① 干面条怎么做蒸面条
主料；挂面500克、豆角750克、五花肉300克。
辅料；食用油30克、 生抽适量、姜4片、辣椒3个、蒜5个、八角2个、盐1勺、鸡精1勺、十三香适量、老抽少许。
1、把长豆角截段，用水洗干净备用，我摘豆角都喜欢用手，感觉好吃一些。
② 面条竟然还可以蒸着吃，那怎样做蒸面条最完美
有的食材吃多了，很多人就会产生一种“不良”的惯性思维，总觉得它天生应该这样搭配和烹饪。
其实不然，换个做（da）法（pei）更惊艳，譬如今天小暖给大家带来的这道秘制飘香卤面↓绝对能刷新你对面条的认识~
③ 用挂面怎么做蒸面条
想做蒸面条的时候却忘了买面条，有没有人像我一样糊涂？不过，对于善用就地取材的我来说这不是问题，只要家里有挂面或者干面条，照样可以做出色香味俱全的蒸面条。
食材
挂面 250g
大肉 200g
蒜薹 200g
红辣椒 1个
葱 少许
姜 少许
盐 适量
酱油 适量
方法/步骤
1锅中加水，将挂面平铺在篦子上。
2 往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水（喷水可以避免挂面太干，有了一层油的包裹，喷过水的挂面也不会粘连在一起）
3 蒸面条的时候来准备菜：大肉切丝（宽度随自己喜欢），蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。
4 炒锅中加适量大油（没有大油也可以用植物油代替），放葱姜爆锅，放入肉丝，加盐、酱油翻炒。
5 放入蒜薹等青菜继续翻炒，加入适量水。此时可以调整咸淡。因为要拌面条，所以要比平时炒菜多放些盐。菜快熟时加入辣椒丝。炒好的菜要有一定的汤汁。
6 这时，面条也蒸好了，关火。将面条放到菜锅内搅拌均匀。
7 拌好的面条放在铺了笼布的篦子上蒸10-15分钟。松散而又油润的蒸面条就做好了。
注意事项
1.用湿面条蒸的时候第2步不用洒水，其他步骤相同。 2.炒菜的时候一定要有汤汁，多了拌面条的时候盛出去一些，少了用生抽+水+油调汁加进去。就是这么随意。3.做蒸面条可以用的青菜很多，比如芹菜，长豆角、四季豆、黄豆芽等等。
④ 干挂面做蒸面条的做法窍门
用料
主料；挂面300克。
辅；料食用油30克。
1、普通挂面就可以。
⑤ 干挂面怎么做蒸面条的家常做法
食材
挂面 250g
大肉 200g
蒜薹 200g
红辣椒 1个
葱 少许
姜 少许
盐 适量
酱油 适量
1
锅中加水，将挂面平铺在篦子上。
7
拌好的面条放在铺了笼布的篦子上蒸10-15分钟。松散而又油润的蒸面条就做好了。（第一次做的时候蒸好忘了拍照，成品图是后来拍的，所以和前面步骤里的用的菜稍有不同）
方法/步骤
⑥ 挂面怎么做蒸面条
1，把挂面放入锅中煮开后捞出
2，把捞出的面用油搅拌均匀然后上蒸锅继续把面条蒸熟即可，放入油防止面条粘在一起，成坨
3，把猪肉洗净切成片状备用，长豆去筋去头尾洗净切成段备用
⑦ 挂面怎么做蒸面条
挂面怎么做蒸面条
用料: 猪肉适量，配菜适量，油适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，孜然粉适量
挂面蒸面条的做法
把五花肉上的肥肉煸炒出油，放肉炒至发白
出锅，面条劲道有嚼劲，根根不粘，配菜和肉的味道被面条完全吸收，好吃极了。
⑧ 干挂面做蒸面条的做法窍门有哪些
所需用料：挂面300克、食用油30克。
1、备好挂面。