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糯米小馒头怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-08-04 22:14:34

㈠ 白面南瓜糯米粉怎么做馒头好吃

虽然生活在北方地区,主食以馒头为主,但是家里的小孩子经常吃白面馒头会吃腻,所以我就会经常做一些不同的馒头来吃,虽说馒头的做法差不多,但只要是在馒头的做法上或者是制作馒头的食材上“动手脚”,做出来的馒头一定会让家里的小孩子喜欢。我做馒头经常会在馒头中加入一些蔬菜汁,或者是加入红薯,南瓜之类的。现在这个时节,最受欢迎的莫过于南瓜了吧,南瓜的营养物质很丰富,制作馒头的时候加入它,口感非常香甜软糯,也可以在制作的时候加入一些糯米粉,糯糯的口感更加让人喜欢。那么白面南瓜糯米粉,这三种食材,怎么做出好吃的馒头呢?

糯米粉虽说很有营养,但是吃的过多会容易引起不好消化,所以大家在吃的时候要多注意。

㈡ 糯米馒头的做法,糯米馒头怎么做好吃,糯米馒头

糯米馒头
材料:白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。
制作:
1、牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。
2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。
3、把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。
4、放半个小时,看到比原来大一倍时,凉锅上屉,起气开始蒸20分钟即可。
口感:皮软软喧喧的;馅粘粘甜甜香香的

㈢ 糯米馒头的做法 如何做糯米馒头

1、材料:白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。

2、牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。

3、白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。

4、把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。

5、放半个小时,看到比原来大一倍时,凉锅上屉,起气开始蒸20分钟即可。

㈣ 糯米馒头的做法步骤图,糯米馒头怎么做好吃

用料

糯米适量
面粉适量
酵母与面粉大概是100:1
白糖、红糖依个人口味
水适量
将做法保存到手机
步骤 1
大家可以参照食谱

步骤 2
浸泡糯米2小时

步骤 3
发面,我用的是面包机,省事!

步骤 4
将糯米蒸成米饭,趁热加入糖(我觉得也可加入其他,如可可粉),拌匀。

步骤 5
其他步骤类似蒸包子!

㈤ 糯米小馒头怎么做

昨天晚上在电视上学到了一款面食“糯米馒头”。看着不错就想给家人做做试试。今天中午就做了一锅糯米馒头。看着就不错吧。吃起来就更不用提了。三两口就吃下一个馒头去了。馒头的奶香加上糯米和肉的香。不是用言语就能表达的了。请大家都来品尝一下就知道了。”
食材明细
面粉
750克
酵母
8克
白糖
30克
牛奶
250毫升
糯米
260克
猪肉
300克
香菇
适量

25毫升

适量

适量
料酒
适量

适量
白糖
20克
酱油
20毫升
五香
口味

工艺
数小时
耗时
高级难度糯米馒头的做法步骤
糯米馒头的做法步骤:1 1依次将葱、姜、猪肉、香菇切碎。
糯米馒头的做法步骤:2 2锅里放油,放入猪肉煸炒。
糯米馒头的做法步骤:3 3放入葱、姜翻炒。
糯米馒头的做法步骤:4 4放入香菇、料酒、盐、白糖20克、酱油20毫升添加少许水煮开2分钟。
糯米馒头的做法步骤:5 5糯米最少浸泡8小时,放入蒸笼蒸熟。
糯米馒头的做法步骤:6 6炒好的肉馅倒入糯米中,这样糯米就能吸附肉馅中的水分。
糯米馒头的做法步骤:7 7晾凉即可。
糯米馒头的做法步骤:8 8面粉中加入酵母、白糖、牛奶、水和成面团,饧10分钟。
糯米馒头的做法步骤:9 9搓成长条,揪成每个70克剂子。
糯米馒头的做法步骤:10 10用手边转边按,按成中间稍厚的面皮。
糯米馒头的做法步骤:11 11放入糯米馅,包起来即成馒头。
糯米馒头的做法步骤:12 12放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
糯米馒头的做法步骤:13 13蒸好的糯米馒头。
糯米馒头的做法步骤:14 14端上桌,即可享用。

㈥ 糯米馒头的做法

糯米馒头的做法,糯米馒头的话,我就对你做馒头的时候放一点糯米粉,它就是糯米馒头。

㈦ 糯米面蒸馒头的做法 如何做糯米面蒸馒头

1、食材:糯米粉350g、水适量、糖三四勺、发酵粉适量。

2、糯米粉,加入白砂糖,酵母,水,发酵到两倍大。

3、然后排气后的样子。

4、馒头捏好,成为剂子。

5、放在蒸锅当中,盖上盖子,蒸20分钟。

6、时间到后即可取出,这样就完成了。

㈧ 糯米小馒头怎么做

小时候,家门口有一家馒头店。他家馒头最特别的地方就是裹了糯米,我们一家三口都非常爱吃。随着城市化进程,小店早已经不复存在,可是那香糯的味道,还久久地留在记忆之中....

前面发面的过程不再赘述,跟普通发馒头一样,仅从泡糯米开始。
用料
面粉1000克
酵母粉5克
白糖5克
水360毫升
糯米手抓一把
糯米馒头的做法 糯米洗净,提前用冷水浸泡4小时,沥干水备用。糯米馒头的做法 步骤1面团发好后,继续揉面10分钟,排气。然后揉成长条,切成均匀的剂子。糯米馒头的做法 步骤2
取一个剂子,压扁,擀成薄薄的面皮,然后卷成棍子状。从一头盘到另一头,中间留出一个拇指大小的洞,略整形。糯米馒头的做法 步骤3
把糯米填入洞里糯米馒头的做法 步骤4
蒸屉抹油,或者铺纱布,把馒头坯摆在上面,其中要留出足够的空间。盖上蒸锅的盖子,静止20分钟(二次发面),然后大火转中火蒸20分钟。蒸好后等10分钟再揭盖子,白胖香糯的糯米馒头就蒸好啦!