⑴ 红豆粽子怎么做好吃,红豆粽子的制作方法
主料糯米1000克红豆300克花生100克红枣50克辅料粽子叶60片
步骤
红豆粽子的做法步骤11.花生、红豆适量,用水泡上,我泡了一夜
红豆粽子的做法步骤22.糯米适量,淘洗干净,再加水泡两个小时
红豆粽子的做法步骤33.红枣适量,洗干净
红豆粽子的做法步骤44.把红枣去核切小块,吃起来方便
红豆粽子的做法步骤55.把所有材料搅拌均匀,可以开始包啦
红豆粽子的做法步骤66.把矿泉水瓶子的上半部分剪下来,用这个包很容易噢
红豆粽子的做法步骤77.把粽子叶从中间折一下,放里面
红豆粽子的做法步骤88.下面是这样的,不能有太大缝隙,否则会漏米
红豆粽子的做法步骤99.然后装适量馅
红豆粽子的做法步骤1010.最后把叶子盖上,翻过来把瓶子拿下来,用绳子捆住
红豆粽子的做法步骤1111.包好了,是不是很简单呢
红豆粽子的做法步骤1212.全部包完,开始煮
红豆粽子的做法步骤1313.锅里加适量水,水要没过粽子,开锅后煮了30分钟,一小时后开锅
红豆粽子的做法步骤1414.出锅喽
⑵ 红豆肉粽家常做法,正宗红豆肉粽怎么做
主料
糯米
500克
红豆
100克
猪肉
100克
辅料
酱油
适量
盐
适量
橄榄油
适量
料酒
适量
步骤
1.粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净备用
12.将粽子放入电压锅,加水没过粽子面,煮至1-3小时即可
⑶ 红豆粽子怎么做好吃 红豆粽子的做法窍门买购网
红豆粽子的做法
材料
主料:糯米1000克,辅料:赤小豆300克
做法
1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。
3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。
小诀窍
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
⑷ 红豆粽子要放糖吗 红豆要泡多久
根据自己的口味来定,喜欢吃甜的就放糖。红豆一般泡一晚上就可以了。
红豆粽子属于素馅儿粽子这种粽子很受迎,但是红豆比较硬,因此,在煮红豆粽子的时候需要提前一个晚上把红豆泡好。
在煮的时候高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。
红豆粽子的具体做法:
准备材料:红豆250克,糯米1000克,粽叶若干片。
1、将糯米和红豆提前浸泡一晚备用。
⑸ 补血红豆粽子的做法,补血红豆粽子怎么做好吃
主料
糯米
500克
红豆
150克
白酒
15克
辅料
盐
10克
粽叶
20张
绳子
10cm
步骤
5.接下来就是煮粽子了,在锅里加冷水,把粽子倒进去,大火烧滚,再用小火焖半个小时,让粽子在水里自然冷却即可。
⑹ 猪肉粽子的做法,红豆猪肉粽子怎么做好吃
1.粽叶提前一天泡发
红豆猪肉粽子的做法步骤22.刷洗干净后,用热水煮10分钟
红豆猪肉粽子的做法步骤33.洋葱切丝,葱切段,姜拍一下
红豆猪肉粽子的做法步骤44.热锅,倒入所有材料
红豆猪肉粽子的做法步骤55.再倒入用酱油老抽腌制半天以上的大肉粒
红豆猪肉粽子的做法步骤66.把炒好肉的酱汁倒入糯米,再倒较多盐入糯米
红豆,糯米都提前一个晚上泡发好
板栗去皮
红豆猪肉粽子的做法步骤77.开始包了,先饭红豆
红豆猪肉粽子的做法步骤88.然后是半肥猪肉
红豆猪肉粽子的做法步骤99.板栗一个,糯米适量
红豆猪肉粽子的做法步骤1010.五花大绑就是这样了,宁可多绑也不可以漏
红豆猪肉粽子的做法步骤1111.大火煮30-45分钟即可
⑺ 红豆粽子的做法和配料
红豆粽子怎么包?
粽子口味多种多样,不妨来试试红豆粽子吧!我们将为您带来红豆粽子的做法。
端午节将至,
你喜欢吃什么口味的粽子呢!
大嘴厨房 今天将为大家分享红豆粽子的做法和配料,希望能够帮助到大家。
1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。
3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。
⑻ 红豆粽子的做法,红豆粽子怎么做好吃,红豆粽子
用料
主料
糯米1000克
红豆250克
辅料
粽叶
250克
棉线
适量
红豆粽子的做法
1.
准备好食材
2.
把米淘洗干净
3.
挑选好红豆,洗净
4.
把粽子叶在开水锅里焯水后,放冷水里
5.
把红豆和米拌匀
6.
准备好绵线
7.
把叶子层叠好
8.
卷成漏斗状。下面要卷紧了哦。要不会漏米。左手的食指和拇指捏住接头
9.
放上拌了红豆的糯米。然后换右手捏住左手捏的那一处。左手轻拿着漏斗
10.
把叶梢折回来。捏一下,这样上面就为三角形
11.
再向左边折去
12.
再从后面折回来
13.
放在右边。用左手捏住叶梢
14.
用绵线绕两圈扎紧
15.
包好的粽子
16.
全部包好,开水下锅
17.
中小火煮约2小时,中途要加水,或中途翻一次
⑼ 红豆包粽子怎么做好吃
主料
糥米
500克
红豆
80克
辅料
油
15克
白砂糖
15克
粽叶
适量
步骤
11.入电高压锅加水漫过粽子。选择豆类启动,解压后即可食用。
小贴士
1.用热油拌炒糥米,米粒即Q又晶莹,还不粘粽叶。
2.煮的时间要根据粽子的大小和包的松紧决定。
3.放凉过食用,口感更好。
⑽ 红豆肉粽子的做法和配料
主料:500g糯米,100g红豆,100g猪肉,配料:适量酱油,适量盐,适量橄榄油,适量料酒。1、粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净备用。
2、用剪刀将前面带径的部分剪掉。
3、五花洗净切大丁(大小自己随意),用料酒、酱油、盐巴腌制1小时备用。
4、糯米和红豆用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加少许盐、橄榄油拌均匀。
5、处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米到漏斗的一半。
6、放入腌制好的鲜肉。
7、再放一把红豆糯米覆盖住肉。
8、将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米。
9、再反折成三角形状。
10、用棉线捆绑结实。
11、依次将所有红豆糯米包成三角形状。
12、将粽子放入电压锅,加水没过粽子面,煮至1-3小时即可。