‘壹’ 苋菜汤怎么做好吃窍门
家常苋菜汤的做法步骤
5.出锅前可以下入香菜！大功告成啦
小贴士
酱油和果仁可以不放，但是蒜末一定要炒香以后再下苋菜炒
‘贰’ 减肥也要吃好，苋菜肉片汤有哪些好吃的做法
食材明细；中筋面粉200g；红苋菜汁120g；猪肉适量；红苋菜适量；蒜适量；鸡蛋1个；葱适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；香油适量；蚝油适量；咸鲜口味；煮工艺；一小时耗肉切碎(可以剁成肉泥,我家只是切成了小肉丁),葱姜切末。把肉丁,葱姜末放入盆子,加入适量油,香油,酱油和盐,顺着一个方向搅打,待用。
‘叁’ 苋菜汤的做法大全有哪些
苋菜又称野苋菜、赤苋、雁来红，是一种野菜。由于它的营养价值很高，有的地区把苋菜称为“长寿菜”。 我国栽培苋菜有三个类型：一是绿苋，叶片呈现绿色，耐热性强，吃口硬。二是红苋，叶片呈紫红色，耐热性中等，吃口软糯。三是彩苋，叶脉附近呈紫红色，叶片缘部呈绿色，吃口软糯。
注意事项
倒入蛋液后，先别搅动，等鸡蛋凝固后再搅动。否则，鸡蛋还没凝固就会被搅得太碎，像浆糊一样，影响口感。
‘肆’ 苋菜汤的做法，苋菜汤怎么做好吃，苋菜汤的家常做法
苋菜皮蛋汤
苋菜皮蛋汤主料300克白苋菜1只皮蛋(松花蛋)配料油2瓣大蒜(白皮)鸡汤一碗（无鸡汤就用清水+味精代替）适量盐制作步骤
1
苋菜洗净，用手撕成两段（根归根放，叶归叶放），大蒜去皮拍碎。
2
皮蛋去壳，用刀背碾碎，讲究点就小心切成瓣吧（刀刃沾醋，皮蛋不粘刀，沾一次醋切一下蛋）。
3
坐锅，油4成热时，倒入大蒜中火爆香。
4
转大火放入苋菜，先放菜根炒再放菜叶炒匀，加鸡高汤中火煮沸。
5
放皮蛋煮至苋菜软熟，放盐调味即可出锅。
苋菜豆腐汤 主料120g豆腐 50g苋菜 配料10g生姜制作步骤
1
苋菜洗干净，去掉头然后切细成细末待用。
2
将豆腐洗干净，切成小块。锅中冷水，倒入豆腐水开后烧个4分钟这样。
3
然后倒入苋菜末，烧个1分钟这样，调入盐，鸡精，淋点香油就可以了。
4
苋菜鲜笋汤
冬笋（或绿竹笋）1个，三色魔芋10片，苋菜150克，素高汤5杯 调味料： A料：米酒1大匙，盐1／2小匙 B料：玉米粉1大匙，清水3大匙 C料：香油1小匙
编辑本段加工方法：
1、冬笋去壳、洗净，再切滚刀块；苋菜去根部及老梗，洗净，切小段。 2、三色魔芋浸泡清水10分钟，捞出，放入滚水氽烫一下去味，再捞出冲凉，每片切半。 3、锅中倒入素高汤煮开，加入笋块、三色魔芋片、苋菜，倒入A料调味，加入拌好的B料勾薄芡，淋入C料即可。 健康人小语：苋菜的营养价值很高，维生素C的含量亦高居绿色蔬菜第一位，并含丰富的钙、磷、铁，能降火解毒，治疗下痢。
‘伍’ 苋菜汤怎么做
放油，热了之后把苋菜放进去翻炒一会，差不多了之后再加水、加盐煮一会就好了。
‘陆’ 蒜蓉苋菜汤的做法
前言
蒜蓉红苋菜做出来特别的香，汤汁泡白米饭后变成红米饭，小孩子会很喜欢吃。
材料
主料：苋菜500g、大蒜适量；
辅料：盐适量、鸡精适量
蒜蓉苋菜汤
1
苋菜清洗干净后沥干水备用。
2
大蒜剥皮后剁碎备用。
3
待油烧热后加入大蒜爆香。
4
加入苋菜快速翻炒，火一定要大。
5
再加入盐翻炒片刻。
6
再加入冷水，煮几分钟后加入鸡精。
7
待苋菜变得很软就可以起锅啦！好吃的蒜蓉苋菜汤就成功啦！
小贴士
大蒜子可以多放一些，一定要用油爆香。苋菜要煮久点，味道更好。
‘柒’ 紫苋菜烧汤怎么做好吃
主料
苋菜
1斤
壳蒜
1粒
辅料
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
步骤
1.苋菜摘去根部、老叶子，洗净，沥干水份。
2.水煮开，放点盐。
3.放入苋菜。
4.煮开后放入壳蒜。
5.再一起煮个5分钟左右，放点鸡精。
6.盛在汤碗中，淋点麻油。
‘捌’ 苋菜汤怎么煲
皮蛋一只去皮剁碎,猪瘦肉切片淹好,烧锅倒点油到烧开的锅里爆姜,再把拌好的猪瘦肉跟皮蛋碎也一并倒进锅里,再倒约俩饭碗的白开水,让火把水烧开了再把洗好的苋菜也倒进锅里,直到苋菜熟透,再跟距你个人的口味调味,这样就搞好一个(上汤苋菜)
‘玖’ 苋菜的汤怎么做 做苋菜汤的步骤
1、红苋菜切掉根部，洗净待用。
2、取红薯粉适量，没有红薯粉就用其他淀粉代替。
3、往红薯粉中加入适量清水，把红薯粉搅拌开，成为红薯粉水待用。
4、取煮锅，添加适量清水，上火烧开，水开后把苋菜放进去，再次煮开，苋菜基本上就烫熟了，汤汁也变成了红色。
5、调入适量盐和蚝油，搅拌均匀，放点儿鲍鱼汁也不错，可以根据自己的口味来调整。
6、把调好的红薯粉水再次搅拌均匀，淋入锅中，边淋边搅动汤汁，直到达到合适的浓稠度。
7、边煮边搅拌，再次煮开后点几滴香油就可以关火啦，这就完成啦！
‘拾’ 红苋菜烧汤怎么做好吃
材料
1 1/2 杯 鱼肉馅
1/2 lbs 白苋菜
3 杯高汤
10-15只枸杞
调味：
盐适量
胡椒粉少许
麻油几滴
做法
苋菜摘好，洗干净，煮滚高汤，把鱼肉馅在沾水的手掌上搓成丸子，加入高汤内煮大约2-3分钟。
加入苋菜，盐和胡椒粉调味。然后加入枸杞，滴入麻油，就好了。