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海鲜菇烧汤怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-07-30 15:42:49

① 海鲜菇素汤的做法

海鲜菇又称蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。其味道鲜美,营养丰富,做法多样,海鲜菇煮汤就是人们都非常喜欢吃的一种做法。那么海鲜菇怎么做汤最好吃呢?小编现在就来教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法。

海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法

教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法

一、海鲜菇鸡蛋

食材:海鲜菇250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、水淀粉适量、火腿适量,香菜适量。

海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法

操作步骤:

1.海鲜菇洗净备用

2.鸡蛋打散备用,葱切成葱段

3.香菜火腿切末

4.锅中放油爆锅,放水烧开

5.锅中放入海鲜菇和火腿,煮一会,加入鸡蛋

6.水淀粉,勾芡一下,放香菜、盐出锅

二、海鲜菇瘦肉汤

食材:海鲜菇50g、瘦肉100g、葱1棵、盐1勺、味精1勺、水2碗

海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法

操作步骤:

1.将海鲜菇用水洗净并用漏子沥干。

2.锅中放入2碗水,倒入海鲜菇煮5分钟。

3.瘦肉洗净切片并用地瓜粉过裹一下;2.葱洗净切成葱花。

4.将裹好的瘦肉倒进锅中煮3分钟。

5.往锅中加入1勺味精和1勺盐,煮1分钟

6.往锅中倒入事先切好的葱花就可以起锅了。

三、海鲜菇豆腐

食材:毛豆腐300g、海鲜菇20g、番茄酱1个、花生油适量、食盐适量、香油适量、水适量、胡椒粉适量。

海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法

操作步骤:

1.豆腐切块,西红柿切片

2.海鲜菇大的改成小段

3.锅中放葱姜蒜炝锅,然后入海鲜菇翻炒。

4.炒至海鲜菇微软时,放入豆腐。

5.加入适量的水、盐大火煮开,中小火慢炖(我一般炖十分钟左右)。

6.当感觉豆腐炖得关不多时,加入西红柿。

7.大火再次烧开,至西红柿变软,加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅。

结语:以上是海鲜菇煮汤的三种做法的详细内容,这三种做法操作简单,营养美味,非常适合家常食用。喜欢的小伙伴快快动起手来制作美味吧!

② 海鲜菇汤怎么做

现在正是吃海鲜的时候,需要通过给身体滋补的方式来多吃海鲜,不过海鲜在做法上面要学会正确的做法,海鲜可以和菌菇类搭配,用海鲜搭配上香菇,能提高免疫力,并且可以预防衰老,还有助于对癌症的患者起到帮助,海鲜菇汤的主要配料可以加上一些蔬菜和肉丝。

做法1

菜谱简介海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

材料
海鲜菇100克,肉丝100克,木耳少许,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。
做法
1、海鲜菇焯水,木耳泡发,肉丝用料酒、淀粉抓匀。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、余油爆香葱姜,放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。
3、放肉丝烧开,放盐和鸡精调味即可。
做法2
菜谱简介冬季皮肤特别干燥,多喝点汤不仅是对身体好,而且还可以美容呢。双孢菇:双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富。金针菇:金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。海鲜菇:海鲜菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老的作用。
材料
双孢菇,金针菇,海鲜菇,鸡肉丸,盐
做法
1、将双孢菇(最好切成片),金针菇、海鲜菇洗净放入砂锅内;
2、加入鸡肉丸和水,大火烧开转小火煲三十分钟左右,煲好后只需要加一点盐就可以了。
小诀窍
这个汤的味道很鲜美,为了保持汤原有的鲜味儿,汤煲好后只需要加一点盐就可以了,不需要加葱、姜、味精等调味。

③ 海鲜菇汤的做法大全 海鲜菇做汤的三种做法

1、做法一:香菜、大葱切小段,姜切片,小葱切花;豆腐切块,海鲜菇去蒂洗净;锅入两种油烧热, 放进沥干水分的黄颡鱼;中火一面煎一会儿再翻面煎一下,稍将鱼推开一些,爆香葱段、姜片;加入开水、料酒、香醋煮开;加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿,最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。

2、做法二:海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。砂锅里装满水,大火烧开。冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花就好了。

3、做法三:将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮;香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟;待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅。

④ 海鲜菌菇汤怎么做好吃

1.准备好食材洗干净

2.海鲜菇切短,鸡蛋打散,瘦肉切片,肥肉剁一下,

3.把肥肉烧出油,去适量水下去

4.把海鲜菇下去煮

5.海鲜菇煮六七分钟就可以放瘦肉了(瘦肉下去马上搅散出来)

6.把鸡蛋淋下,

7.放入适量的盐鸡精煮化就可以了

8.装碗喝上

⑤ 海鲜菇熬汤怎样做好吃

方法/步骤
海鲜菇洗净,沸水焯一下。

海鲜菇汤的做法
豆腐、火腿肠,切块,火腿肠切小块。葱、蒜,切碎。

海鲜菇汤的做法
锅中倒油,放入蒜末爆香。加入海鲜菇,翻炒至海鲜菇出水。

海鲜菇汤的做法
4
锅中倒入适量水,喜欢浓稠的少倒,喜欢汤多的就多加水。

海鲜菇汤的做法
5
加入豆腐、火腿块,煮沸后,放入蛋液,倒入后迅速搅拌,打散蛋花。加适量盐,可以尝一下口感,适当添加。

海鲜菇汤的做法
6
撒上葱花,就出锅了,完成✅。超简单,味道确超鲜美

海鲜菇汤的做法
END

⑥ 海鲜菇怎么做汤好喝

鲜菇鱼头汤

准备食材如下:鱼头半只,海鲜菇250克,胡萝卜1根,生姜20克,香葱20克,食盐3克,食油30克,白胡椒粉2克

具体做法如下:香葱、胡萝卜、生姜分别处理好,海鲜菇清洗干净待用,锅内热油,放入姜片爆出香味儿,然后把鱼头加入,保持中火煎至两面金黄色,改大火,然后加入沸水,待汤翻滚约15分钟的样子,把胡萝卜、海鲜菇、葱段一起加入,保持大火,继续约10分钟,关火后,加入食盐和白胡椒粉调味即可!
剁椒蒸海鲜菇

准备食材如下:海鲜菇200克,剁椒40克,食盐半小勺,醋15克,鸡精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克

具体做法如下:海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干水分后整齐的码入盘中备用,将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟,剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁,开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在海鲜菇表面即可!

⑦ 海鲜茹怎么做汤好吃 海鲜菇如何做汤好吃

1、食材:海鲜菇一包、鸡蛋一个、大葱一段、盐适量、油适量、香油几滴。

2、准备好食材。

3、海鲜菇去根,洗净切段。

4、大葱切成葱花。

5、锅内放油,烧热后放入葱花,炒出香味。

6、放入海鲜菇,大火翻炒,放入适量盐,炒至海鲜菇发软。

7、加入白开水,再次烧开。

8、.鸡蛋打散。

9、水开后淋入鸡蛋,加盐调味,滴入几滴香油。

10、鲜美的海鲜菇蛋花汤做好啦。