㈠ 可乐鸡翅电饭锅做法
可乐是我们最为熟悉的一种饮料,可乐不但可以饮用而且还可以用来做菜,我们经常吃到的一道由可乐制作而成的美味菜肴就是可乐鸡翅了,可乐鸡翅不但外形很好看而且味道也是很丰富的,可乐鸡翅的做法其实并不复杂,我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出可乐鸡翅来,下文我们介绍一下如何采用电饭锅来做出可乐鸡翅。
用到材料:
鸡翅中2斤,可乐一罐(300ml不到,我用小瓶装的),酱油1/3碗(我全部用的生抽,喜欢上色深的可以加些老抽),蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4个(非必需)
1鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干;
2准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油;
3把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色;
4然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关;
5等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。
6到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿;
7【接下来的时间一定要注意勤观察哈,以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观。其实我这次已经有点煮过头了,好几块都自动骨肉分离了,只不过那几块没入镜头】
8吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。
在上面的文章里面我们介绍了一道美食,那就是可乐鸡翅了,我们知道可乐鸡翅不但好看而且做法并不复杂,我们自己可以在家里面采用电饭锅做出可乐鸡翅来,上文为我们详细介绍了电饭锅可乐鸡翅的做法。
㈡ 电饭锅鸡翅的做法步骤图,电饭锅鸡翅怎么做
食材明细
主料:鸡翅8只
辅料:洋葱半个、香菇9朵、姜片适量
配料:料酒两勺、生抽两勺、老抽两勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、胡椒粉适量、白糖适量
电饭煲焖鸡翅的做法步骤
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按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢,看来以后还可以考虑这样做。
小窍门
1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。
3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底。
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㈢ 电饭锅做鸡翅怎么做好吃又简单
可以用电饭锅做盐焗鸡翅,做法是:1.将准备好的鸡翅用清水冲洗干净,然后放入清水中浸泡十五分钟以上,将鸡翅中的血丝泡出,捞出沥干水分后,放入干净的空碗中,加入少许料酒、盐焗鸡粉和少量食盐,搅拌均匀后,用手轻轻揉搓鸡翅表面,使其能够均匀的更加入味,然后盖上保鲜膜腌制一个小时以上,再将准备好的葱姜洗净切成合适大小。2.乘着鸡肉腌制的过程,将准备好的电饭锅洗净晾干,然后在电饭锅内胆中刷上一层食用油,最后将切好的葱段和姜丝均匀的码放在电饭锅底部。3.待到鸡翅腌制好以后,将鸡翅取出,一个个整齐的码放在葱段和姜丝上面(如果腌制过程中还有少许水分析出,可以连同汤汁一起淋在鸡翅上),最后盖上盖子,选择煮饭功能,按下开始按钮。4.待到电饭煲跳到保温功能,就可以打开盖子,将做好的盐焗鸡翅取出,依次摆在盘中,这样一道美味的盐焗鸡翅就完成了!
㈣ 电饭煲做的可乐鸡翅的推荐做法
材料
材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法
1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于煮饭档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。