❶ 蒜苔炒饼怎么做
蒜苔洗净,切好,用热水焯一下。
锅中加油,八成热的时候,放入腊肠翻炒,盛起备用。
用锅里的油将豆干丝翻炒,再加入红辣椒快速翻炒。
加入蒜苔和腊肠翻炒,少放一点盐(腊肠是咸的)和鸡精。
大火翻炒几下即可装盘。
❷ 蒜苔炒饼怎么做好吃
食材
主料
饼丝
250g
蒜苔
200g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
姜
适量
步骤
1.蒜苔,姜丝切好。
2.鸡蛋打散到碗里,稍微加点盐,搅匀。
3.买的现成的饼丝。
4.油热,倒入蛋液,煎一个鸡蛋饼。
5.鸡蛋饼煎好盛出,锅里重新添油,入姜丝出味,入蒜苔。
6.稍微翻炒,入盐,入少量酱油,稍添加点水。
7.锅开后放入饼丝,改小火加锅盖,焖上二,三分钟至饼条热透。
8.关火,淋入香油,搅拌匀,盛盘,把鸡蛋饼加上,开吃。
❸ 蒜苔鸡蛋炒饼的做法,蒜苔鸡蛋炒饼怎么做好吃
前言
很快手的一个饭,中午就一个人吃饭,买点炒饼,几分钟内一顿午餐就出来了。配上有营养的鸡蛋,蒜苔,很不错呢。
材料
主料:饼丝250g、蒜苔200g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、姜适量
蒜苔鸡蛋炒饼
1
蒜苔,姜丝切好。
2
鸡蛋打散到碗里,稍微加点盐,搅匀。
3
买的现成的饼丝。
4
油热,倒入蛋液,煎一个鸡蛋饼。
5
鸡蛋饼煎好盛出,锅里重新添油,入姜丝出味,入蒜苔。
6
稍微翻炒,入盐,入少量酱油,稍添加点水。
7
锅开后放入饼丝,改小火加锅盖,焖上二,三分钟至饼条热透。
8
关火,淋入香油,搅拌匀,盛盘,把鸡蛋饼加上,开吃。
小贴士
不爱吃太干的炒饼,所以炒时加了水,炒出来的炒饼,软度适中,只是蒜苔经这么一煮一焖,色泽不太好看了。
蒜苔炒出来很香的,所以除酱油增一下色外,不用再加其它的调味品。
❹ 蒜苔西红柿炒饼的家常做法
.烙饼切丝备用。
2.炒锅倒油爆香葱花和蒜末。
3.倒入切块的西红柿翻炒。
4.炒至西红柿变软出汁。
5.加适量的盐调味。
6.然后放入饼丝和蒜台翻炒。
7.加少许鸡精和香油炒均匀关火。
❺ 蒜薹炒饼的详细做法
食材准备好
2.蒜苔一下洗干净切成段
3.五花肉切丝备用
4.葱、姜、蒜切好备用
5.锅里放·油,放入八角、葱、姜、蒜炝锅爆香
6.然后倒入切好的肉丝煸炒,放入酱油调味
7.再倒入蒜苔继续煸炒
8.加盐调味,菜炒到七成熟
9.把饼丝放入锅中,覆盖到炒好的菜上边,加少许水,盖上锅盖小火焖2分钟
10.时间到,掀开锅盖,调匀即可
11.炒饼就做好了
❻ 蒜苔炒饼丝怎么做好吃
把蒜苔洗净切成段、用开水烫一下捞出来备用,再用两个辣椒切丝备用,再切一点肉丝放那里备用,然后起锅烧油、油温八成热放入葱姜蒜爆炒出香味用勺子扒拉出来,然后放肉丝翻炒上一点酱油一点料酒、然后放辣椒丝和蒜苔翻炒上一点盐就可以了、最后上饼丝翻炒均匀就行了,至于鸡精、味精什么的调料看你个人喜欢的口味上就行了。好吃又好看的又健康的炒饼就出锅啦。
❼ 蒜苔鸡蛋炒饼怎么做 详细一点
步骤:1.先把鸡蛋打散成蛋液,锅里放油烧热,倒入鸡蛋炒一下就行,时间太长就老了,把炒好的鸡蛋铲起来备用;2.把蒜苔切成断,锅里放油烧热后,(喜欢吃葱姜的话可以放一点进去煸炒出香味,不喜欢就免了),然后放入蒜苔煸炒几分钟,到快熟时倒入鸡蛋,放入调料调味即可
❽ 蒜苔肉炒饼的做法
材料:饼丝,蒜苔,葱,姜,红辣椒 (喜欢的话可以加肉或其他的菜)
做法:
1. 温水和软面做饼,将饼切成丝。
2. 下葱,姜,红辣椒爆香,然后放饼丝,蒜苔炒4分钟。
3. 加酱油和少许水,盐,花椒炒2分钟出锅。 味道:饼很柔软,蒜苔很脆,清爽不腻可口香。
❾ 蒜苔炒饼怎么炒求做法
饼切小条,蒜薹切段。先把蒜薹入油锅翻炒,加盐,再放饼条同炒。加鸡精,炒匀,即成。