① 如何做日式酱油炒饭
原料/调料]
鲑鱼 3两
葱花 1两
蛋 1个
白饭 6两
A.太白粉 1/2小匙
盐 适量
B.日式味醂 1/3小匙
鲜鸡晶 适量
[制作流程]
1. 将鲑鱼洗净并切丁,再加入适量的调味料A一起拌匀;蛋打散成蛋液备用。
2. 热油锅,将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后,随即可以捞起沥干备用。
3. 热油锅,白饭下锅炒至米粒呈松散状,加入蛋液拌炒至半熟时,加入作法2的鲑鱼丁、葱花及调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。
② 咖喱炒饭怎么做 咖喱炒饭做法
咖喱是包含多种香料调配而成的酱料,以日本菜和泰国菜为典型代表,一般和肉类以及饭类混合食用。香气浓郁,甜中带辣,是中西餐常用的配料,烹调牛羊肉、鸡肉、薯仔、汤类尤其好吃。咖喱炒饭是广受青年人喜爱的一款日式炒饭,闲逛超市的时候买了一包咖喱块,在家给自己做咖喱炒饭。
小贴士:
1.不喜欢吃咖喱的朋友不要轻易尝试,咖喱有一种淡淡的中药味道。
2.调料只放盐即可,不然会影响咖喱的口感。
3.还可以放青豆和米饭,蔬菜可以根据自己的喜好选择。
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③ 自制日式炒饭怎么做
12.吃的时候再拌上三文鱼鱼子酱,我是网上买的番茄味鱼子酱,很日系的味道哦。
④ 日式鸡胸肉炒饭怎么做
用料
大蒜 3瓣
洋葱 半个
胡萝卜 4小根
卷心菜 5大片
番茄酱
番茄 1个
鸡胸肉
米饭
蘑菇
日式鸡胸肉炒饭的做法
鸡胸肉切小块,加入盐、黑胡椒、生粉腌制。腌制时可以准备其他材料啦
炒番茄酱:
番茄切小片。
在平底锅中加一小勺油,油热后放入番茄翻炒,加一点点水翻炒(因为感觉番茄的水分不够多怕爆油😂)。
等番茄变软后倒入番茄酱,翻炒至两者完全混合。
将蒜切成末,蘑菇、胡萝卜、洋葱切丁,卷心菜切小块。
锅中倒两勺油,油热后爆一下蒜末;
等蒜变黄并有香味散出后,倒入洋葱和胡萝卜翻炒;
洋葱变软颜色变深后,加入蘑菇;
略翻炒后加入腌制好的鸡胸肉;
待鸡胸肉五六分熟,加入卷心菜;
稍微拌炒即可加入米饭,将所有材料都与米饭混合均匀。
完全均匀混合后加入最初炒的番茄酱,尝咸淡后加适量盐。
再均匀翻炒,就完成啦!
摆盘,上桌🎉
⑤ 日式鳗鱼炒饭怎么做好吃
食材
主料
米饭
200g
鳗鱼片
100g
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
火腿
50g
步骤
1.将鸡蛋,鳗鱼片,火腿,米饭准备好
2.火腿切丁
3.鸡蛋4个搅散
4.鳗鱼片切块
5.热锅放油,放入鸡蛋炒熟,盛出
6.鳗鱼入锅炒好
7.炒好的鸡蛋和鳗鱼准备好
8.热锅放油,放入米饭炒2分钟
9.然后放入火腿,鸡蛋,鳗鱼,炒几下,放入盐,炒匀出锅
小贴士
鸡蛋和鳗鱼先炒好,这样炒饭的时间就可以缩短
⑥ 日式烧肉饭怎样做才好吃
日式烧肉饭的用料
五花肉120g,葱、姜、蒜适量,米饭200g,丘比日式沙拉40g,白糖3g,圆白菜适量,白芝麻适量
日式烧肉饭的做法
步骤10
放入葱花和芝麻就OK了。
日式烧肉饭的烹饪技巧
肉不要煎的太老,多放些圆白菜口感非常好。