1. 灰树花扒菜心的做法，灰树花扒菜心怎么做好吃
灰树花扒菜心
材料
灰树花3朵 菜心500克 姜末1茶匙（5克） 蒜末1茶匙（5克）蚝油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）绍酒1汤匙（15ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉1汤匙（15ml）
做法
1)灰树花用温水泡发后洗净。菜心洗净。姜切末。蒜切末。
2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入少许盐，倒入菜心，焯半分钟捞出。倒入灰树花，焯5分钟后捞出，待冷却后去掉根部。
3)炒锅中倒入油，待油7成热时，放入葱蒜末爆香，放入灰树花煸炒几下，倒入少许沸水，淋入绍酒，盖上盖子焖煮5分钟。然后，调入蚝油，盐和胡椒粉，搅拌均匀后淋入水淀粉勾芡，倒入菜心翻炒几下即可。
2. 灰树花炖排骨的做法，灰树花炖排骨怎么做好吃
主料
排骨
400g
灰树花
20g
辅料
盐
20g
姜
适量
步骤
1.原料准备好，排骨昨晚已经洗好了；
2.灰树花去蒂把去表面的浮土，撕小片入温水中浸泡回软，放入适量盐有助于去除泥土；
3.排骨入锅中焯去血水；
4.把焯过水的排骨移入沙锅中，大火烧开；
5.灰树花仔细清洗去泥土，姜切片备用；
6.灰树花及姜片放入排骨汤中；
7.继续煮开，转最小火煲90分钟；
8.最后入适量盐调味即成；
3. 灰树花炒肉片的做法，灰树花炒肉片怎么做好吃
灰树花炒肉片的做法
食材
主料
灰树花
30g
瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
红烧酱油
适量
青椒
1个
红椒
1个
步骤
1.灰树花用水泡发，温水十几分钟就可以泡发了
2.泡发的灰树花真的如花朵般，它的名字就是因其像盛开的花朵儿得的
3.把泡发的灰树花撕成小片，再度清洗干净
4.青红菜椒切片
5.瘦肉切片，加盐、黄酒、酱油即淀粉抓拌均匀
6.锅中放油，大火把肉片下入爆炒至肉片变色
7.下入灰树花
8.翻炒均匀后加适量的开水，中火煮3分钟左右
9.待汤汁基本收干下入青红菜椒
10.最后加盐
11.翻炒均匀即可出锅
小贴士
这个菜中关键是肉片，炒肉片一定要大火，快速锁住肉片水分，这样肉片才嫩，给肉片挂浆也是为了锁住水分，让肉片更嫩。
4. 灰树花怎么做好吃
凉拌
5. 灰树花有什么好的吃法
灰树花看起来是一种非常漂亮的植物，具有很好的观赏价值，但其实它也是一种保健食材，是可以用来吃的，那么关于灰树花的吃法有哪些呢？下面小编将为大家推荐两种灰树花的特色吃法，希望可以给喜欢灰树花的朋友们提供一些参考。
6. 灰树花炖排骨怎么做
食材用料
排骨400克
灰树花20克
盐适量
姜适量
灰树花炖排骨的做法
1.原料准备好，排骨昨晚已经洗好了；
2.灰树花去蒂把去表面的浮土，撕小片入温水中浸泡回软，放入适量盐有助于去除泥土；
3.排骨入开水锅中焯去血水；
4.把焯过水的排骨移入沙锅中，大火烧开；
5.灰树花仔细清洗去泥土，姜切片备用；
6.灰树花及姜片放入排骨汤中；
7.继续煮开，转最小火煲90分钟；
8.最后入适量盐调味即成；
小贴士
灰树花有好多泥土，可先用牙刷清除表面能看到的泥土，再用盐水浸泡，由于盐水密度大，可令泥土脱离，再用牙刷清洗一遍，最后多冲洗几次，基本就干净了。
7. 请教一下树花炖土鸡的常见做法
灰树花在食用方面非常受人们喜爱，灰树花的气味芳香，肉质柔嫩，吃起来和鸡丝的非常相似，脆嫩像玉兰一样。灰树花可以制作成很多的美味佳肴，并且从营养和口味方面都比香菇好。灰树花是一种非常美味的食物，在我国的菜肴制作中运用非常多，比如清炖的菜肴常常将原料中的养分分解到汤中，不仅使汤味鲜美，同时又更易于吸收消化，所以我们经常用炖鸡汤来滋补身子。灰树花是一种菌类，味道鲜美而富有营养，与鸡一起炖煮，那就是鲜上加鲜，补上加补。
树花炖土鸡
制作食材：本鸡，水发灰树花，火腿片，生姜，葱。
树花炖土鸡的做法详细步骤：
1.先将洗净的本鸡在开水锅中焯一下水，然后放入砂锅，加清水、黄酒、生姜块、葱结、火腿片，用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。
2.炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花，再炖15分钟。
3.最后加入胡椒粉即可。
灰树花的食疗功效分析
灰树花具有非常高的食疗价值和功效，可以帮助人们降血压、增强免疫力，还可以抑制脂肪细胞的堆积，有利于减肥，对糖尿病人来说也是非常适合的，能减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖。
8. 灰树花焖冬瓜应该怎样做
材料
简介：灰树花焖冬瓜的做法原料：干灰树花20克，冬瓜500克，豆苗50克，姜6片，酱油1茶匙（5ml），油，盐，糖适量，准备工作：1.灰树花用水泡发后沥干，过滤泡灰树花的水备用，2.冬瓜去皮去籽洗净后备用
做法
准备工作：
1.灰树花用水泡发后沥干，过滤泡灰树花的水备用。
2.冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。
3.豆苗洗净。
4.姜洗净后切片。
制作方法：
1.锅中入油，加热至七成热，放入灰树花炸10秒后捞出，再放入冬瓜块炸20秒后捞出。
2.炒锅入油，放入姜片爆香，倒入炸好的冬瓜和灰树花，再倒入过滤后的灰树花水，没过菜量的一半即可，然后调入酱油、盐、糖拌匀，盖上盖子中火焖3分钟，待汤汁略收干，放入豆苗翻炒几下即可。
小诀窍
1.冬瓜和灰树花若经长时间烹制，外表容易变得软塌，如用油炸一遍，就可以在食材表面增加一层韧度，烧出来的菜入口软滑又有韧性，外形也很完整。
2.炸东西时，为了省油，建议您使用小锅。
9. 灰树花怎么炒好吃
灰树花炒肉片好吃
1、平时用灰树花炒肉片时需要准备瘦肉一百五十克，灰树花三十克，彩椒两上，酱油和盐各适量。
2、把准备好的灰树花放入清水中泡好，泡制一个小时左右就能泡好。泡好以后把它撕成小片，然后用清水洗净，去掉水分备用。
3、瘦肉切片用盐和料酒腌制一会，把彩椒也切成块状，在炒锅中放油加热以后先把肉片放炒到变然，再放入灰树花翻炒，炒匀以后加入少量清水，煮制三到五分钟，加入彩椒和食用盐炒匀以后就能出锅。
灰树花炖排骨好吃
1、灰树花炖排骨也很好吃，在炖制以前需要准备排骨四百克，灰树花二十到三十克，食用盐适量。
2、把排骨切块，然后用清水洗好，再用沸水焯掉血水，取出备用，把灰树花用清水泡好，分成小块再清洗干净。
3、把排骨和灰树花一起放入砂锅中，加入清水炖制，炖到排骨肉烂，加盐调味，即可取出食用。