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虾仁玉米怎么炒好吃窍门

发布时间: 2022-08-08 06:49:41

⑴ 玉米虾仁怎么炒好吃又简单

先把玉米焯水,历干,起油锅把葱姜蒜爆香再把虾仁炒二分钟倒点料酒除腥,再玉米倒入锅里一同炒二分钟,放点盐,味精即出锅,这样炒出来的玉米虾仁又好吃又嫩嫩的香香的,百吃不厌。

⑵ 虾仁玉米怎么做好吃又简单窍门

玉米粒炒虾仁
原料:玉米粒、虾仁、胡萝卜、黄瓜、葱末、蒜末、盐、料酒、
黑胡椒粉
、生抽、蚝油。
做法步骤:
第1步、所有食材都准备好,虾仁和玉米粒提前从冰箱拿出来自然解冻,清洗干净备用。
第2步、清洗干净的虾仁用刀切成小丁放入碗中倒入1匙料酒,适量的
食用盐
和适量的黑胡椒粉用手抓均后腌制10分钟,让虾仁有个底味。腌制虾仁的目的一是掩盖住虾仁的腥气味,二是让虾仁有个底味,因为后续做这道菜我们不需要放盐。
第3步、大蒜剥掉外皮和大葱,胡萝卜,黄瓜一起放入盆中倒入适量的盐浸泡15~20分钟后清洗干净后用刀切成葱末和蒜末备用。加盐浸泡的目的是为了去葱和大蒜,胡萝卜,黄瓜里80%的
农药残留
,但浸泡时间不能太短或超过20分钟,否则都会造成白泡。
第4步、清洗干净的胡萝卜用刀取一半后再用刀切成小丁,黄瓜取一半,用削皮刀削掉黄瓜外皮,用刀切成黄瓜丁和切好的胡萝卜丁一起放入盘中备用。
第5步、锅内放入适量的水和适量的盐煮开后倒入洗干净的玉米粒炒水一分钟捞出沥干水分装盘后再把切好的胡萝卜丁倒入焯水过的玉米粒水中焯水1分钟捞出沥干水分装盘备用。
第6步、锅内倒入适量的油,烧热后倒入腌制好的虾仁大火炒至虾仁8成熟倒入切好的蒜末和葱末翻炒均匀后倒入焯水好的胡萝卜粒翻炒均匀。
第7步、等翻炒好的胡萝卜丁后倒入焯水好的玉米粒翻炒均匀后倒入切好的黄瓜丁翻炒均匀后倒入少量的酱油和蚝油翻炒均匀关火盛出即可。玉米粒因为焯过水,基本是熟的所以不易炒时间过长。喜欢咸的可以在最后盛出之前加的盐进去,不管不要加太多,免得炒出的
玉米炒虾仁
很咸,影响口感。

⑶ 虾仁玉米粒怎么炒

松仁玉米想必不少人吃过,而且大多数喜欢吃,今天给大家带来的这道菜是虾仁炒玉米粒,一般我们吃的话都是跟松仁搭配,即使去饭店也没有虾仁炒玉米粒,所以我们可以先学到手尝个鲜,还能在亲朋好友面前露一手哦。虾别看它个子小但是营养价值很高,丰富的蛋白质,矿物质,还有维生素,足矣满足人体所需,搭配玉米粒的粗粮简直绝配。下面介绍一下制作工序


原料

净虾仁250克,甜玉米250克,青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。

做法步骤

①将虾仁洗净,装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。

②炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。

③炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米,虾仁煸炒,加入鲜汤,盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。

怎么样方法很简单吧,即使是初学者也一学就会,虾仁清淡爽口而且容易消化,肠胃不好的人可以不用顾虑,然后再搭配帮助消化的玉米两者简直是绝配虾仁炒玉米粒的做法学会了吗?这道菜男女老少都适宜,赶紧动手做起来炫耀一下吧!

⑷ 虾仁玉米怎么炒

虾仁玉米是一道美食,主要材料有虾仁、甜玉米,辅料有葱、姜。虾仁玉米是一道家常菜。
材料
主料:虾仁100克,甜玉米50克,葱2根,姜5克

配料:料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)
做法
1,准备材料,虾仁去掉肠子清洗干净,葱切末,姜切末
2,锅中放少许油,倒入葱姜末
3,倒入虾仁,加入料酒
4,翻炒均匀后,倒入甜玉米粒,加入少许盐即可出锅。

⑸ 虾仁玉米粒怎么炒好吃

主料main

玉米1根虾仁300克1人份

辅料others

豌豆100克胡萝卜半根料酒1勺胡椒粉少许

玉米炒虾仁的做法

步骤step

1

加入1勺盐、2勺糖、2勺水淀粉炒匀即可出锅。

⑹ 做法,虾仁炒玉米怎么做好吃,虾仁炒玉米的家常做法

食材
主料
玉米
1根
鲜海虾
150g
辅料

适量

适量
料酒
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
步骤
1.玉米和大虾
2.把玉米弄出来,大虾去皮去虾线
3.用料酒奄一下虾仁
4.热油锅下虾仁
5.虾仁弯曲后下玉米
6.快速炒匀后下蚝油
7.下盐和鸡粉调味出锅
小贴士
这个菜是个快手菜,下玉米后快炒2-3分钟就可以下调味料出锅了。

⑺ 虾仁和玉米怎么炒好吃

主料:虾仁100克,甜玉米50克,葱2根,姜5克
配料:料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)
做法
1,准备材料,虾仁去掉肠子清洗干净,葱切末,姜切末
2,锅中放少许油,倒入葱姜末
3,倒入虾仁,加入料酒
4,翻炒均匀后,倒入甜玉米粒,加入少许盐即可出锅。