Ⅰ 芹菜炒腐竹怎样做好吃
材料
芹菜200克，腐竹50克，红椒半个，盐，油，鸡精
做法
1.腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈
2.芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分
3.热油锅，放芹菜爆炒至变色
4.加入腐竹爆炒2分钟
5.加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放鸡精适量，翻炒均匀就可以啦
6.很清淡的一个炒菜上桌啦
Ⅱ 芹菜炒腐竹窍门
芹菜炒腐竹的窍门，其实是非常简单的可以把芹菜切成小段，用开水抄一下，在和辅助吵在一起，加上适量的辣椒段，味道是非常鲜美而且非常好吃的。
Ⅲ 芹菜炒腐竹怎么做
芹菜炒腐竹的做法：
主料：西芹200克，腐竹200克。
辅料：文蛤粉少许，盐适量。
1、首先是将我们的芹菜洗净斜刀切成段，斜切切面比较大的话会更容易入味。
Ⅳ 用芹菜和腐竹怎样做好吃的凉拌菜
凉拌腐竹芹菜
主料：芹菜300g，腐竹100g
辅料：盐半勺，蒸鱼豉油半勺，醋一勺，麻油适量
步骤：
1.准备一些腐竹。
2.芹菜洗净备用。
3.将腐竹用冷水泡软。
4.将芹菜切段。
5.将芹菜和腐竹过热水焯熟。
6.捞出沥干，放入蒸鱼豉油，醋，麻油和盐搅拌均匀即可。
Ⅳ 芹菜炒腐竹怎么做好吃
主料
芹菜
300g
干腐竹
100g
辅料
蒜
1瓣
干辣椒
2个
醋
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
1.腐竹用温水泡开
2.芹菜切条焯水
3.热油加葱蒜，辣椒炒香
4.加芹菜炒
5.加入腐竹
6.炒一分钟加盐
7.加味极鲜酱油
8.加醋
9.炒好出锅即可
Ⅵ 腐竹芹菜怎么做好吃
1、芹菜择洗干净，切段；
2、腐竹用温水泡开，切段；
3、起油锅，油热放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒；
4、放入芹菜，炒匀，放入花生仁；
5、撒点盐，放点味精，炒匀，出锅，淋点香油。
Ⅶ 芹菜腐竹凉拌菜怎么做如何做好吃
材料
腐竹.芹菜
做法
1.芹菜去丝斜刀切成寸断，腐竹泡好后，竖条切成两半，在斜刀切成寸段。
2.芹菜，腐竹焯水。放入凉水中泡一下
3.把焯好的腐竹，芹菜捞出控水，放入盘中，放入盐，鸡精拌好。
4.锅中放入油，放入花椒，花椒的香味出来后，倒入腐竹芹菜上拌匀即可。
Ⅷ 腐竹拌芹菜的家常做法窍门
腐竹拌芹菜
做法
1、腐竹提前泡发，切段；芹菜切段；胡萝卜切粗丝；蒜切末。
2、将碗内加入辣椒油，香油，盐，白糖，米醋，酱油，搅拌均匀，调成调味汁。
3、锅加水烧开，下入腐竹开锅后捞出待用。
4、再加入少许盐，下入芹菜焯水1-2分钟，下入胡萝卜烫一下，一起捞出，放冷水中投凉，捞出沥水。
5、放在盆内，加入腐竹，蒜末，淋入调味汁，搅匀即可。
油炸小鱼
做法：
1、把鱼内脏弄干净，然后用料酒、酱油、姜、葱、胡椒粉，放在一起腌至入味；
2、腌好了裹上淀粉，不要太多，粘了就好；
3、起锅烧油，油温烧至六成热，放入裹好淀粉的鱼，小火慢炸至成熟即可。
樱桃豆腐
食材：豆腐200克，樱桃200克，食盐1茶匙，醋1汤匙，味精1/2茶匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，植物油2汤匙，白糖4茶匙，水适量
做法：
1、准备好所用食材，樱桃洗净去核，加入3茶匙白糖腌制20分钟；
2、豆腐切成小丁，取一碗，加入1茶匙白糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁；
3、锅中注入植物油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出，下入腌制好的樱桃和汤汁；
4、再倒入料汁，倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开；
5、转小火，烧至汤汁粘稠，加入味精调味即可。
牛肉窝蛋粥
食材：牛肉、鸡蛋、大米、姜丝、盐、白胡椒粉、生抽、香肠菜、小苏打
做法：
1、牛肉切片加小苏打抓匀，腌制2小时后充分洗净控水；
2、加姜丝、料酒、盐腌制30分钟；
3、大米冷水浸泡过夜后大火煮开，煮制15分钟；
4、倒入牛肉滑散，加入盐和白胡椒粉；
5、放入香菜末和一个生鸡蛋，搅拌后鸡蛋打散成即可。
Ⅸ 腐竹炒芹菜怎么炒好吃
芹菜炒腐竹
材料：芹菜200克、腐竹50克、红椒半个，盐、油、鸡精适量。
做法：
(1)腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈；
(2)芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分；
(3)热油锅，放芹菜爆炒至变色；
(4)最好就是加入腐竹，爆炒2分钟作用即可。
温馨提示：我们整个过程是要用大火来进行炒，中间也是一定要注意不要放水，如果的喜欢吃脆芹菜的脆感，我们可以先炒腐竹，然后再放芹菜。我这种做法只要是照顾家里的小朋友，硬的东西他很拒绝。我把芹菜炒的时间略长，既可以把它炒得不那么硬，而且芹菜的那种香味(孩子口中的异味)就没那么浓。
功效：芹菜是含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，这对于身体健康是非常的有利，芹菜是有降压的作用，是很适合有高血压的或者是身体比较胖的人群食用。腐竹可以补益脾胃，清肺化痰，滋阴润燥，助消化。我们食用这款菜肴对于防止血管硬化和预防心血管疾病是有不错的作用。于男性而言，芹菜可以吃但是不宜多吃，如果有要宝宝的打算，只需在备孕前几个月忌口就好了。