⑴ 可乐鸡翅怎么做
甜甜的可乐，滑滑嫩嫩又香香的鸡翅，加上微微的辣味，这道美味的可乐鸡翅，是我自己很喜欢的一道菜肴之一。
可乐鸡翅的做法
步骤step
1
可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
1、可乐有多种，甜味不一样，据我网上了解，百事可乐做的鸡翅口感最甜，可口可乐的甜味适中，健怡可乐的口感最淡。所以大家加入冰糖（也可以加白糖）的量可以根据可乐的甜味以及自己的喜好来添加。
2、收汁的时候要时不时翻动鸡翅，避免鸡翅粘锅
⑵ 可乐鸡翅怎么煮好吃又简单
可乐鸡翅是大家很受欢迎的一道菜，无论是老人还是大人，甚至是一些小朋友都很喜欢，不仅仅是因为它的口感非常好，而且还是因为它的营养价值很高，能给人们带来很多的营养元素。
鸡翅中含有比较多的胶原蛋白，这些胶原蛋白对于皮肤的作用是很大的，而且对于人们的血管还可以增加弹性，对于老年人来说动脉硬化或者是心血管疾病发生的概率是很大的，所以多吃一些鸡翅也可以防止这些疾病的产生，另外鸡翅从中医药性来讲是非常温补的，所以对于一些体质较虚弱的人们来说是非常有好处的
接下来就为大家介绍这道可乐鸡翅具体的制作方法。
【可乐鸡翅】
1.首先我们准备鸡翅中500克，在翅中两侧都划上刀口，划刀口能使翅中均匀受热，方便入味。
2.生姜一小块，切成薄片，大葱白一段，切成马蹄片，再准备一瓶可乐备用。
3.然后，我们把翅中焯一下水，锅中加入适量的清水，冷水倒入翅中，加入料酒5克去腥，大火煮出翅中里的血水。水烧开后，打去上面的浮沫，转中火焯水2分钟左右，把翅中捞出用清水冲洗干净，控水备用。
4.接着开始烹饪，锅内加入适量的植物油滑锅，滑好锅后倒出热油加入凉油，把鸡翅依次放入锅中，开中小火煎制3分钟，期间不停晃动炒锅，使鸡翅贴在锅边均匀受热，一面煎黄后翻过来煎另一面。
5.3分钟之后，翅中已经煎透煎至两面金黄，把翅中从锅中倒出控油，剩余的翅中也全部煎黄备用。
6.锅内再烧油，油热后，把煎好的翅中倒入锅中，加入准备好的葱姜，翻炒出香味，倒入可乐半瓶，接着开始调味。
7.加入料酒5克去腥提鲜，食盐2克、白糖少许、鸡粉1克、胡椒粉1克，搅拌均匀后，盖上锅盖，开中小火焖煮十分钟。
8.十分钟以后，汤汁已经收至粘稠，翅中已煮熟，充分吸收料汁入味，再淋入少许红油，提亮色泽，翻匀后即可出锅。
9.把翅中摆放在盘中，加上少许葱段点缀，即可上桌食用。
好了，这道甜嫩可口的可乐鸡翅就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！
⑶ 可乐鸡翅怎么烧好吃又简单窍门
可乐鸡翅
材料
鸡翅（翅中最佳）：8个、可乐：易拉罐一罐、盐：适量、料酒：3勺、老抽：2勺、生抽 2勺、生姜片（可有可无，有则更好）：5片、桂皮（可有可无，有则更好）：半只或一支
做法
1.在生鸡翅上划刀，用一勺老抽，两勺料酒腌至少两小时 【时间紧可省略腌制，但要划刀】
2.锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗掉浮沫，沥干
3.小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄
4.一听可乐、一大勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加一点盐。加半支桂皮会更有风味。
炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。
5.炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅
小诀窍
1.第一步骤是去腥的，把鸡翅用清水加几片姜，几段葱，煮开，撇去浮沫（这就是血水被煮出来了，去腥），然后用清水冲干净，沥干（防止下一步煎的时候溅油）
2.用冷水冲可使鸡皮更爽脆，口感好
3.汤汁在快要收浓的时候收得速率会比开始快，所以看着差不多的时候要盯着点儿，不然煳了就功亏一篑了
4.喜欢甜一点就用可口可乐，不太喜欢甜就百事可乐
5.【为什么要先腌后焯】①更入味。已腌入味的生肉再焯6分钟至开锅并不会煮掉肉里的咸香
②【错误解答】如果先焯后腌的话，焯水之后肉缩紧了，一来不容易入味，二来肉质容易变柴。
⑷ 可乐鸡翅的窍门，怎么煮最好吃呢
相信许多朋友都很喜欢吃鸡肉，尤其是鸡翅，鸡翅做法也有很多种，最常见也是最好吃的做法也就是可乐鸡翅啦。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。有经验的大厨表示，可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育是必需的。说了鸡翅这么多好处，很多朋友会问，这么好吃的可乐鸡翅怎么做做好吃呢，呐，大厨教你做可乐鸡翅，这样做最好吃，方法和技巧都在这啦！
炒鸡简单的可乐鸡翅
烹饪小贴士：
1．不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐，焯水的时候加入葱结还有姜片去腥。
2．将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。
3．鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀，还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
4．不要放味精，这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
5．烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
6.可乐鸡翅在烧制的过程中，切记要注意留汤。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。
你觉得可乐鸡翅可乐放那种比较好吃呢？
⑸ 做可乐鸡翅的窍门
主料：鸡翅中10个、可乐450克。
辅料：葱1棵、姜3片、蒜2瓣、花椒5粒、盐少许。
1、鸡翅洗净，在表面稍微划几刀好入味。
⑹ 可乐鸡翅怎么做才又好看又好吃有什么窍门吗
今天，我分享了“焦炭鸡翅”的家。虽然鸡翅似乎没有肉，但有很大的价值，但在软骨或骨骼中，动物胶的组合组织含有大量的橡胶，弹性蛋白，对血管，皮肤和皮肤非常有效内部器官。翅膀中的大量维生素A远远超过青椒。
技术摘要：
1.如果时间就足够了，你希望鸡翅更调味，最好是40分钟。
2.鸡翅在冷水中冷，水是1分钟，去除血液，洗肌肤的粘液，不容易粘。
3.不要用旧的绘画，你可以做一点，你不能太多，或者你不能把它放在。
⑺ 可乐鸡翅怎样做才好吃
准备好食材
需要一些大葱，大葱要切段。姜切片。大概是3~4片就可以了。
再切一点小葱撒上去造型好看味道也特别的香。可以说是逢年过节平日饮食上必不可少，倍儿有面的一道家常菜，做法简单，时间短。好吃还不贵，大家赶紧做做吧。
⑻ 可乐鸡翅怎么做好吃
1.食材
鸡翅350g，可乐350ml，水500g，盐1/4茶匙，生姜片10g，糖40g，料酒20g，生抽1茶匙，食用油40g，葱少许，生抽5g，生抽20g,浓汤宝
2.小窍门
(1).可乐鸡翅要做的好吃，一定是要先经过腌制入味的，那么，腌制之前可以在鸡翅上划两个小口，更能让鸡肉入味。
(2).浓汤宝是提味的利器，收汁的时候，一定要多翻动，这样可以避免可乐鸡翅烧糊，保持100%成功率。
3.做法
(1).准备好食材，把可乐倒在碗里，鸡翅洗干净，葱姜洗干净，然后把葱切段，姜切片。
⑼ 可乐鸡翅怎么做
【可乐鸡翅】的做法
步骤step
1
【可乐鸡翅】的烹饪技巧
技巧tips
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。
2.这里用的是百s可乐，相对能甜一点，不喜欢太甜的口感可以适当调换。
3.加少量酱油可使色泽更红润。
4.鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀，还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
5.不要放味精，这样容易把鸡翅的鲜味盖住。