A. 家常虾仁炒西葫芦的做法 虾仁炒西葫芦怎么做好吃
食材与明细
虾仁半碗
西葫芦2个
难度普通
时间十分钟
口味咸鲜
工艺炒
虾仁炒西葫芦的做法步骤
1.
把西葫芦洗干净、削皮去子、横切两半、然后切片。
2.
虾仁洗干净 切葱花 然后在虾仁上点滴红酒。
3.
锅热放入2勺橄榄油、先炒葱花和虾仁 、不停的翻 、小火，然后放入西葫芦片。
4.
放一点盐、花椒粉、翻炒2分钟、看西葫芦变色、变得透明就好了。
5.
装盘上桌 赶快吃吧。
温馨小提示
尽量保持清淡 盐少放
因为时间紧就不勾芡了
我也不喜欢多吃糖 所以没放糖
不要炒时间长
B. 虾仁炒西葫芦怎么做好吃
主料
西葫芦
1个半
干虾仁
1小把
辅料
蒜
3瓣
花椒粉
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好食材
2.西葫芦从中间切开，再切成片，干虾仁用水泡一下，蒜切末
3.锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末炝下锅
4.放入泡好的干虾仁
5.倒入西葫芦翻炒
6.放入少许花椒粉和酱油，口重的可以再少放一点盐
7.快速翻炒两下，出锅装入盘中
小贴士
西葫芦要快速翻炒，要不会出水，西葫芦就会变得软塌塌的不好吃，因为干虾仁有咸味，再倒入酱油后，咸度就够了，可以不用再加盐了
C. 虾仁清炒西葫芦的做法
西葫芦炒虾仁，简单美味，清淡营养，孩子们都喜欢
西葫芦炒虾仁，简单美味，清淡营养
今天跟大家分享的是一道西葫芦炒虾仁的制作教程，这道西葫芦炒虾仁口味非常清淡，而且制作相当简单。因为没有加入过多的调味料，所以能够吃到虾仁和西葫芦最原本的味道。虽然调味料比较简单，但是因为它们非常鲜美，所以也很下饭，绝对可以让你多吃两碗多米饭。那么接下来咱们就一块去看一下这道西葫芦炒虾仁的制作教程吧！
【西葫芦炒虾仁】
【制作食材】西葫芦，虾仁，大蒜，食用盐，白胡椒粉，食用油
【制作步骤】
1、今天要教大家的是一道西葫芦炒虾仁的制作教程，做法很简单，做出来很清淡，很美味，很营养。先把做西葫芦炒虾仁的食材准备好，准备一根不大不小的西葫芦，然后再准备三四两左右的虾仁，再准备适量的大蒜，食用盐，白胡椒粉和食用油。虽然这道美食的名字听起来就像制作比较麻烦一样，但是实际上做法却非常简单，将材料全部准备好之后咱们就可以开始这道西葫芦炒虾仁的制作了。
2、我们在家吃虾仁的时候，一般都不会亲自动手剥虾仁，因为那样比较麻烦，大部分人都是去超市直接买别人做好的虾仁。我们从超市买回来的虾仁，大部分都是被冰冻着的，所以就需要先解冻了。购买虾仁的时候要注意，最好选择小虾仁，因为小虾仁的味道很淡，但是又可以提鲜，不会覆盖了蔬菜原本的味道。
3、虾仁泡在清水中解冻上了之后，咱们就来处理一下西葫芦。西葫芦要先清洗一下，最好多清洗几遍，清洗之后，咱们将西葫芦从中间对半切开，然后再把西葫芦切成片，切完之后放到盘中备用。
4、虾仁解冻完成之后，咱们先将虾仁清洗一下，然后把它捞出来，放到一个盆中。咱们再向这个盆中加入一点点食用盐，适量的白胡椒粉，先腌制上五分钟。在腌制虾仁的时候，一定不要用料酒，因为料酒很容易将虾仁中的鲜味给腌制没了。
5、起锅放油，然后把它们准备好的大蒜先切成末，然后放到油锅中爆香。爆出香味之后，咱们再把腌制好的虾仁全部放到锅中，用大火爆炒，一直炒到虾仁断生之后咱们再放入西葫芦片继续用大火爆炒。
6、大火爆炒会炒出很多汁水来，一直炒到汁水快要收干的时候，咱们就可以关火出锅了。在出锅之前先尝一下西葫芦片的咸淡，如果西葫芦片有盐味，那么就不要放盐了，如果非常淡，那就再放一点盐。但是最好不要放太多。调好味了，然后就可以出锅装盘了。一道非常美味的西葫芦炒虾仁就这样完成了。看着就非常好吃，抓紧时间准备食材为家人做一下吧。
【小贴士】
1、很多人会有这样的担心，用大火爆炒，会不会将西葫芦和虾仁炒糊呢？其实根本不必要有这样的担心，因为西葫芦和虾仁中都含有很多的水分，大火爆炒可以将它们的水分给炒出来。
2、少油少盐，清淡健康。
D. 虾炒西葫芦怎么做好吃
1、食材：干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精
10、加鸡精尝味出锅。
E. 虾仁炒西葫芦怎么做好吃，虾仁炒西葫芦的家
主料
西葫芦
300克
干虾仁
50克
辅料
油
适量
盐
适量
味级鲜
2克
鸡精
1克
红辣椒
5克
步骤
10.加鸡精尝味出锅
小贴士
如果没有虾仁也可以用虾皮代替
F. 虾仁西葫芦怎么炒好吃 虾仁西葫芦的烹饪方法
1、主要食材：西葫芦1根，虾仁12个辅 料姜片2片、蒜瓣4瓣、红彩椒。调料：盐、十三香。
2、准备好姜片，蒜瓣。
3、清洗好西葫芦，红彩椒，西葫芦中间剖开后，背着切片。
4、剥掉虾壳，挑掉前后的虾线。
5、热锅倒入凉油，加姜片蒜瓣煸炒出香味，放入虾仁，两分钟后，再放入西葫芦继续翻炒，四分钟后，以次加入十三香、盐，最后出锅盛盘即可。
G. 怎么样做虾仁炒西葫芦
1. 虾仁洗净，去掉虾线，用沸水焯熟；备用。
2. 枸杞洗净放水中浸泡一会儿；
2. 西葫芦去皮，切片；
3. 坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会；
4. 放入虾焯熟的虾仁，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿；
5. 加入2勺水淀粉，翻炒，加鸡精起锅。