⑴ 薄荷的做法
薄荷的做法大全
用料
薄荷 适量
薄荷的N种吃法
家里的薄荷长的挺茂盛,想着怎么消耗他
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第一款:薄荷鸡汤
把鸡肉洗净,炒至变色。热锅加油、姜片把鸡炒至变色,大概7成熟左右加点盐,一点蚝油翻拌一下。胡萝卜切小粒(可有可无)~
把鸡肉,萝卜粒倒进压力锅,加开水没过鸡肉,压力锅很少挥发水的。按煲汤键即
普通嫩鸡一般半小时左右,土鸡一般慢炖一个小时以上,薄荷、枸杞可在熄火前五分钟加入。薄荷分量根据个人味道喜好添加。
汤很清甜强烈推荐!
第二款:薄荷香蕉奶昔
薄荷适量 香蕉两根 牛奶一盒 再加150ml左右的水 破壁机按果蔬汁就行了~
(打出来比较多泡,可以过滤一下,老爸也说好喝的一款饮品)
第三款:薄荷养乐多苏打水
薄荷洗净放冰格 养乐多两瓶 苏打水200ml
拿点薄荷冰块倒养乐多苏打水就可以啦
简单清爽
第四款:薄荷炒蛋
鸡蛋适量打散 薄荷适量 锅热油下薄荷炒一下下鸡蛋煎一会炒散就行
第五款:提子薄荷饮
无核提子适量 薄荷冰块适量 清水基本没过葡萄
提子水打成果汁加入薄荷冰块,好喝
第六款:抹茶薄荷奶
抹茶粉适量 薄荷随意 纯奶一盒 一小杯水 适量冰糖 全部加在一起打成汁就行啦
简单好喝
⑵ 薄荷可以做哪些美食
薄荷粥
准备三十克鲜薄荷或十五克干品,清水1升,用中火煎成约0.8升,冷却后捞出薄荷留汁备用。用一百五十克克粳米煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。薄荷粥清凉可口,不仅味道具有风味,而且保健滋补效果好,可清新怡神、疏风散热,并增进食欲、助消化。
薄荷糕
取糯米、绿豆各一斤左右,十五克薄荷,二十五克白糖,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,再用擀面棍压扁即成。吃薄荷糕不仅能够享受美味,而且可以缓解喉咙不适,可清凉、疏风散热、清咽利喉。
薄荷酒
取薄荷油十克,米酒、黄酒各五十毫升,将薄荷油与米酒、黄酒混匀,早晚空腹饮用。饮用薄荷酒能够起到清凉抗疲劳的作用。
薄荷冰
将4碗清水煮开,加入薄荷煮5分钟,放凉。将薄荷水放入冰箱冷冻室冻成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼,可收清凉利咽之效。出现喉咙不适的人可以经常饮用,效果显着。
薄荷汤
将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐、香油,不拘时饮用。喝薄荷汤能够解毒败火。
⑶ 薄荷叶做菜的做法大全
常佩服一种人,新鲜薄荷叶摘下来凉拌当菜吃,很多人和我一样是吃不下去的,但是下面分享三种薄荷叶吃法,不仅能让人神清气爽,而且很美味,还记不记得我们曾经非常贪吃薄荷味零食,喜欢那种清凉爽口的感觉。
三、薄荷汁
各种蔬果汁很受欢迎,在夏天更是抢手,看看饮品店中有薄荷味的各种饮料总是备得足足的,消费者很喜欢。薄荷榨汁是很简单又美味的一种吃法,单从口感上来说没有不适感。猕猴桃去皮切成小块,苹果去核切成小块,先把薄荷叶放入榨汁机中加入一点点水打成汁,放入猕猴桃和苹果继续打成汁,装杯即可。
家里一年四季都有薄荷,而且薄荷特别好养,盆栽的水栽的,除了以上三种吃法,还会经常拿着叶子来拍美食或者拍图片的时候,来搭配颜色,尤其是各种奶昔之类的,闻着都清新淡雅,很是喜欢,看着又养眼。
⑷ 薄荷有什么好吃法
薄荷茶,把薄荷叶晒干,烧水时加入干薄荷和绿茶,烧开后加入冰糖,凉至7分凉,就可以饮用了。
⑸ 新鲜薄荷叶怎么吃
虽然大多数人都知道薄荷叶对人体所起到的作用,因为薄荷叶不仅是一种中药材,它还是一种调味品。与此同时一些带有薄荷成分的生活用品在生活中也广泛存在,但是大家在食用薄荷叶的时候,不仅可以将晒干的薄荷叶泡水,新鲜的薄荷叶的做法其实也是有很多的。接下来就为大家分享一下新鲜薄荷叶怎样做好吃吧。
薄荷叶在生活呼持别常见,它可以入药,能消炎杀菌,也能清热解毒,除此以外还还能当保健食材供人们食用,只是人们对它的食用方法了解不多,下面是我对新鲜薄荷叶食用方法的具体介绍,现在就写出来分享给大家。
1、薄荷叶煎鸡蛋
新鲜薄荷叶可以煎鸡蛋吃,在煎制时可以把新鲜的薄荷叶洗净切成细丝,然后再把两个鸡蛋磕开到碗中,加少量食用盐与清水调匀,然后在平锅中放油,加热以后直接入锅煎制,煎到两面金黄以后取出就能食用。
2、薄荷叶薯仔泥
用薄荷叶做薯仔泥也特别好吃,平时可以直接把薯仔入锅以后蒸熟,取出以后去掉外皮,压成泥状,把薄荷叶洗净以后切成碎末与薯仔泥放在一起调匀,加入黑胡椒和适量的酸奶与食用盐调匀以后,用模具制成自己喜欢的样子,然后直接食用就可以。
3、薄荷叶煮粥
新鲜的薄荷叶煮粥特别好喝,平时可以把新鲜薄荷叶洗好切成丝状,把粳米洗净以后入锅加清水,把薄荷叶子放到锅中一起煮制,开锅以后再煮四五十分钟,然后关火,这时锅中的薄荷叶粥也就煮好了,色泽淡绿,一看就能让人胃口大开。
4、薄荷叶蜜茶
薄荷叶与蜂蜜一起泡茶喝,也是它的常见食用方法,平时可以把新鲜的薄荷叶切碎,然加放到杯子中,加入适量的蜂蜜,加入开水冲泡,五分钟以后自制的薄荷蜜茶就能泡好,把它降温以后入冰箱冷藏几个小时取出再吃,味道特别好,而且能清热去火,也能预防中暑。
⑹ 薄荷怎么吃,薄荷的吃法有哪些,薄荷怎么做好吃
健康功效
薄荷:行气疏肝、发散风热、解毒
大米:富含碳水化合物、富含锰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
薄荷适量相克食物
枸杞适量相克食物
大米适量相克食物
雪梨一个相克食物
冰糖适量相克食物
薄荷枸杞雪梨粥的做法
1.准备
2.锅中加适量清水下薄荷煮五分钟,然后焖五分钟。
3.挑出薄荷叶,只剩汁水,下入浸泡过的大米,大火烧开转中火煮一个小时。
4.粥煮至软烂加入雪梨和枸杞再煮五分钟。
5.最后加入冰糖至融化即可出锅。
6.成品图。
⑺ 薄荷头怎么做好吃
春天是个吃野菜的季节,薄荷是生活中常见的野菜,也是一种具有甘凉性质的草本植物,还特别容易爆盆,剪下来的薄荷叶不要只会泡水了,用来煎蛋吃,简单又解馋呀!
【食材清单】
鸡蛋2个
薄荷8克
生抽 5ml
油少许
【制作步骤】
1、准备好食材,把薄荷洗干净
2、两个鸡蛋打散,把薄荷叶切碎
3、把薄荷碎和蛋液混合
4、加入5ml生抽,混合均匀
5、平底锅烧热,刷一层油
6、倒入混合好的蛋液
7、两面煎至金黄即可
⑻ 薄荷怎么做菜 薄荷如何做菜
1、薄荷炒鸡蛋——清香。夏天薄荷不仅可以泡茶喝、做精油,还可以炒鸡蛋吃,满嘴清香,特别开胃!特色:清热祛火
2、做法材料:新鲜薄荷叶(不用太多)、2个鸡蛋、盐、糖。
3、洗净薄荷叶,沥干后切碎,打好鸡蛋,把碎薄荷加进去,再加少许盐和糖,搅拌均匀。
4、在打好的蛋液里加入少许水,这样炒出来的鸡蛋会更嫩。
5、将油锅烧热,倒入蛋液,迅速翻炒,至金黄色成熟即可。一盘美味的薄荷炒鸡蛋就出炉了!
6、在做的过程中可以根据各人喜好,放一些辣椒、酱油或胡椒提味
⑼ 薄荷叶凉拌怎么做好吃
这是一道很好吃的小菜~夏天炎热的时候吃一盘既美味又开胃,而且十分简单。何乐而不为呢?
用料
薄荷 一捆
鸡精 适量
老干妈油辣椒 2~3大勺
醋 1~2勺
蒜 2瓣
凉拌薄荷叶的做法
将薄荷洗净,切成段,放入盘中沥水。将蒜切成末,待用。
将老干妈油辣椒加入薄荷,加入醋,蒜末
加入适量鸡精,拌匀
小贴士
老干妈油辣椒中已经有味精了,口味清淡的人可以不放鸡精喔