⑴ 空心菜怎么炒好吃
空心菜炒香菇肉丝：香菇20克、空心菜100克、猪肉100克、青红椒、洋葱、榨菜丝、油、盐、胡椒适量。
做法：
1将空心菜洗净.择去叶子留菜梗.把梗从中间掐断.撕开.并用盐水腌制.猪肉切丝、姜切丝、蒜拍烂
2把盐、淀粉、青红椒、洋葱放到一起拌匀.
3向锅中倒入油.热后放入姜、蒜、放入菜梗、盐煸炒，然后盛起
.4向锅中倒入油、放入姜、蒜、青红椒、洋葱、
5香味出现、放入香菇、倒入菜梗、肉丝、翻炒均匀即可食用。
⑵ 空心菜炒平菇的做法，空心菜炒平菇怎么做好吃
空心菜炒平菇做法如下
1
把空心菜洗干净。
2
把平菇洗干净。
3
锅里放入油，放入平菇炒。
4
平菇炒好以后装入碗里，锅里放入油，放入空心菜炒。
5
放入之前炒好的平菇，放入盐，味精。
6
平菇和空心菜炒好以后就可以吃了。
⑶ 金针菇空心菜的做法，金针菇空心菜怎么做好吃
1
准备食材
2
空心菜洗净沥干切成小段，金针菇去尾端洗净撕开，蒜切末辣椒切细圈
3
锅热放1小匙麻油，转中小火炒香蒜末辣椒
4
接着放入沥干水份的金针菇和空心菜转中大火快炒
5
最后加入调味料炒至空心菜软即可关火盛盘
⑷ 平菇炒青菜的家常做法
青菜平菇洗净。平菇撕薄片，捏去水分。姜切丝，辣椒掰段。
不待青菜全软即出锅，保持脆爽口感。
⑸ 空心菜跟平菇能一起吃吗
空心菜跟平菇能一起吃，不用担心
空心菜和牛奶相克：
空心菜中含有较多的草酸，而牛奶中含有丰富的钙元素、锌元素、铁元素等矿物质，二者同食草酸易与之结合，生成的草酸钙难以被人体吸收，同时也会削弱彼此的营养价值
⑹ 香菇炒空心菜怎么炒
材料及制作
1.干香菇泡发，洗净，去蒂。
2.青菜摘根，洗净。
3.锅内少许油辣椒、姜炝锅，放入青菜煸炒一下，加盐起锅。
4.锅内再放少许油，姜炝锅，放入香菇，小火把香菇煸出香味，加蚝油、鸡精、加水、勾芡，将炒好的香菇浇在青菜上即可。
⑺ 青菜平菇怎么炒着吃
因为家里有两个孩子，平时炒菜做饭，都会比较注意，不能做太辣的菜，但偶尔我和多爸也会馋辣味，想吃点开开胃，所以冰箱里一般会储备一些辣酱，蘸个馒头拌个米饭或面条都能解解馋。有时候我也会把辣酱放在炒的家常菜里，如果孩子吃的话，我就少放一点点，调调味，不那么辣，味道不那么重，孩子们也能吃一点。或者分成两盘，一盘放辣酱的，一盘不放辣酱的，大家各取所需。
今天来分享一道我家餐桌最近经常出现的一道家常菜，简单好做还下饭，六岁半的大闺女也爱吃它。食材就是菜摊上常见的小油菜和平菇，营养价值丰富价格还不贵，我只要买两块钱的油菜，四块钱的平菇，配上一勺酱，就能炒一大盘，每次都被迅速的吃光！具体做法请往下看吧！
【平菇炒油菜】
原料：油菜一把、平菇一把、胡萝卜适量、香菇酱适量、食用油、盐；
制作过程：
1、油菜洗净，去掉老叶，沥干水份；我买的是小油菜，所以不用切了，如果买大颗的油菜，最好切两刀再炒；
2、平菇选新鲜的，我家俩孩子都挺喜欢吃这种平菇的；还有胡萝卜需要去皮切成薄片；
3、平菇去掉根部，冲洗干净，用手撕成小条；
4、锅里烧开水，然后再把撕好平菇放在锅里焯一下；
5、看着平菇挺多的，焯完以后就没多少了；焯好的平菇凉水过凉，挤去多余的水份；
6、炒锅上火烧热，放食用油，把处理过的平菇放进去翻炒；
7、胡萝卜去皮切成小片也放进去翻炒；
8、最后放进洗净的小油菜一起翻炒；
9、加少许盐调味；
10、最后放一勺香菇豆豉辣酱，这个酱味道不是那么辣，放一小勺调个味即可，如果喜欢吃辣的可以多放点；
11、把辣酱放进去翻炒均匀即可关火出锅；
12、一道简单又好做的快手家常菜就做好了，怎么样，是不是特别简单啊！注意菜里放的辣酱也是有咸味的，加盐的时候要控制好份量，比平时炒菜少放一点，以免太咸。
我家平时很少做辣味的菜，偶尔想吃点辣了，就在炒菜里加勺酱就好了。简单好做而且好吃，很是下饭！我每次放一小勺辣酱，有点味道，平时不能吃辣的大女儿也能吃不少！
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⑻ 平菇炒青菜的做法，平菇炒青菜怎么做好吃，平菇
1 香菇去根、洗净挤干水分，掰成小扇形
2 青菜洗净，菜杆与菜叶分开切，稍大于切好的香菇块
3 葱姜切沫，蒜切薄片
4 热锅内倒油，油到五分热时放入葱姜末和蒜片
5 再放入青菜杆，翻炒两下放入青菜叶，再翻炒两下放入香菇（香菇吸油厉害，所以最后放），依次放调料
6 最后放一点豆瓣酱（郫县豆瓣也可），可另炒出来的菜有种别样的香味。。。
⑼ 清炒平菇怎么做好吃
素炒平菇
食材：平菇、姜、食盐、蘑菇粉等
做法：
1、平菇撕成2CM左右的长条，洗净焯水（或用热水烫过）备用。
2、姜切丝备用。
3、锅内油热后、姜炝锅，再倒入平菇翻炒，大约3-5分钟，炒出香味调味出锅即可。