‘壹’ 小香肠煮面条的做法，小香肠煮面条怎么做好吃
主料
面饼
2块
香肠
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鲍鱼汁
适量
鸡粉
适量
葱
适量
步骤
1.香肠备用
2.切片
3.锅中加入油加入，香肠，葱，炒熟
4.锅中加入香肠水煮开加入面。
5.再加入盐，鸡粉，鲍鱼汁。油，煮熟，
6.可以吃了
小贴士
香肠炒下更香
‘贰’ 素汤面怎么做好吃窍门
面条在北方来说是一种非常常见的食物，基本上每个人在每天都会吃到，在面条里面添加不同的食材，它的味道也是会有差别的。并且，平时很多的食物都可以添加在面条里面，可以添加一些肉类食物，可以添加一些素菜。下面小编来介绍一种比较简单的素面条的制作方法。
素面是中国汉族传统面食之一，用小麦面粉制成。与乌龙面一样，素面在粗细规格上也有着严格的要求。其非常细，直径通常小于1.3毫米。素面味冷而清，可浸于肉汤或丸子中，亦可下至酱油中，而不浇于其他食物之上。酱油通常是鲣海鲜味，可以与大葱、生姜以及青蒜。
1.将所有食材清理后，切片或处理成适合大小备用，干香菇需要提前泡发，腐竹需要再温水中泡软
2.油面筋掰开备用
3.锅内倒橄榄油，将食材倒入进行翻炒
4.加适量素蚝油，翻炒混合
5.再加入生抽、清水，煮开后小火，倒入油面筋，煮开后小火煮7分钟左右
6.最后调味，可以偏咸一些，因为要吃面，倒适量芝麻油（也可以不加）即可，素面的浇头就做好了
7.上海青清洗后取菜心，在盐开水中炒熟，可以加少量植物油防止变色，捞起备用
8.面条煮熟后捞起，盛入碗中，如果有素高汤那是最好，没有就加些白开水
9.将菜心置于面条上，再舀上浇头，就可以享用了。喜欢醋的可加醋，喜欢辣的可加辣油
10.关键在于这个浇头，素蚝油的加入可以增加食材的鲜咸度，腐竹、笋、菌菇等都是上好的素材，油面筋吃口香滑，鲜美是这道面的特征，清淡而平静的口感，而上海青在这个季节，十分酥甜。
一般，在面条煮好以后，可以先捞到一个盆子里面里面加上一些凉开水来冲洗一下，然后再捞到碗里面吃，这样面条就不容易陀，并且还能够增加它的清爽以及韧性，吃起来味道也会更好。对于胃肠不是很好的人，在吃面条的时候尽量将面煮得烂一些。
‘叁’ 素蒸面条怎么做好吃
鲜的细面条
豆角（四季豆）
菜椒
剁辣椒
西红柿
葱
蒜
酱油
豆瓣酱
盐、油
锅里加水、放篦子铺笼布把面条均匀摊开，蒸十五分钟左右。
把菜洗净，豆角切小段、菜椒切块、西红柿切块、剁椒切圈、葱、蒜切碎备用。
把蒸好的面散开一下，放一边晾着。
放炒锅加油、油热放蒜、葱爆香后放豆瓣酱、剁椒。
出辣味放西红柿翻炒。
然后放豆角翻炒，酱油、盐、糖（少许）继续翻炒。
然后加入菜椒炒几下即可。
然后把菜捞出，汤留在锅里。
把面条倒入炒锅中，与菜汤搅拌均匀。
把前面蒸面条的锅放炉上，笼布不要去，在布上先铺一层菜。
再把拌好的面均匀铺上。蒸两三分钟后把菜铺上在蒸一分钟左右即可食用了。
‘肆’ 素肠的做法大全视频
素肠的用料
豆腐皮 三张胡萝卜 两根香菜 一小把粉条 随意淀粉 较多姜 少许葱 少许花椒 少许粒盐 少许耗油 随意放不放都可以香油 多些豆腐 两块
素肠的做法步骤
步骤 1
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首先，将1/3豆腐切片，煎至两面金黄，使豆腐表面形成一层焦壳，这样可以增加素肠的层次感。
步骤 2
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将剩余2/3豆腐搅至颗粒状，用手比较方便，颗粒大小都无所谓。
步骤 3
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锅烧热不放油，放入花椒，花椒变色出香味后，盛出备用，晾凉后用擀面杖擀成面，尽量擀细些。可以用花椒粉代替，家里没有了所以自制。
步骤 4
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豆腐，炸豆腐，胡萝卜丝，香菜，煮熟的粉条，磨好的花椒粉，葱花，姜蓉，耗油，盐放在一个大点的容器里方便搅拌。
步骤 5
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放入多多的香油，因为这些菜本身没有油水，会很干，放多一点香油可以是口感更好，味道更香。
步骤 6
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重点来了，因为这些菜要靠淀粉才能抱在一起，所以要放多多的淀粉，我用的是薯仔淀粉，是颗粒状的，大概用了有200g的样子。
步骤 7
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图片没拍好，搅拌均匀。
步骤 8
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大概20克淀粉，放少量水，调成淀粉水。
步骤 9
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把豆皮平铺好，将调好的馅料放进去卷成这样的桶状，最后留边放上调的淀粉（捞沉底的是淀粉)，再卷好，将边压于下面可以更好的封口。
步骤 10
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水开上锅蒸20分钟。
步骤 11
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完成。
‘伍’ 自己做的面条，素的怎么做好吃又简单，做法
自己做的面条，西红柿鸡汤面好吃。
西红柿鸡汤面的做法：
西红柿鸡汤面
主料：香雪挂面一把，大西红柿一个，鸡蛋一个。
辅料：植物油少许，大蒜两瓣，盐少许，香葱少许。
制作过程：
1、香雪挂面准备好。
‘陆’ 素面条怎么做好吃
素面的做法步骤
1. 把姜蒜葱香菜切末
2. 再准备一些生菜，把生菜放锅里煮熟捞起备用
3. 开始煮面，加适量的盐
4. 面煮好好，可捞起大碗内，然后放入备好的姜蒜葱香菜末，倒入适量的鸡汁、生抽、醋！
5. 最后倒入刚才煮面的水，用筷子搅拌均匀，放入备好的生菜，一道简单的素面就可开吃了！
‘柒’ 香肠面条怎么做好吃
香肠切成丁，同时备好新鲜蔬菜若干。
锅热后加油少许，放花椒大料，待香味出来了再放姜丝蒜末辣椒碎，加面酱加香肠丁炒出香味，加适量水。
水开之后下面，面快煮好的时候下入自己喜欢的新鲜蔬菜，面煮好了就可以吃了。
‘捌’ 素蒸面条怎么做好吃，素蒸面条的家常做法
食材
主料
面条
300g
豆角
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.把买来的细面条放笼屉上蒸10分钟。
2.豆角洗净。
3.把豆角切小丁到锅里炒。
4.放点老抽翻炒几下，然后放水，水要超过豆角。放盐。
5.水剩下一半时关火，把蒸好的面条和豆角搅在一块，把汤汁收完。
6.再次放入笼屉上蒸10分钟。
小贴士
把炒好的菜和面条再蒸一次会很入味，更有口劲
‘玖’ 面条的做法，素蒸面条怎么做好吃，素蒸面条的家常做法
[素蒸面条]主料 2人份:拉面适量、豇豆适量、番茄罐头(整个)1个、小白菜6棵;辅料:姜丝适量、盐适量、鸡精适量
素蒸面条做法
步骤1豆角切段、番茄切块，姜丝
步骤2一起放进油锅 油要多放
步骤3煸炒一下就加入水 适量 放入盐 如图
步骤4把篦子放在菜上面
步骤5锅里水快要干的时候 面也熟了
步骤6把篦子拿掉 蒸熟的面直接倒进锅里 和菜一起煸炒
步骤7如果油太少 会粘锅 再加点油进去 就好了
步骤8最后放入青菜 一起煸炒 放入鸡精、青菜熟了差不多就可以关火
素蒸面条成品图
烹饪技巧:很简单易学的一道素食面