Ⅰ 水果汤圆的做法步骤图,水果汤圆怎么做好吃
用料
主料
芝麻汤圆适量
辅料
火龙果
适量
草莓
适量
菠萝蜜
适量
芒果
适量
调料
淀粉
1勺
蜂蜜
适量
水果汤圆的做法
做前准备:将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁,草莓对半切开就可
1.水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅
2.将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了
3.等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了
Ⅱ 水果汤圆的详细做法
主料
糯米粉500g 黄豆100g
辅料
南瓜40g 紫薯40g 菠菜50g 小番茄40g 火龙果适量 猕猴桃适量 冰糖适量
1.黄豆泡发一夜洗净
2.放入豆浆机内,加适量清水
3.选好功能键制作豆浆
4.沥出豆渣,豆浆留出备用
5.小番茄洗净,去蒂切块
6.放入豆浆机内,加入1比1的清水,打成番茄浆
7.用漏网过滤出番茄汁
8.糯米粉加适量番茄汁,用筷子搅拌成絮状
9.和成面团,盖保鲜膜醒15分钟
10.南瓜去皮去瓤洗净后切小块
11.放入豆浆机,加适量清水
12.打成南瓜汁后用漏网过滤
13.留出南瓜汁备用
14.用同样的方法做出菠菜汁
15.也做出紫薯汁
16.将打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
17.依次做成小汤圆
18.火龙果切成丁备用
19.猕猴桃去皮后也切丁
20.之前打好的豆浆入锅中烧开
21.放适量冰糖
22.下入小汤圆
23.煮至汤圆浮上水面
24.捞出盛入碗内
25.浇些煮汤圆的豆浆
26.将水果放入,拌匀即可食用
小贴士
①和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟
②制作汤圆时将面团在手心搓圆即可,大小根据个人喜欢
③做好的汤圆可以撒点糯米粉,以防互相粘连
Ⅲ 想要在家做水果汤圆,都有哪些步骤呢
水果汤圆的做法一
原材料:糯米粉150克、细砂糖15克、玉米淀粉8克、椰油12克、大樱桃果酱200克、香兰叶粉小量、红丝绒液小量
小贴士:
1、在制作新鲜水果汤圆的情况下,大家选择材质柔软或水分较多的新鲜水果。但用香蕉苹果和面时可以添加一些牛乳,便于面团柔软光滑。
2、给小孩子制做的汤圆要小,岁小孩的爱好放入砂糖,还能够加入一些干果碎以提升口味。
3、汤圆下锅后,不必煮的的太久,汤圆在锅中漂起就可以。4包馅:可以按照自身的口感,放入传统式的包馅,还可以放入朱古力,果酱等。
Ⅳ 水果馅汤圆怎么做好吃
主料
汤圆
1袋
辅料
猕猴桃
1个
火龙果
1/2个
草莓
2个
步骤
1.锅里烧开水。
2.放入汤圆搅动,防止粘底。
3.煮到汤圆浮起,体积膨大就可以了。
4.猕猴桃切小块。
5.火龙果切小块。
6.草莓切粒。
7.汤圆盛到碗里。
8.放上各色水果。
9.搅拌均匀,一碗漂亮的水果汤圆就做好了。
小贴士
1、我用的是买的汤圆,也可以自己做。
2、我放的是凉的水果,家里有老人、孩子的也可以放在锅里煮一下。
Ⅳ 家庭简单水果汤圆做法
一、说起水果汤圆,相信大家都挺熟悉的,即使没有在家做过,也在超市买过,水果汤圆的颜色不同,吃起来味道也就不一样,有苹果、抹茶、猕猴桃、草莓等,把多种口味的汤圆放在一个盘子,一看就特有食欲,再加上每个汤圆都是晶莹剔透的,口感是又甜又软糯,符合全家人的胃口!
二、做水果汤圆的时候,需要大家掌握2个小技巧,这样汤圆晶莹剔透,又甜又糯,首先做汤圆和面的时候,用的是糯米粉,要记得用热水烫一下糯米粉,这样汤圆会很软糯,而且口感不会发硬,还有下锅煮汤圆的时候,是热水下锅煮,放上汤圆煮开后,先不要着急出锅,倒上半碗凉水,再一次煮开,这样出锅就可以了,这样汤圆软糯不粘牙,而且还不会粘连在一起,掌握好这两个技巧,新手一次也会成功的,下面我就把家庭版水果汤圆的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下。
三、准备糯米粉60克,加上适量的热水烫一下,用筷子搅拌成絮状,再加上适量的面粉揉成一个面团,把面团的表面揉光滑,再准备点调味粉,我准备了抹茶味、水蜜桃味的、巧克力三种口味的。
四、下面把面团分成3份,先取出一个面剂子揉搓几下,把抹茶粉放进去揉搓均匀,再把剩余的两个剂子,分别放上巧克力粉、水蜜桃粉揉成面团。下面揪起一块面团搓成圆球,均匀裹上一层薯仔淀粉。在锅里烧开水,把汤圆放进去煮,水再一次烧开,加上半碗凉水,再一次烧开就可以出锅了,最后淋上一层酸奶就可以开吃了。
五、需要注意的地方:
(1)和面的时候,用热水烫一下糯米粉,然后再加上适量的面粉揉成一个面团。
(2)你准备了几种口味的调味粉,就分几个面剂子,把调味粉和面剂子揉在一起,要记得揉均匀一些,最后团成小圆球,这样汤圆生胚就做好了,大家可以一次多做点,放在冰箱里冻起来,这样随吃随取就可以了。
Ⅵ 在家怎么做水果汤圆
元宵节的时候,就是大家吃汤圆比较多的时候,从小我就不喜欢吃汤圆,我也不知道是为什么。小时候家里的汤圆大多是芝麻馅的,吃起来甜甜的,外面是层糯米。但是我只要一吃汤圆就会吐,喝汤圆汤也会觉得想吐。后来我就看到市面上开始出现了水果汤圆,不过我是吃过,我自己还是觉得水果汤圆特别甜,不适合我。
将糯米粉搅拌成絮状后,在用水将絮状揉成团状。反复揉搓几次后,将糯米粉分成几个团子状,根据自己的口味选择水果(2~3种),将水果切成碎。糯米先搓成球状,然后用拇指摁出一个窝。把水果放进窝里,在搓成圆球状。
把水烧开,放入我们的糯米圆子,如果不急着吃,就把汤圆冻起来,不过冻了的汤圆最好是用冷水煮,确认汤圆浮起来之后就可以捞出了,这样一份好吃的水果汤圆就制作完毕。
当然还有一种是直接把糯米做成团子,煮熟后放入水果丁。或者是当水果榨成汁,放入糯米当中,这样汤圆吃起来就有水果的口味。制作方法有很多,大家可以根据自己的喜好来选择。
Ⅶ 水果汤圆怎么做好吃
小贴士
水果材料可依个人爱好自行搭配,汤圆不能冰太长时间,以免汤圆冰硬影响口感。