A. 蘑菇和芹菜怎样炒着吃
素炒香菇芹菜
材料
香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐
做法
1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。
2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。
功效：
香菇中还含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖，这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用，患乙型肝炎的病人若经常食用香菇，不仅能提高机体的免疫功能，降低谷丙转氨酶(SGPT)，而且可防止病情进一步发展。芹菜有提高食欲、预防坏血病、利尿、健胃、杀菌和防风湿病等作用，芹菜还富含铁，对缺铁性贫血有一定的效果。芹菜能通过降级激素的水平来降血压，其精华还有抵抗癌症和促进伤口愈合的功效。经常来吃一些素食菜，可以帮我们体内及时排出多余的毒素，很好的调理我们的肠道，达到抵抗外界物质对人体的伤害。
B. 小蘑菇怎么炒好吃又简单
我今天要分享的这道家常小炒菜－芹菜炒蘑菇。里面的蘑菇和胡萝卜每次都是她俩抢着吃光的，芹菜基本是留给我的，不知道别人家是不是这样，炒这个菜的时候我喜欢在里面放上里脊肉，切成丝或者薄片，炒出来嫩嫩的，调味淡一点，抢食蘑菇的时候俩孩子也会把肉一起吃掉。每次看她们愉快的吃饭，相处融洽的样子，我都感到很欣慰，希望这小姐俩长大以后也能这样相亲相爱、相扶相伴！分享一下这道芹菜炒蘑菇的做法吧，食材简单，做法简单，生活也简简单单！
简单易做又好吃的一道家常小炒菜，这道菜清淡可口，还比较下饭。喜欢吃辣味的小伙伴可以在炒肉前在油里放几粒干红辣椒炸出香辣味，再进行下面的步骤，菜里就会多一些香辣味了，会更加的下饭。但我们家人都不能吃辣，尤其两个孩子年幼也不能吃辣的，这样清淡一点的家常小炒更适合她们，每次炒这个菜的时候，里面的蘑菇都是最先被抢着吃掉的。
C. 蘑菇炒芹菜怎么做好吃
1.准备好蘑菇和芹菜。
2.蘑菇洗净切片，芹菜去叶去根洗净切条。
3.在锅中加入少许油，放入蘑菇。
4.翻炒片刻加入盐，料酒和耗油，炒出水分焖一会。
5.放入芹菜炒一炒，不要加水。
6.炒至芹菜变软即可。
7.装盆。
D. 芹菜可以和蘑菇一起炒么
可以啊，平菇或者香菇、杏鲍菇、金针菇、蟹味菇都可以跟芹菜炒，先用葱、姜、花椒（也可不用）炝锅，然后放入蘑菇，翻炒两分钟后放入芹菜，芹菜炒熟后放入盐和鸡精调味就可以了，也可以用耗油代替鸡精，再放点胡椒粉会更加提味，此菜纤维素非常丰富，清淡又营养
E. 芹菜和蘑菇能一起炒着吃吗
芹菜和蘑菇能一起炒着吃。
主料：芹菜300g、蘑菇150g。
辅料：油适量、盐适量。
芹菜炒蘑菇的做法
1、芹菜洗净备用。