A. 紫薯干做法
食材准备：紫薯、蜂蜜
step1：紫薯洗净去皮切条，因为生的紫薯比较硬，切的时候要注意安全。
我自己比较喜欢切成细条，这样好熟，做紫薯干也快一点，口感是外面有点硬但是芯里软。
如果你喜欢脆脆的口感也可以切成片，但是我个人还是建议保留一点厚度，这样口感不会太干硬，也比较好吃。
喜欢软糯口感的可以切成薯角的形状，嗯，软软的芯真的超好吃。
step2:锅内倒入清水煮开，将切好的紫薯条放入开水中煮软（注意下煮软捞出即可千万不要煮烂）
当然你也可以蒸熟，或者微波炉加热六分钟左右，怎样都好！
但是我个人比较建议煮熟，因为紫薯本身就比较干，煮熟的紫薯条带一点水汽，做出来的紫薯干不会太干硬。
step3:煮软后捞出沥干，如果马上吃就直接晾干炸，如果不马上吃的话就放入冰箱冷冻备用
step4:晾干的过程中往紫薯干上均匀的倒入蜂蜜
蜂蜜我是一定要加的，不然本身紫薯不是很甜。我也试过不加蜂蜜做紫薯条，emmm，不太好吃。但是红薯干的话应该可以不用加蜂蜜，做法相同。
step5:空气炸锅200度预热三分钟，将紫薯条放入炸锅内185度以上炸15分钟，然后打开锅稍微颠一下紫薯条再炸15分钟。
做出来的效果就跟炸薯条一样呀，极佳！
B. 香甜的自制红薯干紫薯干怎么做好吃又简单，做法图解分
食材明细
红薯
适量
其他
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
自制红薯干的做法步骤
自制红薯干的做法步骤：1 1 红薯清洗干净；
自制红薯干的做法步骤：2 2上锅蒸熟。如果红薯个头很大，可以对半切开；
自制红薯干的做法步骤：3 3蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了；
自制红薯干的做法步骤：4 4将蒸熟的红薯取出，放在晾网上，稍稍晾凉；
自制红薯干的做法步骤：5 5去掉红薯皮和纤维较多的部分；
自制红薯干的做法步骤：6 6切成厚约1cm左右，长约6~8cm的粗条。摆放在晾网上，然后放在通风处风干一晚上；
自制红薯干的做法步骤：7 7 微波炉版：将红薯条平铺在有网孔，可以放进微波炉的容器上，中高火加热。每次加热时间大约2~3分钟，加热完成后，取出稍稍放凉，再继续加热。大约3次后，转为每次加热1分钟，注意观察，达到自己喜欢的干燥程度即可；烤箱版：将红薯条平铺在可以放进烤箱的容器上，放入烤箱中层，上下火，160度~170度，烘烤20分钟左右。取出翻面后，再继续烘烤5~10分钟；
自制红薯干的做法步骤：8 8加热完成后的红薯干，完全晾凉后，密封保存。如果喜欢更有嚼劲的，可以放在通风的地方继续晾干。左边的是烤箱版的，右边是微波炉做的。
C. 自制紫薯干怎么做好吃又简单，做法图解分享，飞鱼
主料
紫薯2个
自制紫薯干的做法步骤
9.晒到自己喜欢的干湿度即可。
小贴士
1.蒸紫薯的时候要散开摆，不然不容易蒸透；
2.蒸好的紫薯是比较易碎的，取得时候要轻点；
3.一定要选择晴朗的天气，才能保证很快的晒干，否则建议借助烤箱或干果机加快烘干；
4.做好的密封保存，一周内食用完，需要长期保存的放冷冻，吃的时候解冻后再加热一下就行。总之尽快食用。
D. 紫薯干的做法 家庭
1. 准备好紫薯
2. 将紫薯全部削皮
3. 将紫薯放入锅中加水煮
4. 大约15分钟，将紫薯煮熟后捞出控干水份备用
5. 将紫薯用刀切成条状，摆放到菜板上
6. 将菜板拿到阳光下晾晒2天，就可以当小零食直接食用啦！
E. 家常自制紫薯干的做法大全，自制紫薯干怎么做好吃
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
紫薯 红薯
自制紫薯干的做法步骤
自制紫薯干的做法图解11. 准备好紫薯和红薯，将其洗净
自制紫薯干的做法图解22. 去皮并切成小块
自制紫薯干的做法图解33. 电饭煲内置水，将薯放在蒸笼。定时20分钟。
自制紫薯干的做法图解44. 20分钟后熟了，这时候吃也刚刚好
5. 将薯们放到通风的地方先控干水分。再将薯们分离。继续放到通风和有阳光的地方风干。
自制紫薯干的做法图解66. 这是先前做的成品呵…晒干了就行，放在保鲜袋里，可以拿到上班的地方和同事们分享哦！也可以待客，给小孩当零食也很不错哦…无添加，超健康的食品。
F. 紫薯干怎么做
微波奶香紫薯干
原料：紫薯3个、黄油50克、白糖10克。
做法：
1、买回的紫薯把表皮洗干净后，放入蒸锅中蒸熟。黄油室温软化。
2、晾凉后，剥去紫薯皮，用刀切成1CM宽的长条，并整齐地摆放在微波的转盘上。放入微波炉中，低火微波4分钟。
3、4分钟后取出，用毛刷将软化后的黄油均匀地涂在紫薯条的每一面上，均匀地撒上白糖。
4、再次将紫薯条放入微波炉中，换中火微波2分钟，取出晾凉。
5、再重复刷黄油撒白糖，继续中火微波2分钟，直到紫薯条烘干变脆为止。
注：
1、每款微波炉的性能功率不尽相同，可以根据自家的微波炉特点来进来烘制。
2、烘制的过程最好采用每次2分钟的方法，反复烘制几次，注意观察，避免烘得过于干燥，影响口感。
3、取出翻面刷黄油时，小心烫伤。
4、可以尝试用其他薯类制作。
G. 好吃的自制红薯干紫薯干怎么做好吃又简单，做法图解分
主料红薯3根紫薯4个辅料水适量
步骤
自制红薯干紫薯干的做法步骤11.红薯紫薯洗净放入蒸锅蒸熟，个头特别大的从中间切开。蒸的过程中时不时打开锅用筷子扎一下，蒸到能用筷子轻松插透就熟了。小个头的会先熟，把熟的小个头们先拿出来晾凉，大个头的继续蒸。
自制红薯干紫薯干的做法步骤22.蒸熟后的红薯紫薯们是这个样子滴
自制红薯干紫薯干的做法步骤33.红薯紫薯都去皮，去掉头尾纤维较多的部分。其余部分切成1厘米粗细均匀的条，放到通风处风干至少24小时。注意风干过程中一面风干后（颜色会变成橘黄色）要翻个面风干另一面。直到整个红薯条都变成像世面上卖的那种橘黄色。
注意如果蒸的时间过长水分过多，可能24小时也不够干，那就需要延长风干时间。紫薯含的水分少，也许不用24小时就足够干了。
自制红薯干紫薯干的做法步骤44.将风干好的半干薯条放入铺好锡纸的烤盘内，上下火180度烘烤10分钟。烤完10分钟后如果觉得不够干，再两分钟两分钟的继续烘烤。千万别偷懒，一下子烤15分钟20分钟的！！！我每次偷懒直接设置长时间烘烤，都必烤糊！
自制红薯干紫薯干的做法步骤55.可以装在漂亮的袋子里，送给好闺蜜当小心意，送给小朋友当小礼物
自制红薯干紫薯干的做法步骤66.可以装在漂亮的盘子里，看着电影当零食，配着茶叶当茶点
小贴士
晒的时间一定要足够长，尽量把水分晒的干一点，才能做出来红薯干韧韧的口感
H. 晒紫薯干的做法窍门
输了之后拿出去太阳暴晒几天
I. 怎样自制紫薯干
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。做成紫薯干可以当成健康的小零食哦。
具体做法步骤
1.紫薯去皮放入水中侵泡，以免变色