‘壹’ 青椒与蒜头怎么做好吃
主料
青椒吃多少做多少 蒜头六瓣
酱油一勺 盐一勺
细糖一勺 鸡精半勺
开胃下饭菜-青椒与蒜头的做法步骤
7.OK！！！很想哈！
‘贰’ 酸辣椒炒大蒜的家常做法大全怎么做好吃视
方法/步骤
1
首先，我们将酸辣椒切碎，将蒜叶切成小段，再把蒜头拍烂切成小块，再将猪肉剁成肉末，如图所示。
酸辣椒挑选果肉比较饱满的更加可口
盐不要放多，因为酸辣椒本身就很咸
猪肉可以不放
注意事项
‘叁’ 洋蒜炒辣椒的做法
.准备食材
2.辣椒和大蒜切好
3.先将切好的辣椒入锅炒至8成熟起锅备用
4.热锅热油放入油渣稍微煸一下（油渣是熟的，不用炒太久）
5.加入炒好的辣椒翻炒
6.加豆豉炒匀
7.放入大蒜炒熟
8.加盐和鸡精调味
9.出锅
‘肆’ 蒜苗炒辣椒怎么做好吃
材料
主料：辣椒200g、蒜苗100g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量
蒜苗炒辣椒
1
辣椒和蒜苗
2
辣椒削好
3
蒜苗切成段
4
锅里放适量的油
5
把削好的辣椒和蒜白放下去翻炒
6
翻炒片刻加上适量的盐
7
加上蒜苗叶子翻炒
8
最后面加上蚝油即可
小贴士
削好的辣椒然后很辣的话，可以清洗一下，一般我都是洗好才削的
‘伍’ 红辣椒大蒜怎么做好吃
红辣椒和青椒加洋葱爆炒，把蒜拍碎加进出
‘陆’ 大蒜可以炒辣椒吗
可以一起吃！将辣椒和大蒜子切成末，用盐和麻油拌好！再将芝麻炒香，研成末，加入糖拌成馅，包进发酵的面团里，用平底锅煎出来，一边吃芝麻馅的馒头，一边吃辣椒大蒜，咸鲜两味好开胃。
‘柒’ 青椒炒大蒜好吃吗怎么做 大蒜爆炒青辣椒的做法图解
青椒炒大蒜好吃吗怎么做 大蒜爆炒青辣椒的做法图解
口味：咸鲜菜品
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
食材明细：
青椒适量
大蒜适量
花椒适量
茴香适量
食盐适量
鸡精适量
花生油适量
生抽适量
制作步骤：
1. 青椒洗净掰开，入锅汆烫以后控水备用
2. 大蒜切粒备用
3. 锅内加入适量花生油，放入花椒和茴香爆香
4. 把蒜粒倒入锅内翻炒
5. 炒至蒜粒发黄，蒜香味就完全爆出来了
6. 倒入青椒，加入食盐、鸡精、生抽各适量，翻炒几下起锅
7. 装盘收工
‘捌’ 大蒜辣椒的做法步骤图，大蒜辣椒怎么做好吃
蒜香辣椒的做法步骤11.准备青红辣椒。准备辣椒并清洗干净切小块。
蒜香辣椒的做法步骤22.转蒜米。准备蒜米，并切小粒。
蒜香辣椒的做法步骤33.炒锅热油放入青红辣椒大火翻炒。炒锅热油先爆香蒜米然后将辣椒放入大火快速翻炒。
蒜香辣椒的做法步骤44.准备少许老干妈风味豆豉。准备老干妈风味豆豉。
蒜香辣椒的做法步骤55.将蒜米和豆豉放入拌炒均匀。将风味豆豉和剩下的蒜米放入辣椒里拌炒均匀试一试味道适量的加入少许生抽。
蒜香辣椒的做法步骤66.大火急炒即可
‘玖’ 辣椒怎么大蒜怎么炒
方法/步骤
取几瓣大蒜，拍碎备用。如果要蒜香味浓点，就多放点。自己根据辣椒的量和口味调节。
辣椒洗净，切成斜片。用水浸泡2分钟，换水再浸泡2分钟，淘一淘，把辣椒籽籽淘掉。换水，冲掉辣椒籽籽。再换水浸泡2分钟。取出沥水备用。浸泡和换水是为了去掉过多的辣味。如果不是很辣或者自己特别喜欢很辣，那就别浸泡，直接掏掉辣椒籽籽，放少量的水润湿一下就行。去掉籽籽是为了在炒的时候，避免辣椒籽籽炒焦或炸出来飞溅，影响菜的品质。润湿是为了让辣椒吸收充足的水分，炒出来会有成青色或翠绿色，吃起来还很脆。
将锅头烧热蒸干，再放油，调成小火，放入拍碎的蒜瓣，炸一下。注意一定要小火，别把蒜瓣炸焦了。炸到微微黄色就行了。
放入备好的辣椒快速翻炒2下，让辣椒均匀受热。注意是小火。
放适量盐，翻炒几下让辣椒受热均匀，让盐分均匀。
然后放少量的水润湿一下，让盐溶解，翻炒几下。这个水的量要合适，不能太少，否则容易炒焦或炒软辣椒。稍微多点没事。
当辣椒都炒熟透翻炒几下，关火出锅。这样炒出来的辣椒会是翠绿的青色，非常好看，吃起来清香脆口。味道好极了。
‘拾’ 辣椒有哪些做法，炒辣椒怎样做才好吃呢
辣椒的做法有很多，辣椒炒蛋，农家小炒肉，尖椒酿肉，虎皮尖椒，还可以加工成辣椒酱，泡辣椒等等，在每道菜的运用中发挥了它独特的风味，酸辣，香辣，麻辣，无论哪一种，让人的味觉都会为之大振，胃口大开，食之过瘾，回味无穷，所以深受各地人的喜欢。 现在呢就说一种辣椒的好吃的做法“农家面煎辣椒圈”，希望大家喜欢。
（2）第二种做法，让椒圈吃起来酥酥的，脆脆的，不一样的口感，但同样美味。
把青线椒或者细一点的青尖椒，去蒂后，不吃太辣的去籽后，顶刀切稍厚的辣椒圈，放入盆中，先放适量盐，蚝油，十三香，搅拌均匀后，加入适量打散的鸡蛋液（蛋液多了，淀粉不容易拍干），搅拌均匀后，然后倒入适量淀粉颠拌均匀，使每个辣椒圈都均匀拍上淀粉，用漏勺把多余的粉漏掉，只留辣椒圈。
起锅烧油，油烧至五成热，把辣椒圈放入开始炸，差不多一分钟后炸至金黄酥脆捞出控油，锅里留底油，再起锅，爆香葱末，再次放入辣椒圈和少量黄飞红香酥脆（市场上都有，花生和辣椒段炸得酥酥脆脆，单吃配菜都挺好），加适量盐糖翻拌均匀即可出锅装盘，红红绿绿，又香又酥又脆的“农家面煎辣椒”就做好了，非常好吃。