食材
主料中筋面粉75g鸡蛋2枚胡萝卜75g 辅料小葱适量食盐适量食用油适量
步骤
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤11.材料很简单，准备好面粉、鸡蛋、胡萝卜、小葱、食盐。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤22.胡萝卜用擦子擦成丝，在用刀稍稍剁几下。（当然了，直接擦成丝也可以）
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤33.小葱切末。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤44.面粉、擦好的胡萝卜、葱末一起放大碗中，加入食盐。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤55.慢慢加水调成无颗粒的糊，调好的面糊中加入鸡蛋。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤66.搅打均匀
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤77.锅中放少许油，加热，舀一勺调好的鸡蛋面糊，转动锅子，使面糊摊满锅子。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤88.待一面煎好，翻过来煎另一面
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤99.煎熟盛出切块即好。
㈡ 萝卜鸡蛋饼怎么做好吃，胡萝卜鸡蛋饼的家常做法
主料：白萝卜500g、鸡蛋2个
调料：食盐适量、味精适量、鸡精适量、调和油适量、面粉适量、胡椒粉适量、酵母粉、适量
白萝卜鸡蛋饼的做法
1.备好所需要的食材。
鸡蛋与白萝卜中间的是擦板，用它将白萝卜擦成丝。
2.将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔，丝断了就很碎了，很适合牙齿不好的老人食用。
3.这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大，要滤出水，否则鸡蛋饼太软，不好成型。
4.挤干水后的白萝卜丝。
5.萝卜中放盐、味精、鸡精、小麦粉、酵母粉、鸡蛋后搅拌。
放盐、味精、鸡精提味，放小麦粉饼不散，酵母粉起松软作用，不是做给老年人食用，可以不加酵母粉。加鸡蛋是为了增加饼的营养成份。
6.搅拌成这样就可以了。
7.电饼铛通电放油。
8.搅拌好的白萝卜入铛。量的多少根据个人喜好而定，爱吃厚饼就多放些，反之少放。如果做给老年人吃，建议还是烙厚些好，否则，饼很脆，恐老人吃着有困难。
9.将饼料摊平。我用木铲摊的，还算均匀。
10.撒些黑芝麻。盖上铛盖加热。
11.2分钟左右，将饼翻身。盖上盖继续加热。
12.再有2分钟左右，饼就可以出铛了。这是熟后出铛的白萝卜鸡蛋饼。
13.将白萝卜鸡蛋饼切角儿装盘，再配上富含维生素的西红柿、黄瓜，一款营养丰富的食品就好了。
㈢ 胡萝卜鸡蛋饼的做法有哪些
前言
上回做了胡萝卜排骨汤还剩了一个萝卜，炒菜又有点少于是就做起了胡萝卜鸡蛋饼给娃儿吃，她可喜欢了要是平时那是连菜都不吃的呢。
材料
主料：胡萝卜1个、鸡蛋2个、面粉适量；
辅料：面粉适量、油适量、盐适量、葱适量
胡萝卜鸡蛋饼
1
胡萝卜切成丝。
2
用刀稍稍剁碎，也可不剁。
3
面粉加入适量清水搅拌均匀。
4
打入鸡蛋搅拌均匀。
5
分别将胡萝卜葱花倒入面糊中搅匀。
6
加入适量盐调味。
7
不沾锅放入适量油
8
中小火放入面糊摊开。
9
煎至两面金黄即可出锅
小贴士
十分简成快手，当然也可以加入火腿更丰富。
㈣ 鸡蛋胡萝卜饼的做法窍门
先倒适量面粉加少许温开水进行搅拌成糊状，再加入鸡蛋继续搅拌成稀糊状，再倒去胡萝卜丝，继续搅拌几分钟，到没有颗粒程度为止，糊状我觉得以稠酸奶程度为佳，也可以再稀一点点，会比较松软，加入适量的芝麻油和盐搅拌均匀，开电饼铛预热，倒入少许花生油（少一点，容易腻）滋润锅底，倒入搅拌好的面糊，摊平均匀，同时加热上下盘，火力选中档火，5分钟后可关火翻面，我的下盘火比较猛，翻面后再开上下火4～5分钟，关火，闷一两分钟，上甜辣酱，切成四份，卷起成鸡蛋卷，开吃。
早餐鸡蛋胡萝卜饼的小贴士
芝麻油和花生油都不用放多，芝麻油调香味而已，花生油刷一层滋润锅底不容易焦而已，放多会油腻。胡萝卜丝是拿刨丝刀刨的，很快，不想看到丝也可以拿破壁机搅碎再搅拌到面糊，个人认为胡萝卜丝吃起来比较有口感，全程需要20～30分钟。
㈤ 胡萝鸡蛋饼怎么做
黄瓜胡萝鸡蛋饼新鲜出炉了，好吃好做又营养，赶紧来看看吧，现在开始制作，
材料如下：黄瓜、胡萝卜各一根、鸡蛋两枚，面粉50克，备用，
1、将黄瓜、胡萝卜切末，
2、加入一勺盐磕入鸡蛋，
3、倒入面粉，
搅拌成稠状就好了，
4、开火热锅，倒入油，下入搅拌好的材料，煎成大饼两面微黄就可以了，切记一定要小火，不停摇动锅，不然容易糊，
喜欢吃火腿肠的也可以加入哦，
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