我最喜欢吃的西红柿鸡蛋卤,特别香!

西红柿鸡蛋面

食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、甘汁园双碳白砂糖、味精、香油、老姜片

做法:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,放入甘汁园双碳白砂糖,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

2020-09-16 TA获得超过1676个赞

关注

煮面看起来很简单,加点水、面、料就可以搞定,其实不是的。

一碗面也是需要很技巧地。

像很多人自己在家,有时候做面会煮糊了,面又软又烂一股面粉味。有的人还没有煮透,就捞起来准备吃。如果自己在家做的面就是这个水准,还不如自己在家泡泡面吃。

一定要看下面总结的几个技巧,

以后煮面就不用担心啦!

1、煮面条要加盐——一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!

2、煮面条加一勺油——面条不会粘连,而且能防止面汤溢锅。

3、煮面条水开时放点凉水——这样煮熟得快而且不黏汤。

4、煮面条加点糖——特提鲜

学会了如何煮面,

好吃的卤就可以按照自己喜欢的来啦,

在这里教大家我最喜欢吃的西红柿鸡蛋卤,特别香!

西红柿鸡蛋面

食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、甘汁园双碳白砂糖、味精、香油、老姜片

做法:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,放入甘汁园双碳白砂糖,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

C. 每次煮出来的面条很烂但就是没有味,怎样才能让面条更好的入味

每次煮出来的面条很烂但就是没有味,怎样才能让面条更好的入味?

为什么做汤面,很多朋友认为我的汤已经很新鲜了,那为什么面条不好吃呢?首先要了解你做的这个面食的特性。要知道它是否属于细面,所以你要根据面的特性来制作。,强调的是一个字汤。根据你选择的面的特性选择合适的面,如果是细面,尝试喝汤时要尝试味道。一般汤要比广面汤重一度。因为棉很枯燥因为大家都可以依靠你的这种汤来最大限度地提高面条,从而增加其色彩。如果你的面是宽厚的面条,可以和煮好的汤一起在锅里煮一会儿。这样可以更好地融化汤和面条的味道!

D. 如何就可以让清汤寡水的面条变得更好吃

煮面条用香醋代替生抽,孩子特爱吃,从准备食材到端上桌,只要8分钟,秋冬早餐不费事。香醋葱油面要比白水煮面好吃很多,香醋中微微的酸,让人食欲大开。

E. 如何让清汤寡水的面条变得好吃

作为一个地地道道的北方人,面条作为面食的一种,几乎家家户户每天都要吃上一顿,那么如何让清汤寡水的面条变得好吃么?下面我给大家分享几种我们北方家庭常吃的面条。

一、油泼面

油泼面应该很少有人会不喜欢吧!它的做法也是相当简单,人人都能学会。首先将面条用清水煮熟,然后将面条捞出来不要有汤,将提前拌好的料(我们这边通常会有葱、蒜、辣椒、醋、白芝麻……)加进去,最后再浇上一勺热油搅拌开,一碗香喷喷的油泼面就做好啦!

你们都是怎么样做面条的呢?欢迎大家在评论区留言呐~

F. 如何煮面条才好吃

但是怎么煮面条,才能让其更好吃,这应该是一个烹饪的技巧方面的问题。这里介绍一下,煮面条的一些技巧。

要想面条好吃,首先要选好面条!

干的挂面选择:建议选择鸡蛋面!选择表面光滑,颜色为乳白色的面条,不要选择白中带黑的那种面条。

湿面的选择:同样建议选择鸡蛋面或者碱面!选择颜色乳白或者淡黄,不带黑点!因为这种带黑点的面条大多是第一天没卖光,放在冰箱留下来的存货。

夏天的时候还要注意其味道,我以前还碰过面条有酸味的现象。

自制面条:只要你有那技术,怎么弄都行!

G. 在制作家常面条时,怎样才能制作的更好吃更有味

葱,锅中加入少许油,用小火将葱炒至酥褐,加入酱汁,烧开后,加入面条,拌匀,撒上葱末。烧子汤制作方法:将大肉切丁,肥瘦分开,薯仔、胡萝卜、豆腐切丁,西红柿切成泡沫状,香菜、大蒜切碎,红葱、姜备用,红葱炒烧子。锅中放入少许清油,将肥肉炒至肥肉透明,将瘦弱的炒熟,用开水将两片鸡蛋面煮至九成熟,然后捞出,用冷水沥干,胡萝卜切成半条,用花生油炒蒜,胡萝卜丝炒一分钟,加入盐、酱油、糖和水,盖上锅盖,煮5分钟。当我做面条时,我会把它们拿出来。把它放在一边炒一下。绿色蔬菜。或者油菜,或者西红柿炒鸡蛋。把它倒在面条上。覆盖浇筑面。另一种是在锅里炸蔬菜或肉。

H. 面条如何才能更好吃呢

我对油泼面一直有着很深刻的印象,主要是因为很多年前第一次吃这种面,直接上火一个星期,按理说上火应该长记性了,但相反的是我忍不住又连续吃了好几天,吃这种面给人一种痛并快乐着的真实体验。今天我们就来做一碗好吃的油泼面,好的油泼面重点不是调味,而是劲道!

1.首先和面

准备适量的清水,加入一勺食盐然后搅拌化开食盐,准备食盐水是为了增加面的筋性。

盆中放入普通面粉300克,用刚刚准备好的淡盐水和面,大约需要用到150克,多次少量的添加,全部搅拌成面絮以后再揉成光滑的面团。

锅内水开后把面条下锅,用勺子推一推以免粘粘连,煮至没有白色的硬芯时把生菜也放进去稍微烫一下即可出锅,这种面条一定不要久煮。

最后根据自己的口味加入适量的辣椒面、花生碎、蒜末和葱花,把热油泼在上面激出香味美味即成。

I. 面条怎样才能做得更好有哪些关于面条的小窍门

面条怎样才能做得更好?很多人都做错,难怪煮出来不好吃,告诉你正确做法。

面条是很多北方人的最爱,就像我家老公,每天必须至少吃一顿面条,否则,就感觉胃里少了啥。那么面条怎么做才好吃呢?今天主要说一下煮挂面的技巧。

以上就是我对于“面条怎样才能做得更好?有哪些关于面条的小窍门?”的回答。您有任何疑问和意见,都可以在下方留言交流。我是爱生活爱美食的喷香小厨,记得关注我哦,更多美食知识和技巧等您来!