❶ 西红柿炒金针菇怎么做
炎热的天气也让孩子食欲不太好，对食物提不起兴趣来。今天小编就为大家分享一道开胃益智的菜——西红柿炒金针菇，酸酸甜甜的西红柿很是开胃，而金针菇中富含锌元素有益智健脑的功效，两种食材组合在一起，营养丰富而且美味，酸甜的口味让孩子控制不住食欲哟，宝妈们快点行动起来吧！
❷ 西红柿和金针菇怎么做好吃
用西红柿来炒鸡蛋，相信是很多人都见到过的一种美食，西红柿来煮鸡蛋汤也是我们常见的美食汤做法，西红柿还可以用做其他的美食，比如说西红柿炒金针菇，大家都知道西红柿炒金针菇到底是怎么制作的吗?西红柿红红的红宝石，在配上金针菇，炒出来的颜色是红加白，看起来颜色非常的好看，但是也很好吃，那么这个西红柿炒金针菇的做法有哪些?
做法一
做法1.番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎
做法2.热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香
做法3.倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀
做法4.随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅
做法二
准备材料，金针菇和西红柿，青椒洗干净，备用。
西红柿切成小块，金针菇撕成小片的，青椒切成小块，备用。
3锅洗干净，倒油，先大火炒青椒片，大蒜，加盐。
4青椒块稍稍炒一下，加入西红柿，火调小，翻炒，慢慢会出一些汤汁。
5等西红柿烧成微微糊状，加入金针菇，翻到锅底。
6小心翻炒。
7金针菇熟了就可以出锅了。
做法三
1买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间，最好要久一点。可以先做其他的菜，等做这道菜时，将金针菇从水里取出，去根切段
2将番茄去蒂洗净，在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花，然后放入沸水中煮20秒关火，将番茄捞出剥去外面的薄皮，然后将去皮后的番茄切成小粒。
3将蒜切碎，在热锅中倒入适量的橄榄油，倒入切好的蒜泥爆香
4倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒，再加入1.5调羹的生抽炒均匀，随即再加入2调羹的水，待金针菇煮软煮熟后，再放入小葱，撒点盐跟胡椒粉即可出锅
做法四
主料：西红柿2个、金针菇1把;
调料：食盐适量、蒜2瓣、生抽适量、小葱适量、橄榄油适量;
做法：
1.番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎
2.热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香
3.倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀
4.随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅
西红柿来炒金针菇的话一定要将金针菇和西红柿炒熟，这样做出来的美食会更加的好吃，金针菇的话，有黄色金针菇，还有白色金针菇，这两种金针菇的味道是差不多的，但是营养不同，如果想要吃营养高一点点食物，那么建议选择黄色的金针菇，西红柿必须要炒出汁，这样才有西红柿味。
❸ 西红柿和金针菇怎么炒好吃
1.将生姜大蒜葱洗净如图切好备用
2.将金针菇掰开小揪小揪后洗净控干水份如图切好备用
3.将西红柿洗净如图切好备用
4.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜葱白煸出香味
5.放入西红柿翻炒均
6.如图见西红柿有点出汤汁了就加入适量盐翻炒均匀
7.接着先放入金针菇根部翻炒均匀
8.在将剩下的部分金针菇一起放入翻炒均匀
9.放入适量的生抽调味
10.根据个人口味放入适量的白糖翻炒均匀即可关火
11.趁锅里的余热放入葱叶翻炒均匀即可装盘
12.酸酸甜甜的西红柿炒金针菇就做好了！
❹ 金针菇西红柿怎么做好吃法大全窍门
配料：
金针菇 300克、西红柿 2个、葱 2根、蒜 2个
烹饪步骤：
1.食材准备
2.西红柿切小块、金针菇去根、葱切段、蒜瓣切碎
3.锅中放油烧热葱蒜爆香
4.放西红柿翻炒到西红柿出汁
5.放入金针菇
6.翻炒至软，加1g盐
7.半汤匙白糖、少许鸡精调味
8.翻炒均匀就可以装盘啦
9.不需要加水哦！西红柿和金针菇翻炒之后都会出汁，两者相结合超级美味、又是一道不寻常家常快手菜
烹饪小贴士：
1、因为西红柿翻炒可以出汁，所以不需要再另外加水，否者汤汁太多，也影响食物味道。2、 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用， 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。3、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，缓解疲劳现象，可提高身体免疫力。
❺ 西红柿炒金针菇怎么做好吃
用料
西红柿
金针菇
洋葱
葱、蒜
盐、鸡精
番茄炒金针菇的做法
1、搁锅倒油，等油热放葱、蒜爆香，等香味出来放入西红柿，西红柿炒到软烂出汁。
2、西红柿出汁后放入洋葱炒，炒一二分钟后放入金针菇，翻炒一下到一点水（水不要太多），翻炒下就不用管了，偶尔翻炒下就可以。
3、金针菇熟了，出锅前放盐、鸡精搅拌下就可以了。
小贴士
提示：放水是要煮一下金针菇，所有不需要多放，放一点就可以。
1 买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间，最好要久一点。可以先做其他的菜，等做这道菜时，将金针菇从水里取出，去根切段
2 将番茄去蒂洗净，在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花，然后放入沸水中煮20秒关火，将番茄捞出剥去外面的薄皮，然后将去皮后的番茄切成小粒。
3 将蒜切碎，在热锅中倒入适量的橄榄油，倒入切好的蒜泥爆香
4 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒，再加入1.5调羹的生抽炒均匀，随即再加入2调羹的水，待金针菇煮软煮熟后，再放入小葱，撒点盐跟胡椒粉即可出锅
小贴士
1、金针菇买回来最好先浸泡在水里，而且金针菇一定要煮熟才能吃。
2、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的，艳而硬的难以炒出番茄酱
3、这道菜用了橄榄油，加上番茄本身固有的鲜味儿不建议加鸡精
4、这个菜用做拌面的浇头也很不错哦！
❻ 西红柿炒金针菇（绝配）怎么做如何做好吃
主料
金针菇500g 西红柿1个
葱花适量 番茄酱俩勺
西红柿炒金针菇（绝配）的做法步骤
9.出锅了，超级下饭。
❼ 西红柿炒金针菇（绝配）怎么做好吃
西红柿炒金针菇的做法步骤
1.
将西红柿洗干净切成碎块。
2.
把金针菇根部切掉，掰开
3.
把金针菇用水焯一下
4.
锅内放油，放葱花爆炒一下。
5.
把西红柿放里面炒三分钟左右。
6.
倒入适量的番茄酱，
7.
继续翻炒，尽量把西红柿炒化。
8.
倒入焯好的金针菇，放适量的盐，（如果想要颜色好看些可以放一点点酱油，和老抽，调味和颜色）
9.
出锅了
❽ 西红柿炒金针菇怎么炒好吃
西红柿炒金针菇，又想做的好事，制作工艺也是比较考究的，金针菇用开水焯熟以后备用西红柿切成小块，油锅烧热加底油，放入葱姜蒜，将西红柿放入锅中翻炒，加入金针菇，放少许盐料酒，酱油，炒至三分钟，出锅即可