A. 美女私房菜梅菜扣肉的家常做法，梅菜扣肉怎么做
你好
1、将五花肉切成正方块，梅菜干用温水泡10-15分钟。
2、大锅里沸水中放入五花肉、调料（1）氽烫一小会。
3、将五花肉捞出，然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，使肉上色。
4、在电锅里倒入蔬菜油，五花肉放入锅中中高火小炸后，将五花肉取出稍放凉。
5、同时，另取一平底锅，倒入少许油，倒入泡过的梅菜干、调料（2）煸炒一会，取出装盘待用。
6、用厨房纸将五花肉去掉多余油，然后切薄片每片约长8厘米、宽4厘米、厚0.5厘米。
7、取一个圆碗，在圆碗上均匀涂上一层调料（3），以使铺上的肉块更上色。
8、在圆碗里，将1/3的梅干菜盛在碗中垫底，将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状，每铺一层肉块，就涂一层调料（3），一定要均匀涂上，这样蒸出来的肉才更有味道，以此类推，约铺上三层肉块。
9、最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜，再将余下的调料（3）倒在最外层肉块和梅菜干上。
10、大锅里放水，将碗身1/3浸在水里，大火转中火，蒸50-60分钟，直至肉软烂又不烂，即可。或隔水蒸熟，时间要稍久一点。
11、蒸好然后取汁出来，直接往碗里再浇上，再取汁出来，这样做一次，更入味。
12、取汁后，将肉复扣在大盘子子中，将梅菜干在肉周围摆上一圈。
12、再将原汁直接浇在肉上，或倒到锅里再浇滚加点生粉水，勾芡淋在肉上。
B. 美女红烧肉的做法步骤图，美女红烧肉怎么做
用料
五花肉 500克
姜 3片
八角 2个
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
红糖 一勺
蚝油 一勺
陈皮/香叶 10g
色拉油 少许
美女红烧肉的做法
先将红烧肉洗净，切成大小相同的块状。然后放入锅中加入冷水，水量淹没肉就可以。。大火加热，直至沸腾。关火沥水脱干。。
起油锅，加少许色拉油，将八角，姜，蒜，陈皮/香叶爆炒30秒后，倒入沥干的五花肉。。继续大火翻炒1分钟左右（有肉肉的香味）即可
加入料酒，老抽，生抽，红糖，蚝油进行翻炒约1分钟后倒入温水淹没肉。。大火烧至沸腾后改小火。。（可以在沸腾后尝尝味道是否合适）
在小火焖煮过程中可以5分钟左右翻炒一下，防止焦掉。。并在翻炒时将原先的姜、八角，陈皮等捞出，以保持美观。。最后大约小火烧至30分钟后用筷子试试能否将肥肉处轻松插入。。如可以、那么可以改大火收汁装盘。
C. 女人花牛肉在家怎样做才软烂如味好吃e
牛肉这样炖才软烂又好吃：
1.首先一定要选择肥瘦相间带着筋的牛肉，比如适合炖煮的牛腩和牛腱子
2.清洗牛肉：买回来的牛肉最好在清水中浸泡2小时以上，将牛肉中的血水泡出，牛肉焯水的时候一定要和冷水一起入锅，出锅洗时用温水，这样肉才不会因为温度差变硬。
3.切牛肉看似简单的步骤，但是也是有一定的讲究的，我们在牛肉的时候一定要先找好牛肉的纹路，然后刀垂直于牛肉的纹路纵向切，切成3cm左右大小为最佳， 切的时候一定要记住不要顺着纹路切哦。
4.在炖牛肉时可以加一些啤酒进去，因为啤酒中的酶能使牛肉中蛋白质分解，这样做出的牛肉味道会更加鲜美哦
5.炖牛肉时候如果遇到中途要加水怎么办，记住此时如果需要中途加水就一定要加开水哦，当然最好是在炖之前就把水一次性加够。
番茄牛肉的做法：
1.牛肉和姜洗净切薄片
牛肉怎么做才又好吃软烂？冬天，特别适合怕胖的女性食用
2.放入料酒，生粉，糖，盐，酱油腌制（酱油少放，后面炒时还要再放）
牛肉怎么做才又好吃软烂？冬天，特别适合怕胖的女性食用
3.番茄洗净切块
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4.热锅下油，倒入牛肉翻炒片刻后加入少许酱油，牛肉半成熟即可出锅
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5.炒熟的牛肉盛入碗里备用
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6.热锅后下油下番茄，翻炒片刻加入适量水盖上锅盖煮
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7.番茄煮软后加入适量番茄酱和一小勺盐
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8.牛肉倒入番茄里稍煮片刻后即可出锅
牛肉怎么做才又好吃软烂？冬天，特别适合怕胖的女性食用
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D. 苦瓜炒美人肉的家常做法大全怎么做好吃视
前言:我不知道为什么城市里的人管这个叫美人肉。我只是很喜欢这个名字，让我想起传统湘剧花鼓戏里的蚌壳精。是的，美人肉，就是蚌壳肉。老人家说，蚌壳肉可以治腿转筋。腿转筋，就是腿抽筋的意思。往往缺钙的人会有这种症状。而这种蚌肉，含钙量丰富，是补钙佳肴。
记得小时候在乡下生活，每到夏季便有小伙伴拎着桶子去池塘河坝里捡螺蛳、蚌壳。而这并不是我常常能享受到的。并非不想去，而是爸妈怕出事，不允许。是的，我是旱鸭子。但这并不代表我压根不能捡到。有时候水浅，有时候大人带着，甚至会游泳的表哥表姐偷偷带着，一只小木桶就能把我在深水区从浔这头带到那头。湿了头发花裙亦不可惜。捡回来的螺蛳、蚌壳，用清水养着，勤换水，待吐尽了泥沙，便可进行下一步的工序了。
用苦瓜韭菜炒制，加湖南人必不可少的辣椒调味，是非常家常的做法，非常童年的味道。父亲不擅饮酒，但也偶有端杯。作为河鲜之一，耐嚼的蚌肉，也是下酒好菜哦～！
主料:河蚌肉200g,苦瓜300g;辅料:油.盐适量,韭菜1小把,大蒜3瓣,剁椒1勺
苦瓜炒美人肉做法
1河蚌去壳取肉整理干净改刀切小,苦瓜去籽切片,韭菜切段,蒜切片。
2起油锅炒香美人肉盛出备用。
3苦瓜翻炒至七成熟加入美人肉。
4加入大蒜片,剁辣椒翻炒。
5加入韭菜,加盐少许,翻炒至熟装盘即可。
小贴士
1、美人肉就是河蚌肉，可以买商贩已经处理干净的。如果是自己在水里摸的，一定要泡清水并勤换，让其吐尽泥沙。
2、加了剁辣椒，比较咸，需要减少盐份。如果不加剁辣椒，加盐适量。
E. 我女朋友想吃肉 ，可我炒的不好吃，都炒熟了的，不知道还可以怎么弄才会好吃！！我女朋友喜欢味道多的！！
瘦肉的话用点盐、酱油腌一下，上点生粉，爆炒。如果有配菜，爆炒后先出锅，配菜快速时再把肉放进去接着翻炒一下就好了。喜欢味道多的话可以去超市买点十三香之类的，在肉跟配菜一起翻炒时放进去。
这只是一种家常做法，还有烧的炖的炸的蒸的……可以在网上查一下，有很多的，自己研究下，不要全按食谱照搬，中国菜最大的特色就是十个人可以做出十种味道来，多尝试几次就可以找出你女朋友喜欢的口味了
F. 梅肉怎么做好吃
梅子肉做叉烧好吃。
1、准备用料：梅子肉、叉烧酱、黄酒、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。
G. 短发美女吃自制红烧肉，看起来很好吃的样子，你会做吗
会做啊，红烧肉有什么难的，做法如下
超简单!! 热情红烧肉
3: 小火焖煮30分钟后关火，有时间的话再放个一两个小时会更入味喔！