1. 花卷咋做好吃又好看
制作花卷的小窍门，做出来的花卷好吃又好看
第12步、看这个 是不是有点像蝴蝶 哈哈...
2. 蒸花卷放什么好吃窍门
蒸花卷的做法教程：
1、发面，发成面团。
2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，用筷子在中间压一下。
4、顺势拽成长条状，反方向绕一圈至底部。
5、并拢，扭成花，就是花卷。
6、锅中做水，开大火。放上帘子和屉布，摆上花卷，要隔开。
7、蒸15分钟就可以开锅，一道好吃的蒸花卷就完成了，可以享用了。
3. 花卷怎样做好看好吃
烹饪技巧
红薯泥可以换成南瓜或是其它的食材都可以哟……
4. 花卷怎么做简单好吃
怎么做出好看又好吃的“花卷”？很多人喜欢吃但不会做，其实方法简单易学，看了下边的做法你一定也能做出的！
需要准备的材料有：中筋面粉250g，温水135g，酵母2-3g，油适量，盐适量，葱花适量（不喜欢的葱花的可以放五香粉等其他的），砂糖10g；
1、先将面粉放进碗里，准备好配料；
16、最后，会看到蒸好的花卷葱花从绿色变成黄色，饱满并且松软，非常好吃！
5. 新手应该怎样做，蒸的花卷才能又香又软又好吃
馒头包子是家家户户都会吃的，还记得小时候不喜欢吃馒头，偏爱长相美观的花卷，虽然都是面食，但是花卷的味道却格外香甜，加上外观也好看，让人忍不住多吃一点。现在要想买花卷，其实不如小时候容易了，因为做花卷不如馒头简单方便，所以渐渐就没人做了。不过为了找回童年记忆，还是学会了蒸花卷，足不出户也能够吃到花卷了。
花卷比馒头更香，也更好吃，因为花卷里面本身就有油，所以吃起来才更有味道。今天这种做花卷的方法非常实用，如果孩子挑食不爱吃饭，可以做一次花卷试试，美观又美味，没有谁能够抵抗住花卷的诱惑。
尤其是双色花卷，自家孩子之前最不喜欢吃馒头，虽然白白胖胖看起来可爱，但是吃起来一点味道都没有，如今天天做花卷都不够孩子吃的。花卷不仅看起来好看，味道还香，拿起来就放不下了。
6. 花卷怎样做好吃
手把手教你在家蒸花卷，馒头松软好吃，做法详细讲解，一看就学会
每天给大家分享不一样的家常美食，还有家乡特色小吃做法。如果喜欢我的美食分享，不要忘记关注我哦。
做为北方人的我，馒头和面条就是我们的主食，早餐是馍馍，中午吃面条、晚上也吃馍馍。偶尔会蒸些米饭，再炒几个菜吃。
北方人10个人里面有8个都会蒸馒头、手擀面，今天给大家分享一下怎样在家蒸花卷、馒头。做出来不塌陷、不回缩，蓬松暄软、又香又好吃。想要把馒头、花卷蒸好，也是有诀窍的，只要按照我说的方法做，绝对不会出现死面、硬面馒头。
上图就是我蒸出来的花卷馒头照片，我一次蒸了两种口味的花卷，有椒盐花卷，还有辣椒花卷。下面来跟我看下制作方法吧
1、先和面。和面盆里倒入面粉，温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开，1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。酵母水搅拌化开后倒入盆里
再多次少量的加入水来和面，搅到里面没有干面粉的时候，把它们揉成光滑的面团。
面团揉好后，盖住让它发酵到原来的2倍大
2、由于今天要做个芝麻盐花卷，平底锅里倒入白芝麻，再倒入盐。
这里用小火翻炒，把白芝麻慢慢炒香、炒至微黄关火。
等白芝麻晾凉后把芝麻碾碎备用
3、面团发酵好了，发酵好后的面团是这个样子。
现在这个天气2个小时就可以了，往里面加入大约3-5g的小苏打和面团均匀的揉在一起。加小苏打是为了更松软。
大案板上撒些干面粉，把面团继续放案板上揉光滑。我今天做的比较多，把面团分成三等份，再整理下揉光滑
用擀面杖擀得薄厚均匀、宽窄相同些
然后在上面刷层油，再均匀的撒上刚才碾碎的芝麻盐
然后这样把面卷起来
切成宽窄相同的小剂子
现在展示花卷的第一种方法
拿一根筷子在小面团中间使劲一压
然后这样从两边往回一翻，这个花卷就成型了
现在展示第二种方法。把两个剂子叠放在一起，还是用筷子这样使劲一压
两手从两端往下再一翻，这个花卷就好了
下面是第3种方法，用筷子在一个面剂子中间一压
看上图，把上下两边一捏
左右两边捏住往下一翻，这个花卷就成形了
刚才展示的三种都是椒盐口味的花卷。
下面做辣椒花椒，面片上面均匀的撒上花椒粉和盐，再撒些细的辣椒面涂抹均匀。继续卷起来，再斜着切成大小相同的剂子
现在展示第四种方法，这样侧着立起来，用筷子横着压一下
两手把侧面捏住，再往下一翻
这个花卷就成型了
蒸馍的时候，要在篦子上刷层油，然后把做好的花卷放篦子上面饧半个小时左右再上锅蒸
怎样看这个馒头二次饧发有没有好呢？，用手在上面按一下，能立马回弹，就说明二次饧发好了。
4、直接冷水上锅蒸花卷。
我今天做的比较多，总共蒸了五篦子花卷馍。恐怕要吃一个星期了
大火蒸，锅里水上汽后蒸20分钟。
20分钟后，先把笼盖稍微提起一点放下气，等5分钟后再出锅。这个也是馒头塌陷、回缩的一个关键步骤
好了，咱们今天的花卷馍就蒸好啦。一种是椒盐花卷，一种是辣椒花卷，蒸出来特别的松软，用手使劲捏下能立马回弹
7. 花卷怎么做才美味呢
说到面食我相信许多人对于它都是非常的熟悉，特别是北方人，几乎天天都是与面食打交道，什么稀饭、包子、馒头、面包、油条、糖糕等等，那做出来都是非常的美味。尤其是做成其中的花卷，那真的是深受客人们喜欢，刚出锅的时候，那葱花夹杂着馒头的香味，让人闻着都直咽口水，特别想上去吃一口。
蒸花卷之总结
通过上面步骤，我相信许多人对于蒸花卷的做法，已经有了更深的认知。其实它的整体步骤可以分为两步，第一步醒发，这一步一定要把面团给醒发到位，而且还不能醒发过了，否则做出来就不蓬松了；第二步就是蒸制，这一步我们一定要冷水下锅蒸，这样出锅的馒头才更饱满，包括后期的焖制同样十分重要。
8. 怎样做花卷好吃
葱油花卷的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 精品主食 消化不良食谱
口味：甜味 工艺：蒸 葱油花卷的制作材料：主料：小麦面粉2500克
调料：酵母10克,花生油60克,大葱250克,盐15克 葱油花卷的特色：花卷松软，葱香味浓，咸而适口。 教您葱油花卷怎么做，如何做葱油花卷才好吃1将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面。
2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条，揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片，在面片上刷上生油，撒上细盐和葱花，由外向里卷拢成长条，再用刀切成7厘米长的卷块，取筷子一根，在卷块中间压一下，使两面刀口卷拢的纹路翻起来，再将压过的卷块折起来，用筷子在中间再压一下，使两侧花纹翻得更清晰，即成花卷生坯。
3.将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。 花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
花卷的制作材料：主料：面粉,油,葱花 教您花卷怎么做，如何做花卷才好吃1、发面 2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。 4、蒸15分钟 蒸花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
蒸花卷的制作材料：主料：面粉,葱花 教您蒸花卷怎么做，如何做蒸花卷才好吃1、发面。 2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。 4、蒸15分钟
9. 想要蒸出的花卷松软又好吃，都有哪些技巧要掌握
大多数餐馆使用干酵母，具有发酵快、无酸味的优点。即使卷得很薄，也能很好的膨胀。只要水量合适，后期不会做面条，口感会比较软。
将馒头放入蒸笼中醒发10-15分钟后再烧制，待脱气后关火2分钟，再开盖。要想口感好，在做面条的时候加一个鸡蛋和一点植物油，用我的方法保证你做的馒头和小笼包好吃。