A. 冬瓜炒虾米怎么炒好吃窍门
虾干洗一下，洗去表面的浮尘，用温水泡发半个小时，泡软一点。这个虾干是朋友寄给我的，完全是用太阳晒干的，原汁原味，拿到手里是清新的大海气息，也不会太咸。
B. 虾米烧冬瓜怎么做好吃
- 用料 -
冬瓜1斤
虾米适量
生抽
盐
糖少许
淀粉适量
把做法保存到手机
- 做法 -
1.
冬瓜去皮，去瓤。切成方块。
冬瓜去皮，去瓤。切成方块。
2.
虾米洗净沥干水份备用。
虾米洗净沥干水份备用。
3.
锅入少许色拉油，烧热后下入虾米炒香。再下入冬瓜块翻炒均匀。放入少量盐，生抽，少量糖及鸡精调味后，加入少量清水或肉汤大火烧开后，中火烧制。待冬瓜烧透剩余少量汤汁后，加入少许湿淀粉勾芡后即可。
C. 冬瓜烧虾米怎么做好吃
主料
冬瓜 虾米
辅料
盐适量
虾米烧冬瓜的做法步骤
1. 冬瓜去皮去瓤切大块；
2. 虾米用清水冲洗干净沥干备用；
3. 香菜洗净切小段；
4. 锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀；
5. 倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟；
6. 加少许盐调味即可出锅。
D. 虾米炖冬瓜的做法窍门
你好朋友，
首先准备好冬瓜
冬瓜去皮洗净后切片
准备点虾米
锅加水，放入姜丝和油
水开后放入冬瓜
冬瓜差不多熟了才放入虾米，加盐调味
盛碗即可
虾米炖冬瓜的味道鲜美。
营养价值是很高的
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
E. 海米冬瓜怎么做好吃又简单
今天要跟大家分享的是海米冬瓜汤，冬瓜有清热解毒、利水消痰、等功效，因此，吃冬瓜对身体的保健是非常不错的。海米其实就是虾米，虾是营养丰富的食物，富含蛋白质，且含有丰富的矿质元素，对人体有好处，对体虚或者愈后需要恢复的人来说是极好的食物。而我们今天的海米冬瓜汤更是营养丰富，好看又好吃。做好的海米冬瓜汤看着就很有食欲，光是想想就要流口水啦，还不抓紧学会然后在家人面前秀一秀操作？接下来就一块去看一下这道海米冬瓜汤的制作教程吧。
【海米冬瓜汤】
【制作食材】海米，冬瓜，食用油，香油，葱，姜，盐，料酒。
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是海米冬瓜汤，做出来之后既好看又好吃，养胃易消化，先来把做海米冬瓜汤需要用到的材料准备好，准备小半个冬瓜，100g海米，一根葱，一小块姜，然后再准备适量的食用油、料酒，盐和香油。
2、先来处理一下冬瓜，咱们将准备好的冬瓜清洗干净，然后把洗净的冬瓜去皮，冬瓜种周围的瓤组织要剔干净，不然会影响口感。然后用菜刀顶刀切成厚片，尽量切得大小均匀，这样炒菜的时候可以受热均匀，炒出来好吃同样也很有卖相，切好后放入盘中备用。海米要清洗干净，注意可以多清洗几次，洗干净后放入温水中浸泡至软后待用。
3、我们再来处理一下辅料，咱们将准备好的大葱切两段，葱白葱叶分开，葱白和姜切片沫，葱叶切葱花备用，然后起锅烧油，加少量油，油温烧至七成热，下入海米，小火开始煸炒，炒1分钟后加入少许料酒，再下入葱末和姜末。葱末出香味后加入清水，加适量水即可（当然，如果有高汤的话最好，那样口感更佳），加完之后盖盖子，大火烧开。
4、水开以后，加入少量盐，继续煮2---3分钟，然后下入切好的冬瓜，大火再次烧开，开锅5分钟左右以后，加适量香油调味，当然了，依据个人口味，这个调味品也是可以调节的，例如可以加醋、胡椒粉或者辣椒油。接下来出锅，找个精致的小碗装好，然后撒上葱花，这样，一份卖相极佳，且香味四溢的海米冬瓜汤就做好了。学会了吗？快去自己试一试吧。
【小贴士】
1、冬瓜种周围的瓤组织要剔干净，不然可能会发酸，从而影响口感。
2、冬瓜不易存放，容易坏，我们买的时候一点要挑新鲜的，形态饱满的冬瓜。
3、加清水可以少加一点，因为冬瓜自身的水分会在烹饪过程中出来。
4、面粉加水时要少量多次的加，一边加水还需要一遍用筷子搅拌均匀，防止有大面块出现。
5、挑选海米的时候要注意，防止买到加色素的或者水分大易腐烂变质的海米。
F. 海米冬瓜怎么做
第1步、冬瓜去皮去瓤切厚片备用，海米洗净备用。
第2步、现将海米炒一下，这是为了炖出奶白色。
第3步、锅里加水，煮开后打掉浮沫，放入冬瓜。
第4步、大火5分钟左右，奶白色就出来了，加入少许盐和鸡精，一定要少放，海米原本就含盐。
减脂期间对于食物的要求并不低，很多人都会选择那些低脂肪、低热量的菜，但是每天清水煮白菜，带来的享受并不多，也因此不少人想要通过一些菜去改善。其实除去天天吃清水煮菜之外，想吃肉也是可以满足的，不妨试试海米冬瓜，做对之后越吃越难忘。
G. 海米炖冬瓜怎么做好吃
海米炖冬瓜，不过油清炖，有海米搭配，味道照样鲜香不可言喻
“民以食为天，食以安为先”，怎样才能吃的好，吃的健康呢？经常在外面吃饭，虽然味道好但是肯定会对食材有所担心，那就跟着花姐一起做美食吧！大家好，我是花姐！每天为大家分享好吃又健康的美味菜谱，让您和家人吃嘛嘛香，天天开心，关注花姐有更多好吃的家常菜等着您！
主料2人份
冬瓜500克
虾米50克
辅料
小葱适量
生姜适量
食用油1大勺
料酒适量
盐适量
白糖少许
清水少许
水淀粉适量
步骤1
冬瓜洗净，去皮瓤，切成约0.5cm的薄片（不可太薄，太薄容易炖烂，而且没口感）
步骤2
海米用清水泡软洗净沥干备用；香葱切粒，生姜切丝
步骤3
起炒锅，热锅入凉油，油烧热后爆香姜丝
步骤4
下入冬瓜片，仔细煸炒至冬瓜片边缘呈透明状
步骤5
下入海米，翻炒均匀
步骤6
加入少许料酒，翻炒均匀
步骤7
加入少许热水（水不可太多，冬瓜自身会出水），焖炖片刻，至冬瓜熟软
步骤8
加入适量盐和少许白糖调味，翻炒均匀
步骤9
将水淀粉沿锅边均匀撒入锅内，待汤汁粘稠时摇匀
步骤10
撒入香葱粒，起锅即可
H. 海米冬瓜怎么做好吃
I. 虾米冬瓜的做法
前言
夏天吃冬瓜很好，并且这个季节冬瓜又很便宜，记得小时候家里每年都会种冬瓜，妈妈经常给我们做这个，能吃出肉的味道。冬瓜能去火、利尿和除湿，放点虾米一起炒更增了它的鲜味，味道很不错。
材料
主料：冬瓜500g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、香葱适量、虾米适量
虾米冬瓜
1
准备食材。
2
买回来的干虾米。
3
虾米用温水泡开，同时也可以去腥。
4
香葱切成小段。
5
热油锅爆香葱花后，放入冬瓜片。
6
翻炒变软后，加入适量的生抽。
7
翻炒均匀后加入虾米，翻炒几下
8
加入盐和鸡精即可出锅。
小贴士
炒冬瓜不要加水，冬瓜会自动出水的。