煎南瓜详细制作步骤
1.将南瓜削去皮,切成长片,用盐腌一下,挤出水并撒匀面粉,用盐和胡椒粉调好味。2.用煎锅放入适量植物油,置火上烧热,把南瓜片下入,在文火上把两面煎成金黄色,即可装盘食用,装盘后撒上切碎的香菜末。
㈡ 油煎南瓜饼多长时间能熟
煎5-6分钟就熟了。
主料:南瓜泥200g、水磨糯米粉200g
辅料:白糖20g、食用油适量
1、南瓜上锅蒸熟。
㈢ 煎嫩南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤
1.准备这些食材清洗干净。
2.把嫩南瓜擦成细丝。
3.葱姜蒜,切成末。
4.面粉加水揉成面团。
5.把面团分成小剂子擀成长薄片。
6.给南瓜丝加上油盐,葱姜蒜拌匀。
7.面皮上面铺上嫩南瓜丝卷起来。
8.锅里放油下卷好的
南瓜饼
煎至两面金黄色就好啦!
小贴士
南瓜容易出水,一定要在面皮擀好之后先放油再放盐。这样出水比较少。
㈣ 油炸南瓜饼窍门
妈妈分享做南瓜饼好吃的秘诀:炸南瓜饼加点它,香软好吃不黏牙!
南瓜饼是比较传统的一种小吃,很多老年人都非常喜欢这样的美味。记得小的时候家里种了很多南瓜,一到秋天的时候南瓜就会长老,变成黄色的外皮。切开之后里边的瓜肉更是黄灿灿的特别好看。妈妈总是会把老南瓜摘下来,放在窗台上晒着。因为经过充足的阳光暴晒,老南瓜的味道会越来越香甜,天冷的时候就可以用老南瓜来熬粥喝了,我们家经常用南瓜做小米粥喝,南瓜小米粥味道好,香甜浓稠有营养,而且越嚼越香。奶奶也会把老南瓜去皮之后放在蒸锅中蒸熟,然后撒上一些白砂糖,用勺子挖着吃,香甜的味道比吃红薯还美味呢。直到现在还特别怀念小时候吃南瓜饼的味道。
长大之后因为工作的原因,我们都到了城里面去住,大城市里面寸土寸金,根本没有地方可以让我们种植蔬菜。也只是在自家阳台上摆上一些小花盆,养一些花花草草,像绿萝,菊花,还有一些多肉植物,来装饰屋子还可以清新空气。根本没有地方去种植营养的蔬菜。所以就很少吃到南瓜饼了,不过超市里面也有卖老南瓜的,5块钱就能买回来一大块儿,够我们煮粥用好几天呢。而南瓜饼却没有吃过,因为妈妈说超市里面卖的老南瓜味道不如自家种植的那么香甜,用这种南瓜炸南瓜饼,味道不会香甜的,所以就没有给我们做过。
不过前几天去逛超市,突然看到超市里面有卖这种南瓜饼的,买了一个尝尝,味道一点也不好,而且放凉之后又硬又难嚼。感觉一点营养价值都没有,远不及妈妈做的好吃,于是就从超市里面买了一块老南瓜回家,嚷嚷着让妈妈教我炸南瓜饼吃。妈妈也是拗不过我,于是就开始教我南瓜饼的好方法学了一次,原来做法这么简单,一次就做成功了,吃着自己炸的南瓜饼,外酥里嫩,软糯香甜。太有成就感了。妈妈分享做南瓜饼好吃的秘诀:炸南瓜饼加点它,香软好吃不黏牙!
经常给孩子们和老人吃南瓜饼,可以补充维生素,提高免疫力,春天的时候少生病,另外早餐的时候吃南瓜饼,营养价值高,香甜有味道,比吃面包美味多了。孩子们也特别喜欢吃,而且一次多做一点,早上的时候直接放在电饼铛中加热就可以吃了。省时省力又省心,还能让孩子吃出健康的身体。这样的南瓜饼即便放凉了也一样香软好吃。下面就把做法分享给大家,喜欢的赶紧学起来吧。
油炸南瓜饼
准备食材:一块老南瓜,一碗糯米粉,适量的白砂糖,面包糠。
第1步,先把南瓜清洗干净,削去外皮,取出里面的瓜瓤之后切成小块儿,再放入盘子里面冲洗第2次。洗干净了上面的粘液之后,放在蒸锅中把南瓜块蒸熟,想要知道有没有蒸熟,直接拿一根筷子扎进去,如果可以轻松扎透,就表示已经蒸熟了。蒸熟的南瓜块儿取出来放在干净的容器中,加上适量的白砂糖搅拌均匀,用勺子用力按压成泥。
第2步,南瓜泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀成絮状之后,揉成光滑的面团。如果太干,和面的时候可以加入适量的纯牛奶,一边和面一边搅拌,和好的面团放在案板上醒发10分钟,然后搓成长条揪成小剂子,每个小剂子按压成饼,放在面包糠中转一圈,沾满面包糠,然后把它放入7成热的油温中煎炸至金黄酥脆就可以出锅了。软糯香甜有营养,孩子们超爱吃。
㈤ 油炸南瓜的做法,油炸南瓜怎么做好吃,油炸南瓜的家常
步骤
1.把南瓜切块后放进锅里蒸熟
2.然后把糯米粉放进盆子里,倒入蒸好的南瓜
3.快速用筷子拌动,然后揉至手、盆子上不留粉,面粉成光滑的面团
4.把豆沙搓成小球
5.把面团分成小团后也搓圆
6.取一块面团在手心压扁
7.中间放上豆沙
8.周边慢慢的往中间收紧
9.再次搓圆
10.起油锅,加入南瓜圆子
11.用小火煎的金黄后即可
㈥ 南瓜怎样煎才好吃
香煎南瓜饼
㈦ 油煎南瓜条怎么做好吃
油煎南瓜条
- 准备食材 -
南瓜 1个
面粉 150公克
发粉 50公克
盐 1匙
味素 1匙
油 1匙
- 步骤 -
1.将南瓜去皮和籽后洗净,切成条状。
2.调面糊。
3.将一条条的南瓜沾上面糊,放入热油锅煎成金黄色即可。