① 如何做儿童早餐
儿童早餐讲究是营养均衡，我们可以让儿童每天都喝一碗白粥搭配一些小菜，也可以让儿童吃三明治搭配牛奶等，主要是注意蛋白质跟钙元素的补充，避免儿童出现骨骼发育不良的情况。儿童早餐的搭配要多样化，这样可以满足儿童的好奇心以及胃口，让儿童养成吃早餐的好习惯。
一
酸牛奶一袋，煎鸡蛋一个，馒头3片，清炒黄瓜、胡萝卜丁一小碟，苹果3片
制作方法：
1、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成丁，加入盐、味精、油适量，炒匀即可。
2、在锅内放少许油，油开后打入鸡蛋，煎熟即可。
二
香菇肉丝面一碗(面条100g，瘦猪肉50g，鲜香菇、油菜、笋豆、小香葱适量)，酸奶水果沙拉一碟(纯酸奶，生菜叶，香蕉，猕猴桃，草莓，苹果各适量)，鱼片2～3片。
制作方法：
1、香菇洗净去蒂切丝，猪肉切丝，油菜掰片，香葱切丁待用。锅中水开后，放入面条稍煮一会儿，放入香菇丝，间或用筷子搅动使之不粘锅，待煮至七成熟时放入肉丝，起锅前放油菜、盐、麻油，装碗后撒上笋豆、香葱。
2、香蕉、猕猴桃、苹果去皮切丁，草莓去蒂洗净一切四份。生菜叶洗净铺在盘底，码上各色处理好的水果，再淋上酸奶即可。
三
豆浆一碗，馄饨一碗约150g(瘦肉80克，汤中：菠菜50克，虾皮，紫菜，高汤，盐、麻油适量)，菠萝三片。
制作方法：
高汤煮沸，下入馄饨，将熟时放入洗净的菠菜、虾皮和紫菜，出锅时放盐和麻油。
四
鲜奶，三明治(全麦面包2片，生菜叶2片，方形火腿片2片，奶酪1片，鲜草莓3颗)，蔬菜条一碟(莴苣，胡萝卜，白萝卜，芹菜，沙拉酱2茶匙)
制作方法：
1、生菜洗净，草莓洗净对半切开。先把一片面包平铺盘中，码上生莱叶、火腿片、奶酪片、萆莓，再盖上一片面包，就成了赏心悦目又可口的家庭自制三明治。
2、莴苣、胡萝卜、白萝卜、芹菜洗净去皮，用波浪刀或家庭多用切丝器切成波浪状长条。锅中水开后，倒入蔬菜条稍烫，冷开水过凉后就可以吃了，习惯沙拉口味的孩子吃时可蘸沙拉酱。
② 小孩的早餐怎么做既简单又营养
小孩子的早餐想要做的既简单又有营养，这几个元素必不可少，牛奶，鸡蛋，面包，水果，各种肉类，蔬菜…
如果要考虑时间问题，可以把这些元素每天循环的搭配。
比如今天早上可以吃牛奶加面包，再给他准备个鸡蛋，一点水果，那么这一顿早饭既简单又营养全面，面包可以在外面买头天买了早上吃，如果自己做的话，虽然健康但早上的时间肯定来不及。
第2天可以是稀饭，牛奶，蔬菜，肉类，早上起来将蔬菜和肉类稍微剁碎了拌一拌加一点盐，橄榄油上蒸锅。
第3天可以是面条加鸡蛋加点肉类和蔬菜，配一杯牛奶。
③ 孩子的营养早餐做法大全
【蛋液煎馒头】
食材：剩馒头1个、鸡蛋2个、火腿1根、小葱1根、甜椒半个、五香味少许、黑芝麻少量。
做法：1、一个吃剩的馒头，先切成片,再切成小丁。
2、火腿，甜椒切成小丁。
3、往碗中打入两个鸡蛋，搅散，葱花，黑芝麻备好。
4、冷锅热油，将切好的馒头丁入锅，全程小火煎至微黄色。
5、倒入火腿，甜椒，葱花煸炒均匀,加盐，五香粉提香。
6、 铺好馒头和火腿在锅底，将蛋液均匀淋入锅内。
7、撒上芝麻，少许葱花小火煎至蛋液凝固，完成。
8、外层酥脆，充满蛋香，里面柔软，还有香肠的加入，很有满足感呢，可以淋上少量番茄酱。
【饺子皮福袋】
食材：
韭菜1小把、豆腐1块、饺子皮适量、鸡蛋2个、黑芝麻、盐、五香粉、熟油。
做法：1、韭菜摘洗干净，控水。
2、将买回来的饺子取一张，放案板上表面刷上油，再摞上一张饺子皮刷油，重复这样的动作，摞5—6张饺子皮，最后上面的一张饺子皮表面不用刷油。
3、把刷好油的饺子皮，先用手按压，再用擀面杖擀成一个圆的薄饼，两面都要擀圆，蒸锅中倒入清水，大火把水烧开，在蒸屉上刷上一层油，放上擀好的饺子皮，蒸八分钟即可。
4、准备调馅，韭菜切碎装碗，加盐1勺，1勺五香粉，1勺熟油拌匀，2个鸡蛋加少量盐打散。
5、韭菜提前在开水锅里过一下，然后在凉水里冲凉备用，蒸好的饺子皮，趁热一张一张撕开，取一张包入韭菜豆腐馅，把饺子皮的边缘给拢在一起，用一根韭菜叶扎起来打个结。
6、一个个福袋依次全部做好。
7、平底锅刷上一层油，放入福袋，加小半碗水，盖锅盖，水干饺子馅料熟透，再把搅好的鸡蛋液均匀倒入锅内，撒上黑芝麻，盖上盖子，烙至底部微黄出锅即可。
三色蒸蛋
食材：鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个，姜1片。（这个菜因为有咸蛋就不用额外加盐了。）
做法：1、食材备好。
2、鸡蛋的蛋白蛋黄分开，装两个碗里，把姜切末分别撒入碗中。
3、准备容器，刷上油，皮蛋咸鸭蛋去壳切丁混合。
4、倒入蛋白，上蒸锅先蒸5分钟，蛋白凝固。
5、再将蛋黄打碎，倒入容器中，再蒸15分钟。
6、蒸好的三色蛋取出放凉。
7、晾凉后脱模。
8、切成片儿，装盘，即可食用，怎么样，是不是又简单又漂亮呢。
豆腐蒸蛋
食材：水豆腐1块、鸡蛋2个、肉末少量、姜1片、香葱2根、盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺。
做法：
1、食材备好,豆腐冲洗一下，切成厚片找个深点的盘子，把豆腐摆在中间，豆腐留一小块，一会要用。
2、肉末中加入盐，生抽，蒜姜末，料酒，蚝油淀拌均匀腌制一会。
3、刚剩的豆腐用刀背压碎，放在肉末中加葱花,搅拌均匀。
4、把拌好的馅，装入盘子两边。
5、磕入两个鸡蛋，（盘子一定要深点，防至蛋液溢出）。
6、蒸锅烧水，水滚（开）后，上锅蒸15分钟左右。
7、出锅后滴少许生抽，撒入葱花即可。
双色蛋卷
食材：小番茄8个、鸡蛋4个、小葱2根、盐1勺、淀粉1勺。
做法：1、食材备好,蛋清和蛋黄分两个碗。
2、小葱切末，小番茄切小丁，番茄丁加入蛋黄中，葱末加入蛋清中分别加少许盐搅拌均匀。
3、在两碗中分别加入1勺淀粉,用筷子搅拌均匀。
4、电饼铛抹少量油，加热缓慢倒入混合好的蛋黄液，均匀在锅里摊一层,待外层蛋液凝固。
5、借助木铲从一侧卷向另一侧，卷成卷放一边，将葱花蛋液倒入锅中摊平。
6、待表面基本凝固后，将第一个蛋卷再卷回来。
7、将蛋卷在锅里滚动几下，使内部未干的蛋液完全熟。
8、取出后切小段食用,营养美味的早餐吃起来，味道还不错哦，孩子很喜欢吃。
9、蛋液里不需要加水，番茄的水分就足够了，蛋饼要卷紧，切后才不会松开。
④ 早餐给孩子做什么早餐好吃又营养
孩子在成长过程当中，食物的营养搭配是非常关键的一部分，孩子正在处于成长期间，需要摄取食物当中的营养才可以供给身体上的所需，而孩子的早餐是比较关键的一部分，需要注重孩子的早餐营养搭配，可以以谷类，或者是奶类作为主食，搭配上新鲜的水果以及鸡蛋或者是瘦肉即可。
一、孩子的营养早餐的几种做法
人如果长期的不吃早饭的话，就会出现一系列的问题，对于学生来说，他们还处于生长发育阶段，如果不吃早餐，长久的就会出现记忆力下降，注意力不集中等情况。
基本搭配：牛奶加面包。这两种食物包括了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质，还有丰富的钙，保证了基本的能量供给。其中，面包也可以用馒头、稀饭、包子等营养成分相当的主食代替。
丰盛搭配：鸡蛋、火腿。加强了蛋白质的补充，弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点。
尽量搭配：水果。早餐加一个水果，可以充分补充维生素，如香蕉、橘子、苹果等，宜选择当令的水果。
推荐搭配：蔬菜。生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以补充纤维素的不足，而且这些蔬菜生食爽脆、口感好，营养物质也不易破坏。
营养健康早餐食谱推荐：
1.一杯牛奶(约200-250克)，馒头100-200克，煮鸡蛋一个，豆腐干25克，生菜100克。
2.一杯牛奶，面包100-200克，果酱15克，火腿肠25克，西红柿一个。
3.一碗红小豆稀饭，花卷100-200克，咸鸭蛋一个，小葱拌豆腐100克，香蕉一支。
一日三餐里面比较重要的就是早餐了，对于早餐的要求是要营养丰盛，如果早餐吃好了，那么一天的状态都会非常的好，所以即使很忙也要抽出时间来吃早餐。对于早餐可以在前一天晚上的时候准备好，这样子第二天如果匆忙也可以在路上吃。
二、哪些食物可以作为早餐
一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人
⑤ 每天怎么给孩子做早餐，才营养健康
一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐。所以一定要吃好。特别是孩子正是身体发育的关键时期，整理里几款营养又简单的早餐，希望能对大家有所帮助。第一款.菠萝虾仁披萨论一个大土司的吃法，放些菠萝丁与虾仁，再撒上一层奶酪丝，放入烤箱中烤8分钟，即成菠萝虾仁披萨，不用放任何调味料，菠萝就是调味料，从浓郁奶酪中冲出的清香四溢很迷人。
对于早餐，我们强调不仅要吃，还要吃得好。早餐提供的能量应占全天总能量的25-30％，原则是“营养全面、均衡”。要有谷类食物、动物性食物、奶类或奶制品，还要有蔬菜水果。一份营养质量好的早餐应该包括以上4类食物，各类食物的量可因人而宜。为了保证学生一上午在课堂上都能高度集中精力，早餐必须摄入足够的碳水化合物，因为碳水化合物能转化成血糖，为大脑提供能量。所以，学生的早餐一定要吃主食。
当然了，正常每顿饭最好食物都尽可能地多样化。如果你比较忙，至少你可以从谷薯类肉蛋类奶豆类，蔬果中选择三类或者三类以上，要想省时间食材可以简单，加工方法可以简单，搭配最好定期的换一换。
⑥ 怎样给孩子做早餐又快又营养
宝宝早餐的搭配原则：主食+副食，有干有稀。一顿好的早餐应该包含主食（谷物薯类）、优质蛋白（鱼肉禽蛋豆）、奶类、果蔬这四类食物。
下面给大家列举几个优秀早餐的搭配，妈妈们照着做就可以了，简单又省心！
搭配1.：鸡蛋饼+牛奶+几块苹果
蛋饼是最常见的宝宝早餐之一，做起来超简单，基本上十分钟就能全部搞定。
食材：胡萝卜、葱花、火腿、鸡蛋、芝士、油。
制作方法：
1、碗中打入鸡蛋，放入火腿粒、胡萝卜丝、葱花，倒入一点宝宝酱油搅匀；
2、热锅烧油，倒入蛋液摊开成饼，小火慢煎至蛋液凝固，然后把准备好的芝士放在鸡蛋饼上面；
3、芝士融化后就把蛋饼拿出来；
4、卷起来切成小段。
注意：宝宝吃一定不要放太多盐，最多放1克。
搭配2：八宝粥+煮鸡蛋+一杯牛奶+三四颗小番茄
八宝粥内含的食物多样，谷类、豆类混合搭配能起到蛋白质互补的作用。
食材：
大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。
制作方法：
1、将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干；
2、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
搭配3：一只南瓜小花卷+一个荷包蛋+一盒酸奶+一段小黄瓜
南瓜的营养非常丰富，不仅可以蒸着吃，还可以用它做成小馒头小花卷之类的主食给宝宝吃。
食材：南瓜1/3个、面粉300克、酵母3克、油少许。
制作方法：
1、将板栗南瓜洗净，切成小块儿上锅蒸熟；
2、把蒸熟的南瓜肉用勺子挖进大碗中，晾至不烫手，加入面粉和酵母，和成细腻的南瓜泥面团；
4、面团和好之后，松弛三五分钟，不要等它发酵，拿到案板上，擀开成长方形的大薄片，刷上一层薄油，不要撒盐粒；
5、顺着一侧的长边卷起来，然后切成小段；
6、蒸锅中加水烧开，放入花卷，20分钟左右即可。
⑦ 孩子的早饭的做法大全窍门
孩子的早饭的做法
酱油蒸全蛋
食材：黄瓜 1根、面粉 300克、鸡蛋 2个、盐 少许
做法：
1、黄瓜切丁，用料理机打成泥汁；
2、加入面粉和盐，调匀成糊状，鸡蛋在碗中打散，备用；
3、电饼铛小火加热，舀一勺面糊均匀摊开，稍凝固后倒适量蛋液；
4、盖上盖子，待饼和鸡蛋成型后卷起，切块装盘即可。
饭团
食材：糯米、油条、火腿丁、榨菜 。
做法：
1、糯米，大米1:1比例蒸熟，可以提前一天做好；
2、在保鲜膜上将饭压平；
3、饭上放一根油条，素肠，榨菜，握紧即可。
⑧ 怎么给孩子准备又营养又简单的早餐
儿童早餐常食精制的糖类，如糖果等，容易使儿童的血糖忽高忽低，对健康不利。因此，儿童早餐又有营养又简单易做，还有花样翻新。并满足儿童的好奇心，提高他的食欲。以下几款简单又有营养的早餐食谱供你参考：
⑨ 如何给孩子做出营养美味的早餐
小孩子吃早餐基本上不讲究量讲究质，也就是说做出来的早餐，尽可能的让孩子愿意吃，喜欢吃迎合孩子的胃口的同时，也要保证基本的营养，这能够让小孩更加健康的发育，保证身体发育能够得到足够多的营养。
但是不要过于迁就孩子，因为现在小孩基本上都存在营养不均衡的情况，就是小孩特别喜欢吃某种食物，比如说自己有个小侄女就特别喜欢吃猪肉，还不喜欢吃瘦肉，喜欢吃猪皮和肥肉。喜欢吃鸡爪子，像一些平常的水果蔬菜之类的水果，都是吃蔬菜，基本上不怎么吃，现在四五岁这个问题。突出了父母想把他这种饮食习惯改正过来，但发现他已经改不了了，这个只能等他到七八岁之后，甚至说10来岁之后他慢慢的懂了才能去改变，小时候还是要适当的引导他的，不能只惯着他的这种饮食偏好。