① 谁吃过豌豆馅的豆包，好吃吗
以前在县城里经常在路边的早餐车买豌豆包，后来结婚了，婆婆知道我爱吃也经常买。现在搬家了，也很少看到早餐车了，想吃也没地方买，就动手自己做了这个豌豆包。回想起那豌豆的绵软，清香宛若停留在嘴边。
食材
主料
豌豆500g 糯米粉150g 地瓜粉50g
辅料
白砂糖
适量
步骤
1.要买对豌豆哦，我第一次买来的是黄豆，这左面是豌豆，右面是黄豆。
2.来张单独照，这是豌豆。
3.这是黄豆。
4.豌豆加糖加水煮熟，压成豆泥，捏成豌豆馅团。
5.将粉类和好，揪成小粉团。
6.擀成薄皮。
7.将豌豆馅包好。
8.将玉米叶刷油放上豌豆包。
9.烧开水入蒸锅蒸5分钟。
10.控制好时间，这是蒸过头的，因为馅是熟的皮是薄的，如果蒸太久就爆开了。
11.蒸好，装盘。
② 豌豆饼怎么做如何做好吃
步骤
豌豆饼的做法步骤11.面粉100克加入糖粉，油30克，水适量拌匀。
豌豆饼的做法步骤22.揉成团即成油皮面皮，静置40分钟备用。
豌豆饼的做法步骤33.面粉100克加入油40克拌匀。
豌豆饼的做法步骤44.揉成团即成油酥面备用。
豌豆饼的做法步骤55.将油皮面和油酥面分别分成均等的小面团，分别分成12个。
豌豆饼的做法步骤66.把油面皮包入油酥皮。
豌豆饼的做法步骤77.全部包好，收口捏紧醒15分钟。
豌豆饼的做法步骤88.然后擀开成椭圆形，
豌豆饼的做法步骤99.自上而下卷起，醒15分钟。
豌豆饼的做法步骤1010.再次擀开。
豌豆饼的做法步骤1111.自上而下卷起。
豌豆饼的做法步骤1212.豌豆馅也分成30克一个并搓圆。
豌豆饼的做法步骤1313.把面皮擀圆，包入豌豆馅。
豌豆饼的做法步骤1414.收口捏紧，然后用手轻轻压成饼状，用红曲粉加入少量的水调成汁，用筷子头沾一点，点在饼中间即可。
豌豆饼的做法步骤1515.送入烤箱中层170度烤20分钟即可。
豌豆饼的做法步骤1616.取出放烤网上晾凉。
豌豆饼的做法步骤1717.掰开一个，很簿的饼皮哦，层次也很分明！
③ 豌豆馒头营养，豌豆馒头怎么做 豌豆馒头最正宗的做法
材料
山药粉100克，豌豆面75克，精面粉300克，发酵粉适量。
做法
将山药粉、豌豆面、精面粉合放在盆内拌和，用温水将发酵粉洛化后倒入其中调和成面团，发酵后放面板上，撒上布面揉匀，掐成面坯(10个），再揉搓成顶圆底平的蘑菇状，用玉米叶裹住，摆笼屉内稍饧一会儿。蒸锅内加水烧开，放上笼屉，盖上屉帽，旺火蒸约30分钟至熟，取出即可。注意事项：面团调和得要软硬合适；馒头做得要大小均等。因豌豆面中含有植物凝集素，伴有血凝或血栓者慎用。
④ 豌黄馒头馅豌豆怎么做
豌豆馒头的做法
这个豌豆馒头，就是我从韩综里外国媳妇回中国婆家的这段儿里学习到的。婆婆的手可以说非常巧了，普通的面团一折一切，把小圆球包进去，就是一个超可爱的豌豆的样子，原来吃东西也可以这么有仪式感呢~所以好吃君这次也做了一下，做的是特别小，能一口塞仨的那种小，再加个小表情，说，吸引到你了嘛~
用料
面粉 200g
菠菜汁 15ml
酵母 4g
白糖 20g
玉米油 10ml
清水 15ml
做法步骤
1、面包桶里倒入少许的清水，加入2g酵母和10g白糖
2、加入100g面粉和5ml玉米油
3、开始“和面程序”。程序结束后
4、面团较为光滑就可以了。
5、面包桶底部倒入少许的菠菜汁，加入剩余的100g面粉、2g酵母、10g白糖和5ml玉米油
6、也是和成较为光滑的面团。
7、将白色面团分为5g一份的小面团
8、都揉圆备用，作为豌豆里面的小豆子。
9、再将绿色面团分为14g一份的小面团
10、揉圆后按扁
11、用擀面杖擀成较薄的圆片。
12、中间对折一下，用剪子或者大一点儿的瓶盖切掉小边边。
13、展开绿色面皮，将小白面团摆放在上面
14、对折收口捏好就可以了。
15、做好所有的，放在油纸托上。
16、将蒸锅里加入清水，加热到手摸上去温热的状态就关火。 做好的豌豆馒头放入蒸锅中，饧发至1—1.5倍大小即可。
17、饧发完成后开中火，蒸15分钟左右即可。（蒸的时候锅边放一根筷子，防止锅盖上的水汽滴落在馒头表面。）
18、蒸好以后关火，稍微放凉3—5分钟。
19、将揭开锅盖看看~都是一个个超mini的小馒头
小贴士
1.和面的时候液体的分量仅供参考，具体还是要根据面粉的吸水性来添加。 2.如果喜欢别的颜色，也可以把菠菜汁换成其他蔬菜汁。
⑤ 豌豆面怎么做馒头
一、材料
麦面粉500g、酵母5g、豌豆糊200克
二、做法
1.500克面粉放入容器中；
2.新鲜豌豆打出的豆浆适量，放入酵母搅匀，静置一会儿；
3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团，多揉一会儿，盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵；
4.面团发酵到1.5到2倍大，手指按下去不反弹不会缩即可；
5.面团取出揉匀排气，分成两份；
6.取其中一份搓成长条，切成大小合适的剂子；
7.揉成馒头形状，把所有馒头揉好，放入铺了湿布的笼屉里，凉水入锅，二次醒发15分钟，开火，水开后中火15分钟，关火虚蒸5分钟；
8.取出馒头就可以食用了。
在我家咸的饺子没人吃，都喜欢吃甜的，所以我买了各种豆来做馅包了甜饺子。
食材
主料
饺子皮
500g
豌豆馅
400g
辅料
糖
适量
步骤
1.豌豆泡水半天，放电压锅压30分钟
2.熟了加入白糖
3.用打碎机打碎加入白糖搅拌均匀
4.买现成的饺子皮
5.包上馅
6.上锅蒸10分锅
7.完成
⑦ 豌豆馅的做法，豌豆馅怎么做好吃，豌豆馅的家常做法
豌豆馅的做法：
一、材料
豌豆500g、玉米油10克、糖20克、水适量
二、做法
1.豌豆提前用开水浸泡。
2.给豌豆去皮。
3.加适量的水，将豌豆放进高压锅压20分钟。
4.将高压锅压制好的豌豆泥转移到电压力锅里。
5.用尼龙铲翻炒至抱团成型即可。
⑧ 豆儿馒首怎么做
豆儿馒首
【主料】面粉、豌豆各500克，白糖300克，绍酒100克，干酵母、桂花各少许。
【调料】
【制作过程】 （1）豌豆浸泡，去皮洗净，用水、绍酒煮烂，捣成泥，加入白糖、桂花，搅匀成馅。
（2）面粉加干酵母和成面团，揪成小剂，包入豆馅成椭圆形，上屉蒸熟，出锅在每个馒头上点上小红点即可。
【特点】