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火锅面怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-08-04 18:32:07

A. 牛肉火锅面怎么做

韩式火锅牛肉面

〖材料〗酱油、浓汤宝、香醋.牛肉、蒿子杆、金针菇,鸡蛋面、盐、蒜末,辣椒面、

1、锅中烧开水,水开后把酱油先倒入热锅中。

2、把牛肉粉导入锅中,加入浓汤宝、香醋。

3、用筷子搅拌下锅里的汤放入蒜末,辣椒面。

4、以上材料煮好后,尝尝咸淡,可是选择适当的加盐。

5、把鸡蛋面下入锅中,记得要用筷子,把面条分开,以防成团。

6、等面条熟了后倒入蒿子杆和金针菇,蒿子杆和金针菇熟了后,下牛肉,牛肉变色立马出锅。

B. 韩国火锅面的做法窍门

蔬菜类

面条

泡菜

肉类

豆腐

韩式辣椒酱

生抽 半小勺

白糖 半小勺

清水

味精

韩式火锅面的做法

  • 准备好材料,家里有火腿肠,方肉,丸子类啥的都可以啊,豆腐,泡菜,蔬菜类可以选择西葫芦,薯仔,胡萝卜,洋葱都可以啊

  • 小贴士

    简直就是懒人版哦,冬天的时候最爱吃的了,可以试试哦

C. 火锅面怎么做好吃

1、面粉加盐拌匀再加水揉成硬面团,松驰10分钟。擀成1cm厚的面团放入压面机用最大档进行压制成面片。
2、再将面片对折压制,这样重复对折加压制十遍左右后,面片已经非常均匀有韧性。
3、再将压面的档位调至6档进行对折压制一遍,再调至5档进行对折压制后,将面片正反面撒少许干粉,就可以进入切面程序了,也可以将压制好的面片手工切出自己喜欢的宽度面条。

D. 牛肉火锅面的做法

牛肉火锅的做法
材料
胡萝卜1根,新鲜金针菇150g,洋葱1个,香菇3朵,蒿子杆150g,粉丝1小捆,豆腐1/2盒,大葱1根,白菜1/3棵,肥牛片500g,鲜鸡蛋4只,火锅酱油3汤匙(45ml),木鱼汤(木鱼晶汁)1碗(125ml),日式面条适量,橄榄油2汤匙(30ml)
做法
1、胡萝卜、葱头切片;蒿子杆切段;粉丝用温水泡15分钟;白菜、豆腐切适口块;大葱斜切段。
2、中火将平底铁锅中的少许橄榄油加热(油覆盖锅底即可)。加入肥牛片,两面煎烤,调入少许火锅酱油及木鱼汤。
3、分别放入准备好的胡萝卜、葱头、新鲜金针菇、香菇、蒿子杆、粉丝、豆腐、长葱和白菜。调入火锅酱油、木鱼汤,煮熟即可。酱油、木鱼汤的多少,依据自己口味。
4、将一个鲜鸡蛋打散放入碗中,取锅内煮好的肉、蔬菜等蘸着蛋液食用。
5、待肉和蔬菜等吃完后,放入日式面条,煮在汤里吃。

E. 怎么做火锅面

1.火锅底汤做法:往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可。
2.材料的切法:牛肉要切薄片后冷冻起来,香菇和白菜要切得很薄,葱要斜切,金针菇去掉两端后分散开,韭菜切成7~8厘米长,茼蒿要洗干净。
3.调味汁的做法:往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后,均匀搅拌。
4.放入火锅底汤里煮熟:用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸,就把准备好的蔬菜和肉放进锅里,煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后,放入细面条,再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸,最后用盐、胡椒调味。即可

F. 火锅面条(主食)怎么做

火锅面条的做法:

火锅面条

主料:面条200克,绿豆芽100克,油麦菜100克,豆腐150克。

辅料:火锅底料适量,盐适量。

制作过程:

1、豆芽,洗净备用。