㈠ 桃子坏了，又不舍得扔掉，这可怎么办
桃子虽好，也有禁忌：
1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；
3、烂桃切不可食用；
4、是桃子忌与甲鱼同食；
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
㈡ 烂桃子可以吃吗
不可以吃。
烂桃危害
有腐烂现象的桃子中含有大量对人体有害的微生物，而且腐烂的部位还含有大量的有害代谢产物，这些食用后对健康是非常不利的。如果食用这样的桃子，容易出现腹胀、腹痛、消化不良、腹泻、头晕、头痛等不适症状，更容易诱发肠胃疾病，对健康非常不利。如果桃子有腐烂现象，在没有腐烂的部位也可能会存在大量的有害微生物，只是代谢产物还没有达到腐烂的程度而已，因此只要有腐烂现象的桃子都不宜食用。
存储方法
桃子出现腐烂现象，大多与存储不当有很大的关系。桃子如果要想保存时间长，首先要做的就是将坏桃子、受伤的桃子和好桃子区分开来，坏桃子会感染周围的好桃子，使其加速变坏，然后将好桃子存储在阴凉、干燥、通风的环境中，这样可以有效延桃子的存储时间。
㈢ 桃子特容易坏怎么才了让它保鲜不坏呢/>
你好，保鲜方法：
(1)冷藏保鲜方法 适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。桃子入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。在2℃-5℃中贮藏的桃子比在0℃以下贮藏的桃子更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。
(2)气调贮藏保鲜方法 桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好。据报道，采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏，在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月，在25℃-30℃的条件下至少保鲜8天-10天。
(3)化学贮藏保鲜方法 桃子在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前，若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25 min，可预防桃子的腐烂。
(4)冰窖贮藏保鲜方法 当北方地区没有机械冷库时，可以利用冰窖来贮藏冬桃等较为耐藏品种。没有天然冰源的地区，可以在寒冷的季节人工造冰，具体做法是将冰凿成30厘米-40厘米厚，长、宽各约1 m的大冰块放于地窖内，窖底铺40厘米-50厘米厚的秸秆，以防冰化后积水，然后密封窖门贮冰。到了桃子成熟的季节，把窖内冰块移开，窖底和四周码放一层40厘米厚的冰块，将包装成箱或成筐后的桃子放于冰上码垛，包装物间以碎冰填满，每堆完一层就在其上面放一层冰块。垛好后，于顶层上覆盖厚约1 m的锯末或稻秸等隔热材料。窖门一定要封严，必须开窖检查时，应尽量缩短工作时间。窖温以保持在0℃-1℃为宜，一旦出现冰块融化温度回升的情况，应立即将桃子出窖上市。
(5)冰箱贮藏保鲜 将经过预冷处理的桃子晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0℃，相对湿度控制在85%-90%，贮藏期可达1个月。
贮藏要点：
桃子柔软多汁，成熟时皮薄肉嫩，不耐贮藏，采摘后贮藏保鲜需要采取多方面的综合措施。
(1)制定不同的贮藏措施 根据不同的品种，制定不同的贮藏措施。一般晚熟的雪桃、冬桃等品种较耐贮藏，中熟的大久保、白凤等品种次之，早熟的水蜜桃、五月鲜等品种最不耐贮藏。
(2)采收后尽量预冷 桃子采收后要尽量预冷至要求的温度，然后通过洒水、挂湿草帘等方式调节空气湿度，要尽可能地将其控制在90%左右。
(3)减少冷害的发生 要求较长时间贮藏时，应注意温度的控制，以减少冷害的发生。
(4)后熟处理要快速 贮藏保鲜的桃子在销售或加工之前，需从贮藏库内取出，转入温度较高的室内进行后熟。桃子后熟所需时间的长短取决于温度的高低，一般为18℃-29℃，不宜过高或过低。温度为20℃-25℃时，完成后熟需3天-4天时间；16℃时约需8天-10天时间；10℃时则需15天-20天时间。桃子的后熟要求快速，愈快则桃子的品质愈佳。
㈣ 变质的桃子，该怎么样吃才能不浪费
坏了一点的桃子可以吃吗?把坏掉的部分削掉呢?给你的建议是最好不要吃，因为这样的桃子已经可能会对健康造成危害了，但是边软的桃子不影响食用。
桃子坏了一点可以吃吗
1、变软原因
桃子中含有大量的糖分、膳食纤维、维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分，桃子之所以是硬的，是因为其中的纤维结构较为完整，且具有很高的活性，而桃子成熟后，就会产生一种叫做乙烯的物质，这种物质是桃子代谢的催化剂，然后逐渐破坏纤维的结构，将其分解为糖分，进而变软后的桃子会更甜。但是由于桃子变软后，纤维的活性降低，对外界的免疫能力也较低，因此更容易被细菌入侵，也就是变坏，所以变软的桃子要尽快食用。
2、变坏桃子
变化的桃子分为很多中类型，如果桃子较硬时因为碰伤而变坏，只需要将坏掉的部分削去即可食用。但是如果桃子变软了，就算只有一丁点的坏掉现象，那也是不适合吃的，因为桃子之所以会出现坏掉的症状，是因为微生物的代谢导致的，而坏掉的部分中含有大量的微生物代谢产物，由此可见，就算是看起来好的地方，也可能会存在大量的有害微生物，食用后就会对健康造成不宜影响，因此，只要有一点坏掉部分的软桃子，都不宜食用。
3、健康贴士
桃子除了不能吃坏掉的以外，还不宜多吃，否则容易上火，而且桃子不宜消化，一旦吃的太多就很容易导致腹胀、腹痛、消化不良等不适症状，因此肠胃疾病，消化能力较弱的人不宜吃桃子。
㈤ 桃子吃不完，剩下的拿来做什么
还记得自身儿时看了一档电视栏目，便是教大伙儿在家里制作苹果酱。这可能是自身第一次接触到果酱这类食物，因此 尤其好奇心，因此自身还学着试着干了起来，最终或是失败了。但是当自身触碰到纯正的果酱后，或是感觉果酱是日常生活一款关键的特色美食食物。
由于果酱口味与众不同，主要用途普遍，无论是做些小点心，烹制中做些装点，就算是立即抹在当吐司面包上边，也是十分舒服的。如今恰好是水蜜桃发售的时节，今日就准备做些水蜜桃苹果酱吗，想不到对比其他的新鲜水果
7、煮至较为黏稠的情况，再添加柠檬水和老冰糖，再次开文火慢煮；
8、煮至提到炒勺，不容易爆出的情况就类似好啦。由于苹果酱冷了以后还会继续越来越黏稠，因此 不必煮得太稠了，随后关火用铁铲轻按，直至瓜瓤较为酥烂；
9、老冰糖能够 依据自身的口感调整，可是不可以减得太少了，糖少了随着保存期也会减少，假如3-7天吃剩，就放冷藏室，一个月以内消化掉就可以。
果酱还能拿来和面包一起吃喔，简直是颜值与美味并存的存在啦
㈥ 桃子怎么腌制才好吃
桃子用冰糖腌制好吃。下面介绍做法：
准备材料：新鲜桃子1000g、冰糖250g
制作步骤：
1、选取新鲜的硬桃子，清洗干净。
㈦ 解决吃不完的软桃子怎么做如何做好吃
主料
水蜜桃free
用烤箱就能做的水蜜桃果干 帮你解决吃不完的软桃子的做法步骤
用烤箱就能做的水蜜桃果干 帮你解决吃不完的软桃子的做法图解11. 把水蜜桃切片or粒放入烤箱
用烤箱就能做的水蜜桃果干 帮你解决吃不完的软桃子的做法图解22. 然后接下来这部真的非常非常关键 能做到这部果干就完成啦
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闭上双眼 在心中默念
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巴啦啦能量!呜呼啦呼 小魔仙全身变
当当当当!
果干做成啦
（好吧 其实我是失败了 烤箱根本不适合做果干