㈠ 五花肉炒豆腐干的做法,五花肉炒豆腐干怎么做
食材
五花肉250g
豆干3块
八豆1个
香叶2片
桂皮适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
白糖适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
准备豆干和五花肉
2
五花肉切块
3
豆干切小块
4
八角、香叶、和桂皮泡洗干净。
5
将五花肉下锅煎出一部分油
6
调入适量生抽、老抽、蚝油和白糖,炒上色。
7
再将豆干倒入,炒片刻。
8
倒入适量清水,放入八角桂皮和香叶。
9
加盖焖至收汁即可
小贴士
豆干有咸味,加上蚝油和生抽都有点咸,不用放盐了。
㈡ 五花肉炒豆腐干的做法 五花肉炒豆腐干的烹饪方法
1、材料:五花肉250克,豆腐干100克,青蒜,蒜蓉,红辣椒,油,香油,料酒,姜丝,姜丝,蚝油,白糖。
2、五花肉切成薄片,放入锅中用小火焗出肥油。
3、焗肉的时间,把豆腐干活青蒜切好。
4、取一个小碗将配料B搅拌均匀准备好。
5、当五花肉焗至透明且肥肉油尽出时,倒入豆腐干翻炒。
6、翻炒中两分钟后,倒入调好的调味焖一分钟。
7、最后倒入青蒜翻炒几下即可。
㈢ 五花肉炒卤豆干的做法,五花肉炒卤豆干怎么做
步骤
五花肉炒卤豆干的做法步骤11.先将卤豆干切成较薄的条状
五花肉炒卤豆干的做法步骤22.青椒洗净切条
五花肉炒卤豆干的做法步骤33.五花肉洗净放锅中煮熟
五花肉炒卤豆干的做法步骤44.煮熟的五花肉晾凉后切片
五花肉炒卤豆干的做法步骤55.热锅放入五花肉翻炒出油
五花肉炒卤豆干的做法步骤66.放入少许花椒
五花肉炒卤豆干的做法步骤77.放入豆豉翻炒
五花肉炒卤豆干的做法步骤88.倒入酱油翻炒上色
五花肉炒卤豆干的做法步骤99.倒入卤豆干
五花肉炒卤豆干的做法步骤1010.倒入青椒翻炒熟透
五花肉炒卤豆干的做法步骤1111.最后放入蒜末即可
㈣ 豆干炒五花肉怎么做好吃,豆干炒五花肉的家
用料
主料
五花肉150g
调料
食盐
2g
酱油
1ml
蚝油
3ml
柿子椒
35g
芹菜
20g
胡椒粉
1g
红椒
35g
五花肉炒香干的做法
1.青红椒分别顶刀切。
2.芹菜切寸段。
3.蒜瓣切碎。
4.香干均匀切粗条。
5.五花肉切片。
6.锅中烧油(平时炒菜的一半就可以了)至八成热时倒入切好的五花肉片,煸炒出多余的油脂,倒出多余的油脂。
7.烹入米酒,加盐、酱油、蚝油翻炒均匀出锅待用 。
8.洗锅重新热油,加盐将香干煎炒到金黄。
9.加酱油、蚝油、青红椒炒匀。
10.倒入五花肉炒匀,加少量清水略煮入味。
11.放芹菜、胡椒粉翻炒均匀出锅。
㈤ 五花肉炒豆干怎么做好吃,五花肉炒豆干的家
折叠编辑本段材料
五花肉200公克,豆干4片,葱1支,辣椒1条,姜片2片,芹菜2支,蒜仁1瓣,沙拉油1大匙,A.酱油1小匙,米酒1小匙,盐适量,味精少许,B.香油少许
折叠编辑本段做法
1.五花肉洗净切小条;豆干切片;葱、芹菜切段;姜切丝、辣椒切片、蒜切片。
2.作法1的豆干片入油锅中﹝份量外﹞略炸捞起备用。
3.取锅倒入沙拉油加热,爆炒作法1的五花肉条,再加入作法1的葱段、姜丝、蒜片、辣椒片略炒,再放入作法2的炸豆干、作法1的芹菜段翻炒,最后再加入调味料A拌炒,起锅前再淋上少许香油即可。
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㈥ 五花肉炒豆干怎么做好吃
五花肉炒豆干
6
成品 哇塞 巨美味!想要立马开饭有没有😄😄😄
小窍门
(1)不喜欢太油腻的在步骤二可以把煸出来的油倒出来
(2) 我买的豆干有点咸 所以全程没加盐 做的时候可以在收汁那个步骤尝尝咸淡
看要不要加盐~
(3)五花肉一定要煸炒一下 要不然20分钟是没有那么容易煮香的😊
㈦ 五花肉炒白豆干的做法,五花肉炒白豆干怎么做
材料
五花肉100克,香干100克,香干150克,适量的葱断。
做法
1. 五花肉洗净切片,香干洗净切丝备用。
2. 锅内放入适量的食油开中火。
3. 锅热后倒入五花肉翻炒,肉色变白后倒入香干继续翻炒。
4. 加入适量的黄酒、酱油及水继续炒。
5. 菜熟后加入适量的盐、味精及葱断拌匀即可。
㈧ 五花肉炒豆腐干怎样做
步骤
五花肉炒香干的做法步骤11.五花肉洗净放锅里煮,里面放生姜、花椒、十三香,煮至八成熟。
五花肉炒香干的做法步骤22.香蒜,香干洗干净。
五花肉炒香干的做法步骤33.姜和蒜切末,准备好豆豉。
五花肉炒香干的做法步骤44.煮好的五花肉捞起来放凉。
五花肉炒香干的做法步骤55.五花肉切片。
五花肉炒香干的做法步骤66.香蒜,香干切好待用。
五花肉炒香干的做法步骤77.上平底锅煎肉,用不粘锅可以不放油,煎出的肉有烤肉的感觉,个人不太喜欢太过油腻。
五花肉炒香干的做法步骤88.待肉煎香了放入香蒜、豆瓣、豆豉、老抽,白糖,继续翻炒。
五花肉炒香干的做法步骤99.已经闻到香味了。
五花肉炒香干的做法步骤1010.加入香蒜、香干,加入鸡精、蚝油提鲜,滴入一点香油。
五花肉炒香干的做法步骤1111.出锅了。